店舗情報
4.50
- すばらしい
（14件）
料理・味が良い 4.54
ほのかに薫るお香ともてなしの心遣いとともに正統派の懐石を堪能
店に入ると坪庭のアプローチがあり、進むほどに静けさに包まれる。ほのかに薫るお香が焚かれ、もてなしの心遣いが感じられる。店主の吉澤定久氏が作る料理は、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理。「自分が美味しいと思うものを食べていただくために、愛情を込めて一品ごとに向きあう」。料理の味はもちろん、盛りつけや使われる器まで自分が選び抜いております。正統派の懐石をぜひご堪能ください。
-
銀座一丁目駅からすぐの場所にありながら、京都の町屋のような風情ある佇まい
-
移りゆく季節の味を堪能
クチコミ
（14件）
-
料理・味
4.54
-
接客・サービス
4.46
-
雰囲気
4.43
-
コストパフォーマンス
4.25
新着のクチコミ
-
素敵なお店発見さん
話には聞いていたものの、当方の仲間の予定と予約が合わず、今回初めての訪問です。地下に降りて引き戸を開けると、こじんまりと静謐な感じの店内です。お店に入った途端に、料理への期待が実感に変わると言って分かっていただけますか、そのようなお店です。
先付けに始まり、土鍋のご飯、わらび餅にいたるまで、料理の味、盛り付け、器と大変素晴らしかったです。
一緒に食した皆んなが幸せそうな顔になっていました。帰り際に、お店の案内をもらって帰るのは、次回には別の人と来たいとの表明と受け取りました。今日は個室でしたが、大事な人と少人数でカウンターでも、食材、調理の薀蓄を聞きながら、美味しく食べられそうな気がします。
店舗からの返信あり
投稿日：2018/11/09
-
善福寺公園散歩組みさん
銀座という場所柄、恐る恐るお邪魔しましたが、大変気さくで緊張せず美味しく頂きました。
お酒の種類も豊富でしたし、金額も許容範囲内でした。
また是非行きたいお店です。
店舗からの返信あり
投稿日：2018/06/07
-
しがつうさぎさん
カウンター席3組で着席時間はまちまちでしたが料理の提供と説明は一斉スタートで、違和感を感じました。
お店のメニューのウリは土鍋ご飯のようでしたが、
アルデンテ？むらし前？いわゆる「ごっちんめし」でした。
おこげ？焦げたご飯も食べたくもなかったです。
料理で勝負してほしいところです。
店舗からの返信あり
投稿日：2018/04/03
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基本情報
- 銀座 よし澤
- ジャンル
- 和食／懐石・会席料理、割烹・小料理、京料理
- 予算
-
ランチ 6,000円〜7,999円
/
ディナー 20,000円〜
- 住所
-
東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
- 最寄り駅
-
- 東京メトロ線 銀座一丁目駅
- 東京メトロ日比谷線 東銀座駅
- 東京メトロ銀座線 銀座駅
- 営業時間
-
【月】
夜 18:00 ～ 23:00（21:00）
【火～土】
昼 11:30 ～ 14:30（12:30）
夜 18:00 ～ 23:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
- 定休日
- 日曜日（月が祝日の場合、日月連休）・月曜日は夜のみ営業
- お支払い
-
- サービス料金 ディナーのみ10％
- チャージ料金 なし
- 会計方法 テーブル
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
- キャンセル料について
-
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100％
・前日 100％
・前々日 100％
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
- お子様
-
同伴不可
お子様のご同伴は中学生以上、お食事をお一人様分ご注文いただくようお願い申し上げます。
- 駐車場
- 近隣の駐車場をご利用下さい。
- その他
-
- 席数 17席（個室2室）
- 喫煙可否 時間帯禁煙 ランチ全面禁煙
ディナータイム分煙（個室のみ喫煙可能）
- 特徴 カード利用可 個室あり
- ドレスコード・服装 なし
- ペットの同伴 不可
アクセス
- 住所
-
東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
- 公共交通機関でのアクセス
-
- 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 … 徒歩1分
- 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 … 徒歩5分
- 東京メトロ銀座線 銀座駅 … 徒歩7分
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