かねまん
店舗紹介
江戸の粋を紡ぐ名店。伝統フグ料理で心震える美味しさと出会う
創業明治13年、味が歴史を語ります。食通を唸らせる程の味覚の王者「フグ」。その本場下関から天然のトラフグをとりよせ、伝統の味を守り続ける店「かねまん」。純日本風の店内は、落ち着いた雰囲気のあるお座敷が六部屋あり、美味しさと枠を求める方なら見逃せません。人気の秘密は、吟味した素材の持ち味を生かした元祖江戸式調理法にあります。フグ鍋には春菊と豆腐、そしてフグのみ。フグのダシが利いたまろやかな味覚と確かな歯ごたえの絶妙な味わいは、天下一品。百聞は一食に如かず。グルメの貴方なら、是非一度。
実は、東京で一番最初のふぐ料理専門店です。人形町で143年。 ゆったり広々の安心個室と衛生設備。
おかげさまで143周年、「一休」掲載 8年目。 無作の作、無味の味で日本最高美食と北大路魯山人氏絶賛のフグ。 143回目となる、とらふぐの季節をお知らせいたします。 厳選された下関直送のとらふぐ。 王道定番てっさ、てっちり、ふぐ唐揚、焼きふぐ、更には名物ふぐひれ酒で贅沢なひとときをお楽しみください。 バージョンアップ情報 (20221118) new 下記の白子コースプランを追加しました。 ・白子焼「白金焼」と【たっぷりサイズさしちり】 唯一無二、至高の珍味と名高い、大変貴重な【とらふぐ白子】を、当店は昔より使用しております。12月中旬から春先まで美味しく召し上がれます。じっくりとつきっきりで焼き目を見て、一番の焼き加減を心がけるのが伝統です。ほんのり甘く、ひろがる旨味は例えようがないとお聞きしております。 ・【白金 会席 福汁（一人鍋）コース】厳選とらふぐ料理と絶品白子焼 美味しいを少しづつ【かねまん会席】の【焼きふぐ】を白子焼【白金焼き】に代え、会席コースに仕立てました。 歴史がおりなすネオクラシックスタンダードの魅力をスタイルに合わせてご利用くださいませ。
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ディナー厳選とらふぐ料理と〆は希少種使用のうなぎ重【福鰻会席】贅沢コラボ7品
-
ディナー王道てっさてっちり厳選とらふぐ【たっぷりサイズさしちり】1ドリンク付
- ディナー
会席コース【かねまん会席 福汁（一人用鍋）】とらふぐ料理を会席サイズで全7品
- ディナー
白子焼「白金焼」と【たっぷりサイズさしちり】1ドリンク付
- ディナー
会席コース【白金会席 福汁（一人鍋）】とらふぐ料理と白子焼を会席サイズで全7品
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お問い合わせ
- ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
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住所
最寄り駅
- 東京メトロ日比谷線 人形町駅
- 東京メトロ半蔵門線 三越前駅
- 都営浅草線 人形町駅
営業時間
定休日
お支払い
- サービス料金 10％
- チャージ料金 なし
- 会計方法 テーブル / レジ 領収書等、ご都合に合わせて対応いたします。
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料
- ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
店舗注意事項
お子様
駐車場
その他
席数
喫煙可否
すべての部屋に空気除菌清浄機を完備しております。
ドレスコード・服装
車いす
ペットの同伴
よくあるご質問
この店舗の最寄りの駅からの行き方は
人形町駅 A2出口 徒歩1分
この店舗の営業時間は？
昼 11:30 ～ 13:00
夜 17:30 ～ 21:00（20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。
