• ランチ 13,200円〜
  • ディナー 33,000円

鮨 かねみつ

店舗紹介

10,000円〜11,999円 30,000円〜39,999円

「銀座で一番美味しい」に拘り続ける、極上の鮨をお楽しみ下さい

銀座駅より徒歩2分。「鮨 かねみつ」店主 兼光 隆は 銘店「久兵衛」にて19年の修行を積み、2015年に満を持して開店致しました。 当店は、あくまでも奇を衒わない江戸前の鮨を提供しております。 しかしそのこだわりは、「銀座で一番美味しい」鮨屋であること。 毎朝6時前に店主自ら豊洲で魚を厳選。その日、最も良い食材を仕入れます。 その一つ一つの食材を丁寧に、最高の仕事を施します。 鮪、小肌、海老、煮蛤、穴子など皆様に馴染みの多いのネタも、 口に運べば想像を超える旨味や香りを感じていただけるはずです。 シンプル、だからこそ究極。本当の「鮨」を是非お楽しみください。

News  鮨 かねみつからのお知らせ

【ランチの支払い方法は現金のみとなります】

いつも当店をご利用、ご愛顧いただき有難うございます。 当店ではランチのお支払いを現金のみとさせていただいております。 特に初めて当店をご利用いただくお客様はご注意くださいませ。 お客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご容赦いただけますと幸いです。 これからも最高の鮨をお届けできるよう、努力していく所存です。 何卒ご理解ご協力のほど宜しくお願いいたします。

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  • カウンター席
  • 食事のみ

店舗情報

店名

鮨 かねみつ
スシ カネミツ

ジャンル

和食/鮨

予算

ランチ 10,000円〜11,999円 / ディナー 30,000円〜39,999円

予約専用

050-5232-5013

お問い合わせ

03-3573-2270
  • ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
  • ※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。

住所

東京都中央区銀座6-3-5 第2ソワレドビル4F

最寄り駅

  • 東京メトロ各線 銀座駅

営業時間

【お昼の営業】:水曜日~土曜まで 昼 12:00 ~ 14:00 (※要予約) 土曜のみ お昼の営業を【2部制】とさせていただきます。 【第1部】11:30入店(13:00まで滞在可) 【第2部】13:30入店(15:00まで滞在可) 【夜の営業】:月曜日~土曜 夜 17:00 ~ 22:30(最終入店20:30、L.O.21:30) ※緊急事態宣言などに伴う営業時間の変更など  最新の情報は店舗からのお知らせをご覧くださいませ。
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

日・祝

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード ディナーのみ VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・2日前00:00〜 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限: なし
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: なし
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: ランチのみ可
お子様につきましては、コースをお召し上がりになれる場合のみ来店可能でございます。 予めご了承ください。

駐車場

不明
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

カウンター10席

喫煙可否

全面禁煙
店外に喫煙スペースが御座います。

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご利用頂けます

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    銀座駅 徒歩5分

  • この店舗の営業時間は?

    【お昼の営業】:水曜日~土曜まで
    昼 12:00 ~ 14:00 (※要予約)

    土曜のみ お昼の営業を【2部制】とさせていただきます。
    【第1部】11:30入店(13:00まで滞在可)
    【第2部】13:30入店(15:00まで滞在可)

    【夜の営業】:月曜日~土曜
    夜 17:00 ~ 22:30(最終入店20:30、L.O.21:30)


    ※緊急事態宣言などに伴う営業時間の変更など
     最新の情報は店舗からのお知らせをご覧くださいませ。

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

クチコミ(26件)

