SALVATORE CUOMO & BAR 松山

サルヴァトーレ クオモ アンド バール マツヤマ

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 94%
  • 2,000円〜2,999円 6%
  • 3,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 47%
  • 4,000円〜4,999円 26%
  • 5,000円〜5,999円 28%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%
個人総合点数1.01.0
料理・味11
接客・サービス11
お店の雰囲気33
コストパフォーマンス11
ご利用シーンデート
aichin1 さんの感想
(投稿日:2017/12/25
利用日・時間帯 2017/12/24 ディナー
利用プラン 【スペシャルXmasコース】松山店限定!全12品からなるXmasを彩るにふさわしい豪華フルコース
とても残念だったので書かせてください。アルバイトさんなのか、基本バタバタとしているかんじで、接客はよくなかった。ピザが残ってるのになぜか取り皿を下げたり、接客用語を知らないんだなって感じの接客。
バタバタしていたこともあって、バーカウンターのガラスが落ちてガラスがたくさん割れて、、、クリスマスで忙しいから仕方ないねって感じで苦笑いでした。食事も、すべて、うーんってかんじで、メニューには、いい感じに書いてあるけど実際は、見た目も味もかなりいまいちで、コスパが悪いのがすぐわかってしまう感じでとても残念。グラタンなんて、スープかなと思うほどでした。油が浮いてるし、分離してるし、グラタンとは思えませんでした。お肉もとても硬くて噛みきれないし、残すくらいでした。クリスマスを感じられるのは、お店のクリスマスツリーくらいでした。一休で予約したとゆう、安易な安心感があったからなのかもしれませんが、非常に残念でした。
店舗からの返信
謹啓
この度は、数ある飲食店の中から弊店をお選び頂きまして、誠にありがとうございます。
せっかくご利用頂いたにも関わらず、大変残念なお気持ちにさせてしまい、誠に申し訳ございません。
お客様のご指摘通り、忙しさに追われバタバタとした営業になってしまいました。
誠に申し訳ございません。
接客レベルの低さは、全て私の指導・教育不足でございます。
お料理についてもご期待に添えるものとは程遠い仕上がりであったことを調理長含め全
キッチンスタッフへ伝え、改善するように指示致しました。
グラタンについては、誤解を招く名称を付けた事が原因かと思われます。
コース構成上、ペッシェ(魚料理)の分類となり、鮑と魚介類を魚介ダシで食べて頂くお料理でございました
油については、オリーブオイルをかけて仕上げておりましたので、その油かと思われます。
名称に「グラタン」と付けた事が、お客様に誤解を与えてしまった、そもそもの間違いであったと反省しております。
固いお肉の原因についても調べたところ、肉の部位の選定が良くなかったものと思われます。
ご指摘を頂戴し、全体ミーティングを実施・各セクション担当者にも厳重注意と改善指導をさせて頂きました。
私も今一度初心に返り、自身の接客も含め全スタッフの接客を見直し、お客様にご満足頂けるよう日々精進して参ります。
重ねてではございますが、特別な日を台無しにしてしまった事、誠に申し訳ございませんでした。                                  敬白
個人総合点数5.05.0
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
まいみくるり さんの感想
(投稿日:2017/05/03
利用日・時間帯 2017/05/02 ランチ
利用プラン 【平日】本格薪窯ピッツァやパスタ、デザートなどが90分間食べ放題!スタンダードランチブッフェ
4度目の利用です。オープンの時にも伺いました。あの頃より、メニューが充実しているように思いました。
デザートは少なかったので、アイスがあるといいなあと思いました。
ピザも熱々で、次々異なる味が楽しめてよかったです。ちょっと隣と席が近いので、2人がけのテーブルは
ちょっと話していただくと話す声を気にしなくていいかなと思いました。
スタッフさんは声が大きくて気持ちがいいし、感じがよかったです。
1つお願いですが、テーブルの上から、「○○っ!」と声を出すのは
申し訳ありませんが、清潔ではないので控えていただければいいなあと思います。
ドリンクも豊富で、食事も飲み物もおいしくいただくことができました。
また利用させていただきます。
店舗からの返信
いつもお世話になっております。
ご来店誠にありがとうございます。
「活気あるナポリの雰囲気を再現する!」をブランドコンセプトに日々努力しておりますが、お客様からご指摘がございました様に机上で大声というのは、不衛生なことかと存じます。
この度のご指摘を店舗改善に活用させて頂き、より一層皆様に愛される店舗作りを行って行きたいと思います。
ご指摘誠にありがとうございます。
スタッフ一同、またのご来店をお待ち申し上げております。

このレストランを利用した人はこちらも利用しています

愛媛の人気レストラン

上へ