• ランチ 3,900円〜
  • ディナー 14,000円〜

銀座 串かつ凡

串揚げ・串かつ

店舗紹介

15,000円〜19,999円 5,000円〜5,999円

こだわりの高級食材を使った串かつをご堪能

大阪・北新地にて8年連続星獲得の『串かつ 凡』。フランス・パリにも出店をしたのち、東京・銀座に進出。素材は『銀座 串かつ凡』ならではの仕入れを行ない、高級鮨店御用達のマグロや魚介類、A5ランクの黒毛和牛やシャトーブリアンなど、高級食材をふんだんに使用しています。そのほか、鯛・海老・帆立のすり身・チーズを蒸したものを、大葉と湯葉で巻いた「魚介のスペシャル」、車海老、フォアグラ、子持ち昆布のウニ&キャビアのせなどが人気です。裏メニューの“究極のかつサンド”は数量限定で事前予約のみ承っております。こだわりの高級食材を使った串かつの醍醐味をぜひご堪能ください。

News  銀座 串かつ凡からのお知らせ

かつサンドのテイクアウトについて

銀座 串かつ凡からのお知らせ 平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 【かつサンドのテイクアウトについて】 テイクアウトメニューもご用意しております。 ご予約の際に コメント欄に個数・種類を記入していただくか、 お電話にてお問い合わせください。 <6切れ入りかつサンド> ・究極の牛へレかつサンド 3,000円 ・日本一の鮪かつサンド 1,700円 ・絶品メンチカツサンド 1,700円 <ハーフ&ハーフ 3切れずつ> ・究極の牛へレ肉&やま幸のまぐろ 2,350円 ・究極の牛へレ肉&メンチカツ 2,350円 ・やま幸のまぐろ&メンチカツ 1,700円 ※上記金額は税込み、サービス料は別途になります。

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指定なし

  • 完全個室
  • カウンター席
  • 席のみ
  • ドリンク付き
  • 食事のみ

店舗情報

店名

銀座 串かつ凡
ギンザ クシカツボン

ジャンル

和食/和食その他、天ぷら、洋食その他

予算

ランチ 5,000円〜5,999円 / ディナー 15,000円〜19,999円

お問い合わせ

03-6274-6649
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都中央区銀座8-2-8 銀座高本ビル 3F

最寄り駅

  • 東京メトロ線 銀座駅
  • JR線 新橋駅

営業時間

昼 12:00 ~ 14:00(最終入店13:00) 夜 17:30 ~ 23:00(最終入店21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

無休(ランチは月・火曜日お休みさせていただいております。)

お支払い

  • サービス料金 夜5% ※昼は個室利用の場合のみ5%
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ※ 当日のキャンセルの場合、キャンセル料としてコース代100%を頂戴しております。※お席のみのご予約の場合、ランチ3,500円、ディナー15,000円がキャンセル料となります。
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

ランチはカウンターのみの営業になります。(個室不可)

お子様

同伴可
  • 年齢制限: なし
  • 子供メニュー: あり
  • 子供席制限: なし
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: 全時間帯可
※一休プランご利用時は、お子様の同伴をご遠慮いただいております。 ※その他、ご予約の状況によりお子様のご同伴をいただけない場合が  ございます。予めご了承下さい。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

23席(個室2室 ※4~6名様と2~3名様個室有)

喫煙可否

全面禁煙
※店外に喫煙スペース有り

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

クチコミ(52件)

