このレストランは、予約の仮申込(リクエスト予約)のみ承っております。詳しくはこちらをご確認ください。

鮨早川

スシハヤカワ
2017年6月掲載開始
ディナー20,000円〜20000

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 100%

2013年5月、ここ恵比寿で看板もなく連日お客様ゼロからはじめました。 今ではニューヨーク、シリコンバレー、シンガポール、香港、上海、世界からもお越し頂けるようになりました。感謝してもしきれません。更に美味しくと日々精進しております。おかげさまで2016年1月恵比寿1丁目に2号店「鮨ニシツグ」をオープン致しました。ともに御贔屓に。店主 早川 輝

五葉松が配された、凛とした美しさの一枚板カウンター

「鮨早川」は海外からのゲストが多いことに鑑み、空間からモダンジャパニーズをイメージ。禅の精神に基づいたカウンターは、五葉松が際立つメインステージと2名から貸切予約可の個室の2種類。いずれの席も真っ黒な壁と、照明はほの暗く、大人の雰囲気が漂う店作りになっており、接待やデートにもオススメ。無垢の一枚板カウンターに、日本らしさをプラスする五葉松が配され、凛とした美しさを感じられる。日本人はもちろん海外のゲストにも喜ばれるでしょう。

海外からのゲストも虜にする、艶やかな江戸前鮨

「日本を代表する料理で一番を」の気概で長き修業を乗り越えた早川 輝氏の鮨は、愚直にして真摯な味わい。ネタも酢飯も、すべて試し、検証して納得してからでなければ、前には進めない。江戸前鮨をベースに、先人達の技術を科学的に検証しつつ、さらに美味を追求中です。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

鮨早川
ジャンル
和食/寿司
予算
ディナー 20,000円〜
TEL
予約専用

050-3752-1758


お問い合わせ

03-6412-7783


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都渋谷区恵比寿南2-2-2 K・Tビル 5F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅
JR線 恵比寿駅
営業時間
18:00 〜 24:00(最終入店23:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
「リクエスト予約」での予約確定後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセル時には店舗が定めた指定日よりキャンセル料が発生致します。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:あり  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
個室のみ受け入れ可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 15席(個室2室)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード スマートカジュアル
ペットの同伴 不可  

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