一乗谷レストラント

イチジョウタニレストラント

福井市の中心部から車で15分程の場所に位置する国の重要文化財「一乗谷朝倉氏遺跡」の保護区域内に特別な許可を得てオープンしたオーセンティックなレストラン。福井の郷土料理をナチュラルな雰囲気の店内でお召し上がりいただけます。特別な体験を味わえる、本物を知る大人のためのレストランにぜひ一度お越しください。

自然の中でお食事を頂いているかのようなナチュラルで開放的な空間
店舗イメージ

国の重要文化財「一乗谷朝倉遺跡」の保護区域に建つ当店は自然に囲まれた環境です。その雄大な自然の雰囲気を大切にし、まるで外でお食事を愉しんで頂いているかのごとく、窓を多数用いた開放的な空間となっております。フロア・テーブル・チェアはウッド素材を使用し、どこか「田舎っぽさ」をも感じられるような親しみと過ごしやすさを感じて頂ける雰囲気のお店です。しかしお店をオープンするにあたり関わった建築家やデザイナー、プロデューサーなどは世界で活躍する有名実力派ばかり。本物を知る大人のための特別なレストランです。

地元の老舗料亭「開花亭」が手掛ける地元の食材を取り入れた和×洋の独創的なコース
料理イメージ

当店の料理を手掛けるのは、明治23年創業の老舗料亭「開花亭」。地元福井の食材を使うのはもちろんのこと、老舗の伝統的な和の味をベースに洋食を取り入れた新感覚で独創的なお料理をご提供します。名物料理の1つでもある「一乗谷の栗」は、床柱をスライスして加工したまるで切り株のようなお皿に、出汁で炊き上げた栗に薄衣をつけ揚げ、季節の野菜や花・ハーブと共にお出しします。目にも鮮やかでサプライズに富んだ品の数々は食べる芸術と呼ぶにふさわしく、来店した者を魅了し惹き込みます。ぜひこの機会にぜひご賞味ください。

細部に至るまで「地元らしさ」を
店舗イメージ

お食事をご提供する際にテーブルに敷くランチョンマットは福井の伝統工芸品である「越前和紙」を。食器は越前焼きや美濃焼を使い、店内の細部に至るすべてに「福井らしさ」を感じて頂ける工夫を凝らしています。旅行でお越しの方はもちろんのこと、地元の方も福井の良さを再発見して頂きたいと考えています。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

一乗谷レストラント
ジャンル
和食/懐石・会席料理
住所
福井県福井市城戸ノ内町10-48 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
JR線 一乗谷駅
営業時間
11:00 〜 18:00
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%


※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
駐車場
20台・バスOK/無料
その他
席数 41席
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 駐車場あり 一軒家 景色が綺麗 子供連れOK 
ドレスコード・服装 なし
車椅子 ご相談ください。
ペットの同伴 不可  

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