レストランの予約は一休.comレストラン
店舗イメージ
料理イメージ
  • ランチ 18,150円〜
  • ディナー 36,300円〜

哥利歐

炉窯炭焼ステーキ

店舗紹介

20,000円〜29,999円 30,000円〜39,999円

特選但馬牛炭焼ステーキへの創業30余年のこだわりも食す

1984年、「本店 新橋田村町 あら皮」の分店として創業。創業以来、特選但馬牛炭焼ステーキを代表とし、本店と流儀を同じくしながらも、自然の恵みあふれる料理の中に哥利歐らしさを表現しております。喧騒から離れた情緒豊かな街の一角に、創業時から変わらない18席の空間。重厚でありつつも、ほっとできる場所であり続けたいと願います。

News  哥利歐からのお知らせ

キャンセル料について

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【キャンセルポリシー】 ※ご予約前に必ずご確認ください※ ご来店の「1日前」よりキャンセル料が発生します。 ＜コース予約 キャンセル料＞ ●1日前 0時～：50％ ●当日キャンセル：100％（連絡あり・連絡なし） ＜席のみ予約 キャンセル料＞ 【ランチ】 ●1日前 0時～：8250円 / 人 ●当日キャンセル：16500円 / 人（連絡あり・連絡なし） 【ディナー】 ●1日前 0時～：16500円 / 人 ●当日キャンセル：33000円 / 人（連絡あり・連絡なし） ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

続きをみる

人数
ディナー ランチ
L O A D I N G ...

予約できるプランを探す

日付を選択する

人数を選択する

指定なし

  • クリスマス
  • 席のみ
  • 食事のみ

こちらとよく一緒に閲覧されているレストラン

レストラン西洋銀座

銀座

4.83

レ セゾン／帝国ホテル 東京

日比谷

4.56

鉄板懐石 ふく

銀座

4.32

銀座鉄板焼き 肉一凛宮

銀座

4.51

日本料理 綾

銀座

4.49

ご希望のレストランが見つかりませんか？

店舗情報

店名

哥利歐
ゴリオ

ジャンル

洋食／ステーキ・グリル料理

予算

ランチ 20,000円〜29,999円 ／ ディナー 30,000円〜39,999円

予約専用

050-5232-6059

お問い合わせ

03-3543-7214
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

東京都中央区銀座8-18-3 DJ銀座ビル1F

最寄り駅

  • 都営地下鉄大江戸線　築地市場駅
  • 東京メトロ日比谷線　東銀座駅
  • JR新橋駅

営業時間

12:00 ～ 23:00（22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

第2日曜日、 年末年始

お支払い

  • サービス料金 10％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

・アレルギーやお苦手な食材がございましたら、あらかじめお申し付けください。 ・天候不順や仕入れ状況等により、メニュー内容が変更する場合がございます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： あり
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
未就学児童（6歳以下）のお子様のご来店はご遠慮ください。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

18席

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

過度な軽装は御遠慮ください

ペットの同伴

不可

銀座・日比谷・有楽町周辺の人気レストラン

てんぷら近藤

銀座

4.31

Peter／ザ・ペニンシュラ東京

日比谷

4.33

JOE’S SHANGHAI 銀座店

銀座

3.69

炭焼 うな富士 有楽町店

有楽町

3.81

bills 銀座

銀座

3.73
もっとみる

よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    築地市場駅 A3出口より徒歩3分

  • この店舗の営業時間は？

    12:00 ～ 23:00（22:00）
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

ランチ

特撰神戸牛炉窯炭焼ステーキコース

36,300円
お一人様 消費税・サービス料込
日付を選択する

人数を選択する

指定なし

現地決済可

プラン紹介

築地STEAK哥利歐でしか味わえない特製の炉窯で焼きあげる特選但馬牛炭焼ステーキと、旬の食材を堪能していただく特別コース。 前菜は四季折々の厳選食材を使用した品々。ぜひ名店の味をこの機会にご賞味ください。※お料理内容は毎月変更いたします。 1984年、ステーキの名店「本店 新橋田村町 あら皮」の分店として創業。 特選但馬牛炉窯炭焼ステーキを今も昔も変わらないスタイルと味でご提供しております。 本店と流儀を同じくしながらも、自然の恵みあふれる料理の中に哥利歐らしさを表現しております。 ○●--------------------------------○● 【キャンセルポリシー】 ※ご予約前に必ずご確認ください※ ご来店の「1日前」よりキャンセル料が発生します。 ＜コース予約 キャンセル料＞ ●1日前 0時～：50％ ●当日キャンセル：100％（連絡あり・連絡なし） 【Cancellation Policy】 ※Please make sure to review before making a reservation. Cancellation fees will apply starting from ”1 day prior” to your visit. ＜Course Reservation Cancellation Fees＞ ●1 day prior, 0:00 onwards：50％ of the total amount. ●Same-day cancellation：100％ of the total amount (with or without notification). ○●--------------------------------○●

