銀座 こころん

ギンザ ココロン
2017年7月掲載開始

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 33%
  • 10,000円〜11,999円 33%
  • 12,000円〜14,999円 33%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

出店するにあたり、長年に渡り接客のプロとしてVIPツアー専任の海外添乗員を務めて参りましたが一番大切にしたいと思ったのが“真心を込めたおもてなし”。“こころん”とは、心を込めたおもてなしでほっこりしたひとときを過ごし“運気”を上げて頂きたいという思いから“こころ”に”うん“をつけました。接客にお料理とお酒、そして空間。それらが合わさって初めて本当の“おもてなし”と言えます。又、海外からのお客様にも“おもてなしの心”が伝わりますよう私、自らが英語にて接客をさせて頂きます。店主・女将 横溝泰子

日本の伝統文化とおもてなしの心を伝える空間

和モダンをテーマに落ち着いた大人の隠れ家をイメージ。カウンターは広めでゆったりとした造りになっています。パーテーションで区切られた半個室もございます。日本の伝統文化と“おもてなしの心”が伝わるようにと、和服姿で出迎え、女将自らが英語で接客。デートや接待・会食利用、そして海外ゲストのおもてなしなど、様々なシチュエーションにご対応いたします。

女将の出身地、函館より直送の海の幸を堪能

料理長は、銀座の会席料理店や旅館などで日本料理の腕を磨いた、若き五十嵐雅人氏。女将の出身地・函館の漁師さんより直送される新鮮な食材を使用し、日本酒に合うおまかせコースを展開。酒蔵から取り寄せた酒粕を使用した、自家製の肉・魚の粕漬や焼き物など、『銀座 こころん』でしか味わえない品々でゲストを魅了。必食の「毛がに黄餡焼き」は要予約の逸品。女将手造りのいくら醤油漬けや飯寿司など定期的に北海道ならではの旬の幸も入荷。北海道の方にはとても懐かしい一品もあるはずです。

利き酒師女将が厳選した美酒

利き酒師の女将が、全国から厳選した季節のお酒や稀少なお酒が豊富に揃い、香りと余韻のキレが良く料理との相性は抜群。日本酒と和食のマリアージュが存分に愉しめます。季節のお酒やレアなお酒などその時々の旬の日本酒も取り揃えています。ビールもワンランク上のプレミアムモルツ、サントリー マスターズドリームとこだわっております。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

銀座 こころん
ジャンル
和食/割烹・小料理、懐石・会席料理
予算
ディナー 10,000円〜11,999円
TEL
予約専用

050-3752-5731


お問い合わせ

03-6278-8827


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都中央区銀座2-11-1 銀座ランドビル7F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ線 銀座一丁目駅
東京メトロ線 銀座駅
都営地下鉄浅草線 東銀座駅
営業時間
【月〜金】
昼 12:00 〜 15:00(14:00)
夜 17:30 〜 23:00(22:00)
【土】
昼 12:00 〜 15:00(14:00)
夜 16:00 〜 22:00(21:00)

※お昼は貸切営業(予約制)のみとさせて頂いております。
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日・祝日・奇数の土曜日
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:あり  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:ランチのみ可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 15席(半個室2室)
喫煙可否 全面禁煙  店外に喫煙スペースあり
特徴 カード利用可 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
ペットの同伴 不可  

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