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Melograno

メログラーノ

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 50%
  • 8,000円〜9,999円 50%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

後藤シェフが広尾の地で目指すのはイタリアンの原点。といっても小難しい話とは真逆。近年、フレンチや北欧の影響を受けてイタリアンはストイックになりすぎたと言われるが、彼が醸したいのは「イタメシ」なる言葉が流行し、多くの人がカジュアルに楽しんだ、90年代の東京の陽気なイタリア料理店の空気。とは言っても、カジュアルすぎるトラットリアのそれではなく、会話を重視。好きな素材を見て、客と料理人が会話しながら構成していくような世界です。

心地よい空気感に包まれた美食空間

広尾駅より徒歩4分、広尾駅から明治通りへと出る手前に店を構える当店。ガラス張りのシンプルな店構えは、昼も夜も道行く人の興味をそそる。手前がテーブル席、奥がカウンター席&キッチン。メインとなる客席はカウンターである。目の前で後藤シェフのライブ感あふれる調理風景と会話を愉しむ、まさに特等席です。

五感を刺激するハイブリッドなイタリアン

供される料理は、単にイタリアの食材とか技法を使うというのではなく、スピリットが体現できているもの。自由に楽しめるハイブリッドなイメージの料理で、冷たい、温かい、塩気、甘み、硬い、柔らかいと、口の中を様々な形で刺激する料理である。伝統的な料理からクリエイティブな一皿まで、インパクトのある料理を作り、厨房と客席が一つの劇場のように、洗練された美味いもので占められたライヴ感にあふれます。

Chef 後藤 祐司

新宿調理師専門学校を卒業後、日本イタリア料理協会の副会長を務めるイタリア料理界の重鎮、斎藤実氏の西麻布「クローチェ・エ・デリツィア」で料理人としての修業をスタートさせ、外苑前「カミネット」にてシェフに就任。2007年より3年間、シチリア州ラグーサの「リストランテ・ドゥオーモ」、ウンブリア州ペルージャの「オステリア・バルトロ」などで研鑽を積み帰国。帰国後、白金台「ビッフィテアトロ」のシェフとして、多くの食通を唸らせてきた。2015年9月、「メログラーノ」を独立開業。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

Melograno
ジャンル
洋食/イタリア料理
予算
ディナー 8,000円〜9,999円
TEL
予約専用

050-3752-2774


お問い合わせ

03-6459-3625


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都渋谷区広尾5-1-30 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ日比谷線 広尾駅
JR線 恵比寿駅
営業時間
【平日】
夜 18:00 〜 23:00(L.O.)
【土日祝】
昼 12:00 〜 14:30(13:30)
夜 18:00 〜 23:00(L.O.)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
サービス料 ディナータイムのみ10%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴不可
土曜ランチのみ入店可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 15席
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 
ドレスコード なし
ペットの同伴 不可  

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