総合評価

4.62
  • 料理・味 4.63
  • 接客・サービス 4.60
  • 雰囲気 4.67
  • コストパフォーマンス 4.56
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/08/07
毎月訪問させていただいていますが、今月は新子・新イカ・生いくらを一緒にいただけるタイミングとなりました。一つ一つこだわりの仕入れと丁寧なお仕事で、いつも感動の味です。
【おまかせ】旬魚の逸品7種と握り10貫
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/05/26
いつも最高のお寿司を頂いています。某有名店出身ですが、そこより遥かに美味しいと思います。大将の客あしらいの良さが更に味を引き立ててくれます。ネタ良し、シャリ良し、大量にしじみ貝を使ったお吸い物良し、大将の会話良し、店が清潔
欠点が見つけられない寿司屋さんです。
【握り15貫のコース】赤身・中トロ・大トロ含む全15貫 ※お支払いは現金のみ
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/05/20
約1年ぶりに伺いましたが以前と変わらず素晴らしいクオリティのお寿司で大満足です。
苦手なネタの代わりに提供してくださるネタもいつも美味しく楽しみの1つになっています。
店内はすごく綺麗でお手洗いの清掃もしっかりと行き届いており
お食事だけでなく細かいところまで大将やスタッフさんの配慮を感じられます。
育児の合間にまた伺うのを楽しみにしています!
【握り15貫のコース】赤身・中トロ・大トロ含む全15貫 ※お支払いは現金のみ
jぽ さん
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/04/10
いつ行っても洗練されたお鮨を楽しませて頂いております。お邪魔する度に美味しくなってるので、お鮨に真摯に向き合う大将の熱意を感じます。
気さくながら細やかな大将の気遣いで、リラックスしながら極上のお鮨を楽しめます。感謝しています。
御手洗いも非常に綺麗で、アメニティも充実してることに感動しました。
いつもありがとう大将!!!
また近々お邪魔します!!!
【握り15貫のコース】赤身・中トロ・大トロ含む全15貫 ※お支払いは現金のみ
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/04/08
いつも感動のお寿司で、常に感動させるには弛まない努力があってのことと思います。お昼のランチでも一切手抜き無し、大将のお喋りも軽妙洒脱で楽しい時間が過ごせました。いつもありがとうございます。また伺います。
【握り15貫のコース】赤身・中トロ・大トロ含む全15貫 ※お支払いは現金のみ
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/04/01
安定の美味しさです。いつも新しい発見があり、通わせていただいてます。
【握り15貫のコース】赤身・中トロ・大トロ含む全15貫 ※お支払いは現金のみ
4.0
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2022/03/11
味もとても良いです。すごく美味しい。
サービスが上がれば全部5です!
本当に美味しかったです
【おまかせ】旬魚の逸品7種と握り10貫
1.5
ディナー デート
  • 料理・味 2.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 1.0
2022/03/05
女将も大将が疲れているのかすごく暗いのが印象的で、鮨はネタとシャリのまとまりがなく、器にもこだわりがなく正直に言うとネタは美味しいが鮨としては普通だった。
アテもすごく適当にお刺身を出して、自分で塩とか醤油をつけるだけでこだわりもない。
全体的に常に雰囲気が暗く固く、器もわさびとかわかめがついて汚れてるとこに寿司を置くし、トイレも清潔感がなく残念すぎた。
もし、料金が8000円なら納得だが3万円近く取るのにこのクオリティは全てにおいて残念だしもう2度と利用はしません。
銀座という立地や前の店の権威に最初は助けられていたけど、客足が落ちてサービスが落ちたのかと予測します

