鳥幸WINE PAIRING

トリコウ ワインペアリング

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 100%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

日本のトップソムリエがセレクトした「焼鳥×ワイン」の極上ペアリングコースをお楽しみください。日本を代表するソムリエ 大越基裕氏監修の元、焼鳥一本に一種類のワインをご提供。 職人のこだわりが詰まった焼鳥は、部位によって火入れ加減や味付けを変え、丹精込めて焼き上げています。 その味わいの異なる様々な串とワインの、ボトルオーダーでは成し得ないマリアージュを楽しんで頂けます。日常使いやデート、接待や女子会など、様々なシーンでご利用ください。

カウンターのみの気取らない大人の隠れ家で、大人のダイニングタイムを

入り口の扉を開けると威勢のいい職人の声とともに、白木のカウンターがお出迎えします。洗練された大人の雰囲気ながらも、その気取らない空間は、肩ひじ張らない普段使いにもお勧めです。日本を代表するソムリエ大越氏監修のもと、職人こだわりの一串一串に、ワインを一杯ずつペアリングしたコースをご用意しました。焼鳥に花を添えるのは、フレンチテイストのサイドメニューたち。ワインリストに迷ったり、飲み物に気を払ったりすることなく、心地の良い大人のダイニングタイムをご提供します。

職人のこだわりが宿る、至極の串

口に入れた瞬間に肉の旨味がじゅわ〜っと広がる、鳥幸自慢の串。焼き加減はもちろんのこと、味付けも数種類のタレ、塩、生醤油と、各部位ごとに相性の良さを見極め、極上の串に仕上げます。希少部位を含む、バラエティ豊かな串をお楽しみください。自慢の串は、それぞれ部位の特徴に合わせて焼き方と味付けを変えてご提供します。ソリレース(もものつけ根)をはじめ、おたふく(胸腺)やちょうちん(腹卵)といった“稀少な変わり種”も是非、お試しください。分からない部位はカウンターの中の職人に、気軽にお聞き下さいませ。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

鳥幸WINE PAIRING
ジャンル
和食/焼鳥
予算
ディナー 4,000円〜4,999円
TEL
予約専用

050-3542-9545


お問い合わせ

050-2018-0760


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN3F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅
JR線 恵比寿駅
営業時間
昼 11:30 〜 14:00(13:30)
夜 17:00 〜 23:30(22:30)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝(不定休有り)
お支払い
サービス料 夜5%
チャージ料 夜540円
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴不可
お子様のご利用不可
駐車場
近隣の駐車場をご利用ください。
その他
席数 20席(カウンター20席)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 
ドレスコード なし
ペットの同伴 不可  

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