山乃尾

料理旅館 山乃尾

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 76%
  • 5,000円〜5,999円 20%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 4%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 71%
  • 20,000円〜 29%

受け継がれる一客一亭のおもてなしのこころをご体感ください。山乃尾の文字を配した趣のある門が、幽玄の世界へと誘います。打ち水された玄関、路地をぬけ、一棟一棟が独立した離れとなっているお部屋へとご案内いたします。山乃尾の受け継がれる料理・伝統をご体感ください。 ご旅行からもちろん地元の方まで、楽しいひとときをお過ごしください。金沢の芸妓は、芸のレベルも人数も、京都に次ぐ規模。普段なかなか見る事のできないその芸を、楽しんでいただくこともできます。

山乃尾をはじめてご利用される方へ

はじめて足を運ばれたお客様の中には、料亭には特別な作法や決まり事があると思われている方が多いようです。「どのような服装で行ったらいいの?」というお問い合わせには、「普段着のままで結構ですよ」とお応えしています。本来、お客様通しが顔を合わせることがない料亭は、最もプライバシーを守られた空間です。また、山乃尾では「宴(うたげ)」を「縁(えにし)」に代え「縁会」と称しています。ご縁を結ぶ「縁会」。美味しい料理とお酒に会話も弾む、楽しいひとときを金沢の芸能文化とともにお過ごしください。

春のおすすめ食材「たけのこ」と「鯛めし」

花見の頃、繁殖のため陸岸近くに群れをなし、やってくる産卵前の真鯛は身がしまり色も美しいので桜鯛と呼んでいます。若葉の頃が最盛期です。鯛の中骨で出汁を取り、味付けを加え皮のみ霜降りをした鯛の切り身を土鍋で炊きこみます。春はスタートの季節「めで鯛」をお召し上がり下さい。また、3月末から4月中旬にかけましての期間限定となりますが、この時期ならではの、旬のたけのこをご用意いたします。この時期のたけのこは、丁寧に収穫しすぐさま調理いたしますと、えぐみなどは全くありません。

「山の尾」から「山乃尾」へ、受け継がれる一客一亭のおもてなしのこころ

初代主人 太田多吉は、魯山人をして「北陸一等の名物男、金沢の国賓、茶会の偉材」といわしめた数寄者。食材への心を配りや、器に対するこだわりは、「星岡茶寮」にも受け継がれたほど。「茶を身の飾りとせず、商売とせず」と魯山人が評したよう、型にとらわれない真心からのおもてなしが、山の尾の信条でした。戦後、生活様式の変化にあわせるように「山の尾」は、「金沢山乃尾」として生まれ変わりました。現在の主人は5代目。時は移り、名が改まっても、創業以来の「一客一亭」のおもてなしの精神は、今も脈々と受け継がれています。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

山乃尾
ジャンル
和食/懐石・会席料理
予算
ランチ 5,000円〜5,999円 / ディナー 20,000円〜
TEL
予約専用

050-3759-1625


お問い合わせ

076-252-5171


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
石川県金沢市東山1丁目31番25号 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
営業時間
昼 11:00 〜(14:00)
夜 17:00 〜 22:00(20:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休(前日までにご予約ください)
お支払い
サービス料 会席料理はランチ・ディナー共に15%
ランチの御膳料理は10%
チャージ料 個室料(宴会場以外):ランチタイム3,726円・ディナータイム4,968円
宴会場:621円/人

会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
前日・当日 100%
前々日 50%
3日前 30%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:あり  時間帯制限:全時間帯可
※お子様メニューについては要相談
駐車場
専用無料7台(屋外)
その他
席数 140席
喫煙可否 全席喫煙可  ※全部屋喫煙可ですが、なるべく個室内での喫煙はご遠慮いただいております。
特徴 カード利用可 駐車場あり ホテル内 一軒家 景色が綺麗 個室あり 子供連れOK 庭園あり 
ドレスコード なし
車椅子 ご相談ください。
ペットの同伴 不可  

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