日本料理 ひのきざか/ザ・リッツ・カールトン東京

ニホンリョウリ ヒノキザカ

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 37%
  • 6,000円〜7,999円 23%
  • 8,000円〜9,999円 40%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 2%
  • 15,000円〜19,999円 89%
  • 20,000円〜 10%
絞り込み
利用時間 : すべて  |  ランチ  |  ディナー  |  その他(朝食/ティータイム)
ユーザーの評価 お店の比率
クチコミ点数 4.664.66 クチコミ件数 106
料理・味 4.694.69 お店の雰囲気 4.754.75
接客・サービス 4.724.72  コストパフォーマンス 4.494.49
カジュアル
27%       73%
フォーマル
女性が多い
51%       49%
男性が多い
にぎやか
35%       65%
しずか
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
Delice さんの感想
(投稿日:2017/06/14
利用日・時間帯 2017/05/27 ランチ
利用プラン 寿司 握り寿司セット 通常9,936円→8,000円
今回は初めて夫と共に伺いました。 一人で伺った時のお気遣いとお寿司の美味しさは存じておりましたが 今回私共に合わせていただいた細やかで温かみのあるお気遣い、心に残る味わい深いひと時でございました。料理長をはじめとするご担当のみなさま、どうもありがとうございました。最後のご丁寧なお見送りにも夫は大変驚き、感嘆の意を表しておりました。 また伺いますので どうぞよろしくお願い致します。
店舗からの返信
Delice様
日頃よりザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
喜ばしいお褒めのお言葉を頂戴し、従業員一同大変嬉しく拝読いたしました。
「ひのきざか」の紳士・淑女による、心のこもったおもてなしで、ご満足いただけるお時間をお過ごしいただき、光栄に存じます。
今後も、皆様に感動を与えるお料理とサービスをご提供できるよう、一層努めて参る所存にございます。
ますますのご愛顧を賜りますようお願い申し上げますとともに、Delice様のまたのおかえりを心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数4.34.25
料理・味44
接客・サービス55
お店の雰囲気44
コストパフォーマンス44
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
るうく5555 さんの感想
(投稿日:2017/06/13
利用日・時間帯 2017/06/11 ランチ
利用プラン 【鉄板焼】選べる黒毛和牛フィレorサーロインに魚介のソテーも含めた全6品
結婚記念日でランチに伺いました。
個室ではなく、大きなカウンターに囲む様に椅子があり、他のお客様もすぐ隣にいらっしゃるので
二人だけの空間にされたい方は個室予約をおすすめします。
人数に関係なく、お部屋料金を支払えば個室利用可能とのことです。
せっかくの高層階ですが、窓に背を向けての食事になるのが少し残念です・・
お料理はコースの量では少し物足りなく、お肉、ガーリックライスの量を増量していただきました。
シェフが珍しく女性の方でしたが、程よく会話にも入ってくださりとても楽しい時間を過ごせました。
〆のガーリックライスですが、大葉、卵、えのき等が入ったどちらかというとチャーハンに近い感じ?
とても美味しく頂きましたが、ご飯とガーリックだけのシンプルなものが好みなので次回はそちらでお願いしてみようと思います。
またお子様連れの方もいらっしゃいましたが、お子様にはハンバーグを作って下さるそうです。
赤ちゃん連れもOKで離乳食の持込もOK、事前に連絡すればお店でも離乳食を作って下さるそうなので
子連れでの利用も安心できそうでした。
デザートに出てきた酒粕のブラマンジェ?がとても美味しかったです!