総合評価

4.33
  • 料理・味 4.43
  • 接客・サービス 4.35
  • 雰囲気 4.26
  • コストパフォーマンス 4.17
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/03/17
お店の雰囲気は落ち着いていてゆっくり食事を楽しめます。
客層も上品な方ばかりで安心して過ごせます。
お料理は何から何まで美味しくて大変満足しました。
揚げたての串揚げを出していただけるので、ワクワクしながら楽しめました。
お店の方も話しかけていただき素敵な時間が過ごせました。
また東京に行った際には伺いたいです。
【一休限定コース】シャトーブリアン・車海老・雲丹など16串+牛フィレかつサンド
4.0
ランチ
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/02/25
2回目の来店です。苦手なものをすぐに聞いてくれて安心して食事ができた、周りは全てカップルの中、孤独のグルメを楽しめたし、シェフと世間ばなしできたことも気分が良かった。次回は誰か連れて行こうと思う。
【季節限定コース】シャトーブリアン・雲丹・車海老など15串
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/02/02
とても美味しくまた丁寧な接客をしていただきました グラスワインの種類がもう少しあるといいなと感じました
【ランチ限定コース】A5黒毛和牛・雲丹など串かつ12串
Hchi さん
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/25
趣向を凝らした串カツに感心していただきました。
どちらの串も大変美味しく綺麗です。
締め料理が何種類か有り、何を選ぶかで価格も異なってきますが私たちの選んだ牛ヒレカツサンドは逸品でした。
メニュ-を見た時は食べきれるか疑問でしたが丁度良い量で頂けました。
店内もシックで清潔感あり、特筆すべきは接客が素晴らしいです。
ドリンクの価格もお手頃ですので次回は夜に伺いたいです。
8/1~【プレミアムコース】A5ランク黒毛和牛フィレ肉・雲丹・キャビアなど13本+究極牛フィレかつサンド
4.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/01/25
いつ行っても、美味しい食事を楽しめます。
今回も友人を誘って行きましたが、
とても気に入ってくれ、今度はご主人と
伺いたいそうです。
8/1~【プレミアムコース】A5ランク黒毛和牛フィレ肉・雲丹・キャビアなど13本+やま幸監修鮪かつサンド
ランチ
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/01/20
前日に時間変更とコース変更をお願いしましたが、快く受けてくださりました。
食材もお料理の出るペースも良く、期待通りでした。
またお伺いしたいです。
ありがとうございました。
【ランチ限定コース】A5黒毛和牛・雲丹など串かつ12串
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/12/30
串揚げは丁度良いタイミングで提供され、1串ずつおすすめの食べ方で頂きました。山形牛やキャビア・うにののった贅沢な串や、魚、生麩、野菜の串まですべて美味しかったです。カウンターは途中でほぼ満席になるほどの盛況ぶりで、お茶のおかわりがなかなかこなかったり、生野菜のおかわりがなかったのは残念でしたが、コスパは大変よかったと思います。串揚げの後に出たふぐの炊き込みご飯、赤だしの味噌汁、お新香、3種類から選べるデザートもとても美味でした。ごちそうさまでした。
【ランチ限定コース】A5黒毛和牛・雲丹など串かつ12串
NaTsuuu さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/27
味は笑っちゃうくらい美味しかったです
サービスも良く、お手洗いから戻れば新しいおしぼりが毎回置かれていたり
お客さんも増えてきたタイミングでドリンクメニュー欲しいけど、話しかけずらいなと思っていたら
スッとメニュー表を出してお飲み物どうされますかと声をかけてもらえてすごいなと思いました。
誕生日プレートも出してもらい、フランクにお祝いしてくれたのが面白かったです。
ランチはリーズナブルなのでと言われたので次はランチにも行きたいです。
【一休限定コース】シャトーブリアン・車海老・雲丹など16串+やま幸監修鮪かつサンド
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/11/19
また伺います。
【一休限定コース】シャトーブリアン・車海老・雲丹など16串+牛フィレかつサンド
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/07
雰囲気がよく、とても美味しい串揚げのお店でした。豪華な食材が使われ、バリエーションの幅も広くて、よい意味で驚かされました。シャリ部分が揚げてあるマグロのお刺身の串揚げや、和牛の串揚げ、うにやキャビアののった串揚げ、お出汁をたっぷり含んだ椎茸の串揚げ、などなど、変わり種も豊富で、始めから終わりまで楽しめました。お店の方もとても感じがよく、ランチタイムのこのお値段も嬉しい、色々な人におすすめしたくなるようなお店でした。ご馳走様でした。
8/1~【プレミアムコース】A5ランク黒毛和牛フィレ肉・雲丹・キャビアなど13本+やま幸監修鮪かつサンド
4.5
ランチ
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/08
・串揚げはどれもとても美味しいです。
・ソース各種も、特徴があって美味しいです。
・アクセスも良いです。
 
