びすとろ炭火焼 一星

ビストロスミビヤキ イチホシ

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 73%
  • 6,000円〜7,999円 27%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

北丹波から直接1羽丸ごと仕入れ。日本国内最高品質の「高坂鶏」を鮮度抜群の状態でご提供いたします。国内一般鶏よりも大きく、肉厚で脂がのった深い味わいが特徴。土佐備長炭で焼き上げた自慢の炭火焼きで、捌きたてだからこそわかる本当に美味い鶏の味をご堪能ください。一星の味を味わい尽くせる『おまかせ炭火焼コース』など、気軽に串焼きを堪能できるコースをご用意。大人の為の上質な空間で、銘柄鶏と豊富な厳選ワインが愉しめます。特別な記念日・接待利用など…是非ご利用ください。

ほんのりと灯るライトが落ち着いた雰囲気を醸し出す空間

ステンドグラスの光が温かい個室は接待やご宴会、お食事会に最適です。ライブ感溢れるカウンター席は、シェフの手さばきを目の前で愉しめ、炭火焼の香ばしい香りが食欲をそそります。目の前で焼きあがる絶品の焼き鳥を、お好きなワインやお酒と一緒にご堪能ください。お食事にぴったりのワインを多数ご用意しています。店長はソムリエの資格をもっており、最適なものをご提案いたします。絶品の高坂鶏には、おいしいワインを。高坂鶏×ワイン。気持よく酔っていただき、びすとろ炭火焼をじっくり味わっていただきたいのです。

「高坂鶏-たかさかどり-」満足していただく絶対の自信があります

絶品のブランド鶏「高坂鶏」を味わっていただく大阪は北新地にある焼鳥屋。最高の状態でお召し上がりいただきます。高坂鶏とは地鶏種でもブロイラー種でもいかなる鶏種でも、高坂のエサを120日間与えることで世界最高品質の鶏に仕上げられます。つまり高坂農法であれば、名古屋コーチンの最高品質を、比内鶏であればその最高品質を、またブロイラーでも同じく極めることができます。重視すべきは鶏種ではなく飼育技術。無薬の独自農法で極限までに仕上げた鶏は肉厚でしっかりとジューシーで深い味わいです。

おまかせ炭火焼コース等、接待利用にも最適

銘柄鶏の高坂鶏を堪能できるおまかせ炭火焼コースは、厳選した焼き鳥や旬の野菜、そして当店でしか味わえない創作串などの串焼きを順に焼き上げていきます。「高坂鶏・創作串と三大珍味が味わえるコース」は、コース名通り世界三大珍味の「キャビア」「フォアグラ」「トリュフ」を味わえる贅沢なコース。勿論、当店自慢の高坂鶏や創作串もお愉しみいただけ、接待や記念日に人気のコースとなっております。ワインを引き立てるお料理、お料理を引き立てるワイン。そんな調和を感じ、いつもと違う特別なお料理で、特別な時間をお過ごしください。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

びすとろ炭火焼 一星
ジャンル
和食/焼鳥、和食その他、洋食その他
予算
ディナー 6,000円〜7,999円
TEL
予約専用

050-3759-1422


お問い合わせ

06-6347-0778


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-29 宝ビル1F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR東西線 北新地駅
市営地下鉄四ツ橋線 西梅田駅
JR線 大阪駅
営業時間
【月〜金】
16:00 〜 翌5:00(翌4:30)

【土・日・祝】
15:00 〜 23:30(23:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 アラカルトご注文の方には、アミューズ代として648円を頂いております。
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
駐車場
近隣の駐車場をご利用ください。
その他
席数 22席
喫煙可否 全席喫煙可  
特徴 カード利用可 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
ペットの同伴 不可  

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