また利用目的に「結婚記念日」のチェックをして予約したところ、
デザートにプレートを付けてくださり嬉しかったです。
大切な記念日に素敵な時間を過ごすことができ、とても感謝しております。
次回は子連れで利用したいと思います。
店舗からの返信
るうく5555様
この度はご結婚記念のお祝いの場に、ザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
素敵なお時間をお過ごしいただくことができまして、私どももとても喜ばしく拝読させていただきました。
お子様とご一緒に安心してご利用いただけるレストランとして、これからもご愛顧いただけましたら幸いに存じます。
るうく5555様の次回のおかえりを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
(投稿日:2017/06/12
利用日・時間帯 2017/06/11 ランチ
利用プラン 【鉄板焼】本日の海鮮料理&和牛赤身ステーキ含む充実の全6品
少々狭く感じる空間ですが、それがまた魅力かも。
景色が見えない分置いてるものなどセンスの良さを感じ、とても好感が持てた。
また行ってみたいレストランのひとつ。
今回は金額もあえて低いもので伺ったのですが、そこはリッツ、さすがの対応でした。
店舗からの返信
センチュリオンtoshi様
この度はザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
レストランの空間やインテリアへのお褒めのお言葉を頂戴し、大変光栄に存じます。
様々なご用途でご利用いただけますよう、今後も魅力的なプランをご用意し、皆様にお愉しみいただけますよう努めて参ります。
ますますのお引き立てを賜りますようお願い申し上げますとともに、センチュリオンtoshi様のまたのおかえりを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数4.04
料理・味44
接客・サービス44
お店の雰囲気44
コストパフォーマンス44
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
mazuchi1 さんの感想
(投稿日:2017/05/31
利用日・時間帯 2017/05/26 ランチ
利用プラン 寿司 握り寿司セット 通常9,936円→8,000円
今回も美味しかったのですが、なぜか満足感がいつものレベルに満たず。。。寿司シェフの方が変わったからでしょうか?でもまたお伺いします。
店舗からの返信
mazuchi1様
日頃よりザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をお引き立ていただきまして誠にありがとうございます。
また、お時間を割いて率直なご意見をお聞かせいただき、重ねて感謝申し上げます。
この度のご利用では、mazuchi1様のご期待にお応えすることができず、大変心苦しく拝読いたしました。
頂戴いたしましたご感想は、現場のシェフにも共有させていただき、更なる向上に努めて参る所存にございます。
今後とも変わらぬご支援を賜りますよう切にお願い申し上げますとともに、mazuchi1様のまたのおかえりを従業員一同心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
Cotton Candy さんの感想
(投稿日:2017/05/29
利用日・時間帯 2017/05/28 ランチ
利用プラン 寿司 握り寿司セット グラススパークリングワイン付 通常12,172円→9,000円
とても美味しくいただきました。柑橘系の香り豊かなものがとても爽やかで好みでした。また、娘のお祝いという事でとても素敵なサプライズをしていただき、私まで感激してしまいました。本当にありがとうござきました。娘はこちらのホテルが一層好きになってしまったようです。またぜひ伺いたいと思います。
店舗からの返信
Cotton Candy様
日頃よりザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご贔屓いただきまして誠にありがとうございます。
Cotton Candy様のお好みに合ったお料理をご提供でき、幸いに存じます。
「ひのきざか」のスタッフによるサプライズのお祝いにもお喜びいただき大変嬉しく拝読いたしました。
これからも、思い出にに残るご経験のお手伝いをさせていただけましたら本望でございます。
今後もより一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げますとともに、Cotton Candy様とお嬢様のまたのおかえりを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
seatakin さんの感想
(投稿日:2017/05/16
利用日・時間帯 2017/05/10 ランチ
利用プラン 鉄板焼 ランチセット 通常5,962円→5,100円
カウンターの醍醐味として料理はもちろん会話が楽しめること。一人で来店してそのあたりのキャッチボールがないと
料理は美味しくとも満足度は下がります。 その点は今回初来店にも関わらず心遣いをしていただき満足できました。
リッツカールトンの中ではリーズナブルな価格帯ですが、鉄板焼きの内容も先付けから、メイン、デザートまで納得以上の仕上がりでした。
プラス料金にはなりますが、オススメのガーリックライスは頼んでおいてよかったです。
次回は家族で伺わせていただきます。
ご馳走様でした。
店舗からの返信
seatakin様
この度はザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
シェフとの会話とともに、鉄板焼きのお料理を存分にお愉しみいただけましたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。
次回ご家族様とご一緒にお越しいただいた際にも、ご満足いただけるお料理と、心地の良いお時間をご提供できるよう、一同一層努めて参ります。
今後も変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げますとともに、seatakin様のまたのおかえりを心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
ゆかりなこ さんの感想
(投稿日:2017/05/11
