青山ブション アミュゼ

アオヤマブション アミュゼ

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 13%
  • 3,000円〜3,999円 68%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 11%
  • 6,000円〜7,999円 3%
  • 8,000円〜9,999円 5%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 4%
  • 5,000円〜5,999円 14%
  • 6,000円〜7,999円 32%
  • 8,000円〜9,999円 38%
  • 10,000円〜11,999円 7%
  • 12,000円〜14,999円 4%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

『青山ブション アミュゼ』は、料理とワインのマリアージュを気軽に楽しめる新コンセプト店。店名にもある「Bouchon(ブション)」は、「コルク」や「藁」の意味で知られる言葉ですが、フランスのリヨンでは「庶民的な雰囲気の食堂」という意味を持ちます。我々が目指すのはまさに、だれもが気軽に立ち寄れるような、居酒屋スタイルのレストラン。同店ならではのこだわりの料理と、ワインのプロがセレクトする厳選ワインの「ここにしかないマリアージュ」を、良心的な価格で提案します。

厨房のライブ感を楽しむカウンター席と、ゆったりと寛ぐテーブル席
店舗イメージ

『アミュゼ』は、骨董通りや246から一本入った通りに佇む南青山の「隠れ家」。厨房を望むカウンター席と、落ち着いたテーブル席のご用意があり、シーンに応じて使い分けることができます。カウンターでは、ライブ感あふれるキッチンの雰囲気やシェフとの会話を楽しむことができ、お一人さまはもちろん、デートや女子会にも最適。テーブル席はアットホームながらも落ち着いた雰囲気。グループでの会食で気兼ねなく会話をお楽しみいただける空間演出となっています。木のぬくもりを感じながら、心地よい時間を満喫してください。

名店仕込みの料理とワインのスペシャルなタッグで、ハイクオリティーなおもてなしを
店舗イメージ

『アミュゼ』の魅力はワインスクール直営ならではの、本格的な料理とワイン。プロデュースするのは、就任後わずか 1 年で、同グループの白金台のフランス料理店『ジョンティ アッシュ』をミシュラン 1 ツ星店に進化させた、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション出身の進藤 佳明シェフ。厨房には後輩の前田 高雄シェフが立ち、そのエスプリを独自のセンスで表現します。ワインディレクターは、スクールの人気講師であり、数々のソムリエコンクールで受賞歴のある田辺 公一が担当。いま、最も旬なマリアージュをお届けします。

ここにしかない味わいとクオリティーを、アミュゼならではのお手頃価格で
料理イメージ

もっとたくさんの人に、気軽に料理とワインを楽しんでもらいたい……そんな想いから『アミュゼ』は生まれました。料理やワインのクオリティーをキープしながら少しでも敷居を低くするための、さまざまな創意工夫をし、お値段以上の満足感をご提供いたします。9000円でお届けするペアリングコースは、料理5品にワイン5種をマリアージュさせた、同店の真骨頂を楽しめるコース。世界各国からセレクトした旬なワインと、枠にとらわれないオリジナル料理が、ゲストの皆様に「新たな食の発見」をもたらすことができたらと願っています。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

青山ブション アミュゼ
ジャンル
洋食/フランス料理
予算
ランチ 3,000円〜3,999円 / ディナー 8,000円〜9,999円
TEL
予約専用

050-3759-4371


お問い合わせ

03-6427-2630


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都港区南青山5-9-8 五番館ビル2階 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ千代田線 表参道駅
東京メトロ銀座線 表参道駅
東京メトロ半蔵門線 表参道駅
営業時間
【月〜金】
昼 11:30 〜 14:00(13:30)
夜 18:00 〜 23:00(22:30)
【土・祝】
昼 12:00 〜 14:30(13:30)
夜 18:00 〜 23:00(22:30)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴不可
駐車場
お店から徒歩2分
利用可能時間:8時〜23時
400円/30分
その他
席数 24席
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 駐車場あり 
ドレスコード なし
車椅子 ご相談ください。
ペットの同伴 不可  

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