日本料理 ひのきざか/ザ・リッツ・カールトン東京

ニホンリョウリ ヒノキザカ

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 0%
  • 3,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 38%
  • 6,000円〜7,999円 21%
  • 8,000円〜9,999円 42%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 91%
  • 20,000円〜 9%
絞り込み
利用時間 : すべて  |  ランチ  |  ディナー  |  その他(朝食/ティータイム)
ユーザーの評価 お店の比率
クチコミ点数 4.674.67 クチコミ件数 88
料理・味 4.694.69 お店の雰囲気 4.774.77
接客・サービス 4.74.70  コストパフォーマンス 4.514.51
カジュアル
28%       72%
フォーマル
女性が多い
53%       47%
男性が多い
にぎやか
35%       65%
しずか
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
&luna さんの感想
(投稿日:2017/03/05
利用日・時間帯 2017/02/06 ランチ
利用プラン 鉄板焼 ランチセット 通常5,962円→5,100円
ホテルの朝食を頂いていたのでお腹は空いていなかったのですが、お料理は大変美味しく質も良くお店の雰囲気も良く楽しめました。
シェフもとても感じがよい方で、いい時間を過ごすことができました。
ぜひまた再訪したいお店です。
店舗からの返信
&luna 様
この度はザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
鉄板焼シェフのおもてなしと美味しいお料理で、心地の良いお時間をお過ごしいただけましたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。
今後ともザ・リッツ・カールトン東京、ならびに「ひのきざか」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
紳士・淑女一同&luna 様のまたのおかえりを心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
(投稿日:2017/01/24
利用日・時間帯 2017/01/23 ランチ
利用プラン 【ご予約は1/30まで】1ドリンク付!目の前で繰り広げられる職人技と愉しむ鉄板焼ランチ 7,204円→5,500円
ボリュームもあって味も良いし、デザートも眺望の良い席に案内して頂きました。また利用します。
店舗からの返信
お世話になってます 様
この度はザ・リッツ・カールトン東京、「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
コース料理のクオリティー・ボリュームともにご満足いただけましたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。
45階からご覧いただく街並みも、季節の変化にともない様々な情景となります。
メニュー内容も定期的に変わりますので、是非次回もお愉しみいただけますよう、一同努めて参ります。
お世話になってます 様のまたのおかえりを、「ひのきざか」の紳士・淑女とともに、心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
(投稿日:2017/01/08
利用日・時間帯 2017/01/07 ランチ
利用プラン 鉄板焼 ランチセット グラススパークリングワイン付 通常8,197円→6,500円
お店の雰囲気 食材 とても良かったです
初めて来店した友達も大変満足していました
店舗からの返信
フレンチレモネード 様
この度はザ・リッツ・カールトン東京、「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お連れ様にもご満足いただき、喜ばしい気持ちでいっぱいです。
いつお越しいただきましても、安心してお食事をお愉しみいただけるレストランづくりに励み、日々精進して参りますので、今後とも変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
フレンチレモネード 様のまたのおかえりを心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数3.53.5
料理・味33
接客・サービス44
お店の雰囲気44
コストパフォーマンス33
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
ricky2017 さんの感想
(投稿日:2017/01/04
利用日・時間帯 2016/12/28 ディナー
利用プラン 会席 お席のご予約プラン(ディナー)
席だけの予約でしたので華コースを注文しました。値段が値段だけに全てのお料理が当然美味しいと思い期待しましたが残念な料理が
幾つかありました。思った通りの感想を述べさせてもらったため料理長自らご挨拶に見えられました。
また、接客に問題がありとても綺麗な夜景だったために目についた建物の名称を聞いたところ答えられず(富久クロス)また出された料理のメニューも間違えるなどこれまたとても残念でした。
リッツカールトンの中にある一流と言われるレストランの誇り、値段に応じた質の高さを維持されることを期待します。
店舗からの返信
ricky2017 様
この度はザ・リッツ・カールトン東京、「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
しかしながら、ricky2017 様のご期待に見合ったお料理とサービスをご提供することができず、心よりお詫び申し上げます。
現場の責任者にもricky2017 様からのコメントを共有させていただきました。
頂戴いたしましたお言葉を真摯に受け止め、料理とサービにおいて、リッツ・カールトンの名に恥じぬ質の高いものを一定してご提供できるよう、従業員一同より一層努めて参る所存にございます。
貴重なお時間を割いてコメントをお寄せいただき、御礼を申し上げますとともに、今後もご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
なでぃぁ♪ さんの感想
(投稿日:2016/12/21
利用日・時間帯 2016/12/16 ランチ
利用プラン 鉄板焼 ランチセット 通常5,962円→5,100円
友達と2人で行かせて頂きました。せっかくの景色は見えない鉄板焼の前の席でしたがそれでも焼いてる所が見れたりで美味しいお料理を楽しめました。自分の不注意で爪が剥げるトラブルが有ったのですがスタッフの方が察してくれてバンドエイドを持ってきてくれたりお世話になりましたm(__)m又違う季節にお邪魔したいと思います。ありがとうございました!
店舗からの返信
なでぃぁ 様
この度はご友人様と、ザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
鉄板焼のお料理をお愉しみいただけましたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。
なでぃぁ 様のアクシデントに気づき、とっさに対応できる優秀なスタッフと一緒に働けていることは、私の誇りでございます。
季節ごとに、使用するお魚やお野菜も様々変わりますので、桜が咲き始めるころ、なでぃぁ 様にまたお会いできることを、「ひのきざか」の紳士・淑女一同楽しみにしております。
ザ・リッツ・カールトン東京
副総支配人 料飲担当