利用日・時間帯 2017/05/07 ランチ
利用プラン 鉄板焼 ランチセット 通常5,962円→5,100円
宿泊やスパには来た事がありましたが、ここひのきざかのエリアには初めて入りました。
この日担当して頂いた接客の方。
まだお若い方でしたが、サービスのレベルは圧倒的に素晴らしかったです。
まだ飲み物しか飲んでいないのに、主人の食器がちゃんと左利き用に添えられていたのには驚きました。
もちろん私の方は右利き用に。
こんなに早く気づいて頂けたのは初めてでした。さすがです。
ロケーションとお料理、サービスを考えるとコストパフォーマンスは良かったと思います。
お肉も上質なもので、量は少なめでしたがとても美味しかったです。
辛いものが苦手ですが、付け合せのわさびがものすごく美味しくてこれだけおかわりしたいくらいでした。
様々なリクエストにも期待以上に応えて頂きとてもいい思い出ができました。
料理はもちろん、心のこもったサービスが本当に嬉しくて感動しました。
店舗からの返信
ゆかりなこ様
日頃よりザ・リッツ・カールトン東京をご贔屓賜りまして誠にありがとうございます。
初めてご利用いただきました「ひのきざか」でのお食事を存分にお愉しみいただけまして幸いに存じます。
また、担当いたしましたサービススタッフへの大変喜ばしいお褒めのお言葉、重ねて感謝申し上げます。
これからも、皆様に感動を与え、長く記憶に残るご経験をご提供することを使命と心得、より一層励んで参ります。
今後とも「ひのきざか」を末永くご愛顧いただきますよう、切にお願い申し上げますとともに、ゆかりなこ様のまたのおかえりを、ザ・リッツ・カールトン東京の紳士・淑女一同、心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数4.84.75
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス44
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
keiaiyume さんの感想
(投稿日:2017/05/07
利用日・時間帯 2017/05/02 ランチ
利用プラン 寿司 一休平日限定 握り寿司セット 特別料金6,800円
今回も繊細なお鮨と素晴らしい眺望を愉しませていただきました。ありがとうございました。
作家さんの特別なデザインの店内は大変素敵で、入り口から気分が高まります!事前の要望で、大学生の娘が「生野菜が苦手です。」と記載しましたところ、キチッと対応してくださり助かりました。やはり小さな要望もお伝えして、対応いただけると安心して愉しめますね。シャンパーニュも美味しくいただけました。お忙しい中、板前の方がお見送り下さり「ひのきざか」さんの温かさを感じました。デートでも女性同士でも家族でも美味しいお料理と雰囲気を安心して愉しめるレストランです。また伺います!
店舗からの返信
keiaiyume様
日頃より、ザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご贔屓いただきまして誠にありがとうございます。
また、心温まるお褒めのお言葉を多々頂戴し、大変光栄に存じますとともに、重ねて感謝申し上げます。
リッツ・カールトンでは、お客様の願望やニーズには、言葉にされるものもされないものも常に全力でお応えするよう、日々努めております。
「ひのきざか」の紳士・淑女によるおもてなしで、心地の良いお時間をお過ごしいただけましたこと、そして今回も美味しいお寿司と眺望をお愉しみいただけましたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。
今後とも更なるご支援を賜りますよう、keiaiyume様のまたのおかえりを一同心より楽しみにお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
Caracal さんの感想
(投稿日:2017/05/04
利用日・時間帯 2017/05/01 ランチ
利用プラン 【一休限定】会席 目にも鮮やかな松花堂弁当 1ドリンク付 6,000円
雰囲気もよく、良い意味でのシチュエーションを選ばない感じで使いやすさを感じました。
食事やサービスも丁度良く、ゆっくりと楽しむことができました。
店舗からの返信
Caracal様
この度は、ザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お料理をお愉しみいただき、ごゆっくりとお寛ぎいただけましたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。
Caracal様のおっしゃるとおり、「ひのきざか」は様々なシーンでお使いいただけるレストランでございますので、お召し上がりになるお料理やご用途に合わせてご利用いただき、是非今後ともご愛顧いただけましたら幸いに存じます。
「ひのきざか」の紳士・淑女とともに、Caracal様のまたのおかえりを心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
うねみ さんの感想
(投稿日:2017/04/07
利用日・時間帯 2017/04/05 ランチ
利用プラン 鉄板焼 ランチセット 通常5,962円→5,100円
期待以上においしいランチでした。
初めての食材、料理もありどれもおいしくいただけました。
個人的には、赤だしは他の料理に対し味が強く感じました。
肉にはあうといいますが、他の汁でもいいんでは。
まずいわけではないのですが個人的好みです。
出かける機会があればまた利用させていただきたいと思います。
店舗からの返信
うねみ様
この度はザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
素敵なランチタイムをお過ごしいただけまして幸いに存じます。
お料理へのお褒めのお言葉と、率直なご意見を頂戴いたしまして、重ねて感謝申し上げます。
うねみ様のご期待をさらに上回るお料理とサービスをご提供できますよう日々精進して参りますので、是非お近くにお越しの際には45階まで足を運んでいただけましたら幸いでございます。
うねみ様のまたのおかえりをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓

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