 お値段が今後もこのままであれば、リピートしたいと思いました。
8/1~【プレミアムコース】A5ランク黒毛和牛フィレ肉・雲丹・キャビアなど13本+究極牛フィレかつサンド
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/09/23
場所が分かりにくいのですが、中は落ち着いた雰囲気で、とても良かったです。お料理の出てくるタイミングも絶妙で味も量も申し分ありませんでした。接客もフレンドリーで良い感じでした。
また伺いたいと思います。
【ランチ限定コース】A5黒毛和牛・雲丹など串かつ12串
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/23
私にとっての人生最高レストランです。味の良さはもちろんですが、提供タイミングも絶妙で、従業員の方の気配りもあり、大変居心地良く、リッチな時間が過ごせます。
【ランチ限定コース】A5黒毛和牛・雲丹など串かつ12串
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/09/23
何度か伺っております。いつも美味しく串揚げが食べたくなると友人を誘ってお邪魔しております。今回も美味しかったです。ご馳走さまでした。
8/1~【プレミアムコース】A5ランク黒毛和牛フィレ肉・雲丹・キャビアなど13本+季節の炊き込みご飯
gaara さん
3.5
ランチ
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/08/31
本日暑い中此方を予約して伺いました。カウンターに着いてコースをいただきました。どれも結構凝っていて美味しい串揚げでした。スタッフの対応も良くて楽しい一時でした。
8/1~【プレミアムコース】A5ランク黒毛和牛フィレ肉・雲丹・キャビアなど13本+季節の炊き込みご飯
4.0
ディナー デート
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/07/24
雰囲気の良い、接待でも使えそうな感じでした。明るい雰囲気のスタッフさんも非常に良かったです。
色々な串でもそれぞれが料理になっており非常に美味しかったです。
【席のみのご予約】
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/07/15
お店の方々の対応、店内の雰囲気ともに申し分ないです。
一番少ない量のランチコースで予約しましたが、串揚げの本数は十分にあり、炊き込みご飯、赤だし、デザートをいただき大満足でした。コスパが良いと思います。
余り呑める方ではないですが、美味しい串揚げとマッチして美味しいビールがグイグイ最高でした。
次回はディナーで行きたいです。
【ランチ限定コース】A5黒毛和牛・雲丹など串かつ12串
3.5
ディナー
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/07/13
17時に入店したため18時までは他のお客さんがおらず、シェフさんとお話ししながら落ち着いて食事ができました。大阪には何店舗かあるが東京にはここだけのようです。入口がコリドー街の表通り側でなく一本裏道側からなので分かりにくいかもしれません。
【一休限定コース】シャトーブリアン・車海老・雲丹など16串+やま幸監修鮪かつサンド
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/07/09
一品一品が本当に美味しくて堪能しました。サーブの仕方も丁寧で落ち着いた雰囲気で自分たちのペースで食べることができました。
【一休限定コース】シャトーブリアン・車海老・雲丹など16串+やま幸監修鮪かつサンド
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/06/24
今回最来店ですが
やっぱり美味しいですね
食べる速度を見ながら揚げたてを
出してくれます
衣がサクサクそして軽いので
串揚げ絶対もたれません
黒毛和牛、ウニ乗せどれも美味
特に私のイチオシはトリュフペーストの串揚げです
デザートにはアイスの串揚げが
また美味絶対おすすめです
帰りも店長さんでしょうか
親切なお見送りありがとうございました
【ランチ限定コース】A5黒毛和牛・雲丹など串かつ12串