ラニム ベン ロムダン
個人総合点数4.84.75
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス44
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
ryomomoisa さんの感想
(投稿日:2016/12/12
利用日・時間帯 2016/12/11 ランチ
利用プラン 寿司 握り寿司セット 通常9,936円→8,000円
すばらしい眺望を眺めながら、夫と握り寿司10貫が含まれるコース料理をいただきました。ネタが新鮮なのはもちろんですが、ヒラメの上に煮凝りが載せられていたり、イクラがガラスの器に盛られて供されたりするなど、一つ一つの握り寿司が創作料理のようでした。シャリも一口でいただけるちょうどよい大きさで、とても食べやすかったです。最後の一貫は好きなネタを選べたので、大トロをいただきました。口の中でとろけて、最高のお味でした。デザートの黒豆アイスクリームもおいしかったです。以前天ぷらをいただいた時もそうでしたが、板さんまでがレストランの出口まで出てきて見送ってくださるのには、感激します。リッツカールトンのサービスを堪能させていただきました。
店舗からの返信
ryomomoisa 様
日頃よりザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をお引き立ていただきまして誠にありがとうございます。
また、貴重なお時間を割いて、お料理に関する細やかなコメントをお寄せいただき、重ねて感謝申し上げます。
リッツ・カールトンでは、あたたかいご挨拶でお迎えし、心からの御礼を添えてお見送りをすることで、お客様との信頼関係がより一層強くなると信じております。
「ひのきざか」では可能な限り、担当の板前も一緒に玄関までお伺いをし、お越しいただいたことへの感謝を直接お伝えさせていただいております。
今後も美味しいお料理と心のこもったおもてなしで、お越しいただく皆様に笑顔になっていただけますよう、一同励んで参ります。
ryomomoisa 様のおかえりを心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
副総支配人 料飲担当
ラニム ベン ロムダン
個人総合点数4.84.75
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス44
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
メカリューク さんの感想
(投稿日:2016/12/07
利用日・時間帯 2016/12/03 ランチ
利用プラン 鉄板焼 ランチセット 通常5,962円→5,100円
夫婦で食事をさせていただきました。
落ち着いて雰囲気の中で、とてもおいしくいただきました。
鉄板での調理中も、飽きさせないような工夫もあり、
とてもゆったりとした時間を過ごせました。
また是非利用させていただきたいと思いました。
店舗からの返信
メカリューク 様
この度はザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
落ち着いた雰囲気の中で、ごゆっくりとお寛ぎいただけましたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。
目の前で食材が料理へと変化していく様をお愉しみいただけるのも、カウンター席ならではの醍醐味でございます。
シェフが丹精込めてお作りした一品一品をご堪能いただけまして幸いに存じます。
季節ごとにメニューの内容が変わりますので、是非またごゆっくりとお食事にいらっしゃってください。
我々紳士・淑女一同、メカリューク 様のおかえりを心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
副総支配人 料飲担当
ラニム ベン ロムダン
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
hana241 さんの感想
(投稿日:2016/12/02
利用日・時間帯 2016/11/28 ランチ
利用プラン 寿司 握り寿司セット グラススパークリングワイン付 通常12,172円→9,000円
今回はお天気で素晴らしい景色を目の前に美味なお寿司を頂きました。やはりなかなかこの素晴らしい背景と板前さんの絶妙なお寿司を出すタイミングなどどれをとっても満足のいく食事会でした。またお伺いいたします。
店舗からの返信
hana241 様
日頃よりザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をお引き立ていただきまして誠にありがとうございます。
お天気に恵まれ、美しい眺望をご覧いただきながら、お寿司をご堪能いただけましたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。
いつもながら板前への温かいコメント、重ねて感謝申し上げます。
今後も心地の良いお時間をご提供すべく努めて参ります。
hana241 様のまたのおかえりを、「ひのきざか」の紳士・淑女一同楽しみにお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
副総支配人 料飲担当
ラニム ベン ロムダン
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
忠犬 ヒデ吉 さんの感想
(投稿日:2016/11/29
利用日・時間帯 2016/11/28 ランチ
利用プラン 鉄板焼 ランチセット 通常5,962円→5,100円
また利用します!
店舗からの返信
忠犬 ヒデ吉 様
日頃よりザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご贔屓いただきまして誠にありがとうございます。
ご満足いただけましたご様子、大変光栄に存じます。
いつお越しいただいてもリッツ・カールトンの名に恥じぬ、お料理とサービスをご提供できますよう、日々努めて参る所存にございます。
今後も更なるご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
ザ・リッツ・カールトン東京
副総支配人 料飲担当
ラニム ベン ロムダン
個人総合点数5.05
料理・味55
接客・サービス55
お店の雰囲気55
コストパフォーマンス55
オススメ用途友人とデート女子会接待お子様とおひとり様でも
mazuchi1 さんの感想
(投稿日:2016/11/29
利用日・時間帯 2016/11/04 ランチ
利用プラン 寿司 握り寿司セット 通常9,936円→8,000円
今回もサービスも気持ちよく、もちろんお寿司も美味しくて良かったです!
店舗からの返信
mazuchi1 様
日頃よりザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」をご贔屓賜りまして誠にありがとうございます。
今回も美味しいお寿司をお召し上がりいただきご満足していただけたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。
サービスへのお褒めのお言葉も頂戴し、とても光栄に存じます。
これからさらに寒くなる時期にかけて、魚もますます脂がのり美味しくなってまいります。
年初めのお寿司は是非「ひのきざか」でお愉しみいただけましたら幸いに存じます。
mazuchi1 様のおかえりをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
副総支配人 料飲担当
ラニム ベン ロムダン

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