新明石鮓

本マグロやトロと雲丹の食べ比べを愉しむ大人の高級鮓

桧の一枚板が目を引く清潔感のある店内でお客様をおもてなしいたします。カウンターテーブルには、指先を洗える小さな滝が流れており、手を清潔な状態に保ち鮓を愉しんで頂けるのも当店の特徴です。素材のおいしさを最大限に味わって頂けるよう手間暇かけてお料理をご提供しております。本まぐろ・トロとうにの食べ比べが自慢の当店では、それぞれ種類の産地に徹底してこだわり仕入れております。その時期の一番旬なものを各産地・各種類ごとに仕入れており、贅沢な食べ比べをより良く提供しております。冬場には、中々お目にかかれない大間の本まぐろも必ず仕入れております。極上の食べ比べを当店で是非お愉しみ下さい。