店舗からの返信

シャリや魚の種類(ネタ)に関しましては好みの問題かと思いますので特に何も申し上げません。
お刺身とは召し上がる時にお塩もしくはお醤油どちらで召し上がっていただいても良いように下ごしらえをしております。
全体的に暗いとのことですが私は鮨屋であります。
芸人さんではございません。
トイレが清潔感がないとのことですがお客様がご使用のたびにスタッフさんが清掃しておりますのであり得ません。
【おまかせ】旬魚の逸品7種と握り10貫
amcceo さん
4.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/12/17
丁寧に造られた料理と鮨を堪能しました。
ご主人は愛想よくよく目配りして楽しく食事をしてもらおうという気概にあふれていて好感を持ちました。
【おまかせ】旬魚の逸品7種と握り10貫
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.5
2021/11/15
初めて伺わせて頂きました、料理もネタや仕入れなどにこだわりを持っていらっしゃるようで、大変美味しかったです。
店内も非常にきれいでこざっぱりした良い雰囲気でしたが、建物が古いせいかエレベーターに乗る時やビル入口の雰囲気は古びた感じで銀座高級鮨?て感じにはとれませんでした、また近隣がラーメン屋など飲食店があり、長蛇の列が出来ており新宿などの繁華街
をイメージする感じは否めませんでしたね!
大将のかねみつさんは大変気さくな感じで話しやすい良い雰囲気でした。
お椀のしじみのお吸い物は、ちょっと薄味で下町育ちの私には物足りなかったですが、鰆の炙り握りは格別においしかったです。
【握り15貫のコース】赤身・中トロ・大トロ含む全15貫
RIG51 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/10/21
点数をつけたり、評論したりは好きではありませんがあまりにも感動しましたので細かく書こうと思いました。
偉そうにすみません。
【雰囲気】
 気品ある店内ですが、大将が気配りが隅々まで行き届き、こちらの様子に合わせて配慮頂けます。
 楽しい会話しかり、目配りしかり接客も超一流でした。
【味】
 生まれて初めて感動して涙が出ました。魂のこもった品々でした。
【サービス】
 サーブして頂ける女性の方々も丁寧で、そっと気の利く立ち回りでとても自然な立ち回りで素敵でした。
 大将は料理やネタや鮨はもちろんのこと、日本酒の隅々まで知識が豊富でそれぞれにすべてストーリーや想いがあり
 それはこちらの心をしっかり震わすものでした。
【総括】
 必ずまたお邪魔します。
 「季節の変わるころにまたお待ちしております」、、大将の粋なお見送りに応えられるように自分へのご褒美でまたお邪魔したいと思っています。
【おまかせ】旬魚の逸品7種と握り10貫
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/05/25
久しぶりに夜にお伺いしてきました。いつもの美味しさの握りだけでなく、おつまみの魚の逸品も最高です。お酒が楽しめない状況ではありますが、十分堪能させていただきました。
【おまかせ】旬魚の逸品7種と握り10貫
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/04/20
いつ伺っても旬のネタを最高に美味しい状態でいただけます。
大将のト-クも軽快で、肩ひじ張らず楽しくお食事できました。
また伺いますね。ごちそうさまでした!
【握り15貫のコース】赤身・中トロ・大トロ含む全15貫
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/04/10
最近は夜に伺えず、ランチでの訪問ばかりが続いてますが、握り15貫に最後デザートで追加2貫いただくのが定番になっています。
【握り15貫のコース】赤身・中トロ・大トロ含む全15貫
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/04/10
通い初めてもうすぐ3年になりますが、いつ来ても満足のお鮨を楽しませていただいてます。旬なネタを常に揃えていただいており、季節の移ろいをお鮨で愉しめるのが嬉しいです。
【握り15貫のコース】赤身・中トロ・大トロ含む全15貫
ランチ
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.5
2021/03/08
始めての訪問。特にヒラメ、さわら、カツオが特に美味しかった。またサクラマスは珍しかったし、貝も美味しかったです。銀座では安価で色々と楽しめました。
【握り15貫のコース】赤身・中トロ・大トロ含む全15貫
ランチ
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2021/01/18
当日は、私たち家族1組だけでしたので、大将と色んなお話しをしながら、楽しく美味しく頂くことが出来ました。寿司のネタについても、一人ひとり苦手なものを避けて提供していただき、大変満足のお寿司でした
【握り15貫のコース】赤身・中トロ・大トロ含む全15貫
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2020/12/25
本当に美味しいお鮨をいただきました。
カウンターで食べるお鮨にはじめて1人で行ったのですが、若者にも気さくに対応してくださり緊張せずに済みました。
ひとつひとつが本当に美味しく、ネタによっては柚子や炙り、海苔の風味で香りも良く、感動しっぱなしの1時間でした。
「高いお金をもらっているんだから美味しくて当然」とおっしゃる大将のプライドが大変素敵で、
作ってくださった方からお話を伺いながら食べるという楽しさを知ることができました。
個人的には2泊3日の温泉旅行に行ったくらいの満足感でふわふわてしまい仕事どころではなくなってしまったので、
次は仕事おさめの日に来ることにします。素敵なお時間と美味しいお鮨をありがとうございました。
【握り10貫のコース】
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2020/12/20
素晴らしいです。最高のネタです。大将のこだわりが表れているようです。親しみやすい大将でリラックスしていただくことができます。客層もよく、他のお客様が気になりません。良いお客様がついていると思います。
【おまかせ】白子など旬魚の逸品7種と、大間の鮪三種(赤身・中トロ・大トロ)含む握り10貫(期間限定)
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2020/12/10
厳選された素材を食べ頃のタイミングで、最上級の包丁捌きで準備されたネタを切れの良い握り方でさっと出された握りをそのまま口に運び至福の味わいを堪能できるかねみつさん素晴らしい!これに加えて最高の客あしらい、ファンにならざるを得ないですね。
【握り10貫のコース】