佐賀牛 restaurant Sagaya 銀座

サガギュウレストランサガヤ

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 22%
  • 8,000円〜9,999円 14%
  • 10,000円〜11,999円 32%
  • 12,000円〜14,999円 24%
  • 15,000円〜19,999円 8%
  • 20,000円〜 2%

九州を代表する高級黒毛和牛「佐賀牛」の専門店です。佐賀牛一頭全ての各部位の特色を活かした料理、品質にこだわり抜いたワイン、佐賀伝統工芸の器でお客様に特別なひと時を楽しんでいただけるお店です。

銀座でのご接待に相応しい上質で優美な空間
店舗イメージ

日本伝統の様式美に現代の感覚を取り入れた内装。落ち着いた黒色と木目、艶やかな光輝く金色、“心ときめく空間”がエントランスから店内へと広がります。オープンキッチンのシェフカウンター席では、お客様の目の前のロースターで佐賀牛を焼いて提供。肉の焼ける音、香りなど、焼き上がるまでの過程を見て感じるのも愉しみのひとつです。また、伝統工芸の組子や和紙を使用したモダンな造りの個室もご用意。ビジネスシーンやご家族の会食はもちろん、海外のお客様もてなすお店としても選ばれております。

SAGAYAの佐賀牛は、血統にこだわった「A5等級」のみ使用。
料理イメージ

機械で飼料を与える農家さんが増えてる中、当店の佐賀牛の農家さんは一頭一頭体調管理をし手作業で飼料を与え「牛さん」と呼び愛情を注ぎながら育てています。その様な牛はしっかりとした肉付きになり、しっかりとした味わいのあるお肉になります。愛情たっぷりに育てられた極上の「佐賀牛」のステーキをご堪能ください。器は、江戸、明治、昭和、そして現代の有田焼の陶磁器が使用。美しい食器を生かした盛り付けで、さらに華やかに。古くから海外でも評価の高い有田焼は一見の価値があります。

料理とワインのマリアージュ、歓談に華を添える一杯
店舗イメージ

ボルドー、シャンパーニュ、ブルゴーニュなどフランス各地を周り、生産者や畑に足を運び、製造法、現地での味を確認したワインもご用意いたしております。現地での味を日本でも楽しんでいただける高品質のワインを取り揃えることを心がけております。ワインが好きな方も、ワイン初心者の方も、お気軽にソムリエにお申し付けください。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

佐賀牛 restaurant Sagaya 銀座
ジャンル
洋食/ステーキ・グリル料理、焼肉
予算
ディナー 10,000円〜11,999円
TEL
予約専用

050-3759-4750


お問い合わせ

03-6263-0782


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 6F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR線 有楽町駅
東京メトロ線 銀座駅
東京メトロ線 銀座一丁目駅
営業時間
17:30 〜 23:00(22:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:あり  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
小学生以上可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 46席(個室7室)
喫煙可否 全面禁煙  喫煙所有り
特徴 カード利用可 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
車椅子 ご相談ください。
ペットの同伴 不可  

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