メニュー

【11月の料理内容】 ※創業記念晩餐会の開催日(11月1日～5日/ 11月23日～26日)は 　こちらのメニューはお休みいたします。 MENU ■神戸牛赤身肉の炙りとフィンガーライム ■自家高温燻製サーモン ■のどぐろのポワレ　イタリア産カラスミと秋野菜のリゾット ■国産希少茸（花びら茸・柳松茸・丹波しめじ）の温製サラダ 　シェリービネグレット ■特撰神戸牛炉窯炭焼ステーキ 200g 　(ステーキはサーロインまたは赤身希少部位よりお選びください) 　ベイクドポテト・温野菜 　炉焼温パン ■柿とブランデーの自家製ソルベと静岡産クラウンメロン ■特製ブレンド布ドリップコーヒーまたは紅茶 　小菓子 【12月の料理内容】 MENU ■ハンガリー産フォワグラのブリュレ ■自家高温燻製サーモン ■京都産九条ねぎと下関産虎河豚のリゾット ■北海道産帆立貝柱のグリエと春菊のサラダ　リース仕立て ■特撰神戸牛炉窯炭焼ステーキ 200g 　(ステーキはサーロインまたは赤身希少部位よりお選びください) 　温野菜　炉焼温パン ■新潟産ル レクチェと洋梨のソルベ ■特製ブレンド布ドリップコーヒーまたは紅茶 　小菓子 哥利歐で使用する特撰神戸牛は純血統但馬牛の素牛を三田・神戸近郊の生産農家が徹底した管理のもと丁寧に育てた未経産牛の雌牛のみを使用。さらにその中でも30～40ヶ月の長期肥育で旨みの増した特選牛を特製の炉窯で紀州備長炭で直火で焼き上げたステーキは、きめ細やかな肉質で、口の中に広がる旨みと甘みのある肉汁を存分に味わえる唯一無二の逸品です。 【築地STEAK 哥利歐が守る BEEF STEAK 4 条件】 ・創業1984年より今年で40年目を迎え、純血統但馬牛の雌牛の未経産牛のみにこだわり続ける炉窯炭焼ステーキ。 ・特製の炉窯で最高級紀州備長炭を使用し高温で焼き上げる。 ・サーロインは2～3センチ、フィレは5～6センチの厚さにカット。 ・レアからウェルダンまで10段階に焼き分ける。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

座席

写真はイメージです
テーブル席 ／ 禁煙

プラン注意事項 

※11月1日～5日 / 11月23日～26日は創業記念晩餐会の為、休止いたします。
　同価格の創業記念晩餐会コースを愉しみください。
※お苦手な食材やアレルギーをお持ちの方は前日までにご連絡ください。
※コースの特性上、2名様以上でのご予約をお願いしております。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50%

オプション

自家高温燻製サーモン
自家高温燻製サーモン
3,630円
販売期間：通年
サーモンは週に一度一尾のみを炉窯にてじっくりと高温燻製した薫り高き逸品。
※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。
アニバーサリーケーキ
アニバーサリーケーキ
3,630円
販売期間：通年
お祝いを華やかに彩るアニバーサリーホールケーキです。 ※2～3名様用
※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です。
メッセージプレート（ご希望のお客様はご予約時コメント欄にメセージ内容を入力して下さい））
メッセージプレート（ご希望のお客様はご予約時コメント欄にメセージ内容を入力して下さい））
無料
販売期間：通年
20字以内でお好きなメッセージをお入れします。 ご予約時コメント欄にメッセージ内容を入力ください。 ※ランチ・ディナーコース、またはオプションでアニバーサリーケーキをご注文された方のみとさせていただきます。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です。

この店舗について

店舗でのお支払い

  • サービス料金 10％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

お子様

同伴可
  • 年齢制限： あり
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
未就学児童（6歳以下）のお子様のご来店はご遠慮ください。

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

過度な軽装は御遠慮ください

ペットの同伴

不可