Sucre

シェフの想いが詰まった心温まる小さなフレンチ

「Sucre」とは、フランス語で“砂糖”や“甘い”の意味を持ち、「デザートにもこだわったフレンチで、甘いひと時を過ごしてほしい…」シェフのそんな願いが込められています。そんなシェフが作るお料理は、所々に和のテイストを取り入れ、老若男女、日本人の口に合うフレンチに仕上げています。あまり派手な事はしませんが、その代わり、素材の旨みを引き出した調理法とソースに思わず微笑んでしまうことでしょう。今1番美味しい旬の食材を美味しい調理法で美味しい温度と美味しいソースで召し上がって頂けたら嬉しいです。