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料理イメージ
  • ランチ 5,000円〜
  • ディナー 10,000円〜

レストラン シャンボール／リーガロイヤルホテル広島

フランス料理

店舗紹介

（2件） 規定評価数に達していません
15,000円〜19,999円 4,000円〜4,999円

独創性を感じるモダンフレンチを絶景とともに楽しめるレストラン

「美味しさの先にある世界を届けたい」瀬戸内テロワールをさりげなく伝える料理の数々。旬はもちろん、地産食材にこだわり、味や香りを繊細に分析しながら料理を構築。一つ一つの料理に、ストーリーを感じるシェフ渾身のモダンフレンチをご堪能ください。広島城を眼下に望む絶景空間で美食のひとときを。

News  レストラン シャンボール／リーガロイヤルホテル広島からのお知らせ

4月より、ランチ営業日を拡大！

＜ランチ営業時間＞ 【3月まで】土日祝のみ 【4月より】水～日・祝営業 4月より、ランチ営業日を追加して皆様のご利用をお待ちしております。 ※なお、月曜日はランチ・ディナーともに定休日となります。 ※ディナーは、火～日・祝にて営業いたします。 また、リーガロイヤルホテル広島 開業30周年を記念して、 リーズナブルに本格フレンチが楽しめる新コースが登場！ ￥5,000でオードブル・魚料理・肉料理をご堪能いただけます。 ぜひお気軽にご利用ください。

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店舗情報

店名

レストラン シャンボール／リーガロイヤルホテル広島
リーガロイヤルホテル広島内レストランはこちら

ジャンル

洋食／フランス料理

予算

ランチ 4,000円〜4,999円 ／ ディナー 15,000円〜19,999円

お問い合わせ

082-228-5401
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

広島県広島市中区基町6-78 リーガロイヤルホテル広島33F
リーガロイヤルホテル広島の宿泊予約はこちら

最寄り駅

  • アストラムライン線　県庁前 駅
  • 広島電鉄本線　紙屋町東駅

営業時間

夜 17:30～21:00（ラストオーダー20：00）※前日17：00までの予約制
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

月曜日（祝日の場合は営業いたします。）　※ディナーは前日までの予約制

お支払い

  • サービス料金 15％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴不可
ディナータイムのご利用は中学生以上とさせていただきます。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用ください。

その他

席数

70席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

男性のお客様は襟付きのシャツの着用をお願い申しあげます。

車いす

ご利用頂けます

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    県庁前 駅 徒歩2分

  • この店舗の営業時間は？

    夜 17:30～21:00（ラストオーダー20：00）※前日17：00までの予約制
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(2件)

3202 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/21
お突き出しとして最初に出てきた骨のチップスが見事にチリメンジャコの味…ムール貝の殻かと思えばこちらも食べれてしまう。トウモロコシべースの素材で殻を再現。メインの付け合わせの野菜も玉ねぎかと思えばポテトととにかく手が込んだ料理が楽しめました。魚料理の火の通し方も抜群と感じました。お店の雰囲気もシャンデリアにしっかりと取られたテーブルの間隔が高級感を感じられ非日常に浸れる空間でした。広島初日に同じホテルの中華も利用。最終日はこちらのシャンボール。朝食も含めこのホテルのレストランは全体的にレベルが高いと思えます。

店舗からの返信 

3202様
この度は、レストラン　シャンボールをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。     
また、貴重なお時間を割いてご意見をお寄せくださいましたこと、御礼申しあげます。              
レストランでの料理に関しまして、過分なお褒めをいただき、お店の雰囲気にもご満足をいただけたご様子で、
私どもといたしましても嬉しい限りでございます。
お料理をお褒めいただきましたことはシェフにも申し伝えます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                                                                                              
今後ともお客様の声を励みとして、サービスの更なる向上に努めてまいる所存でございます。
3202様には引き続きリーガロイヤルホテル広島をご愛顧いただければ幸甚に存じます。
リーガロイヤルホテル広島　お客様サービス担当支配人
【Histoire イストワール】物語を紡ぐように創りあげる、独創性あふれるフレンチコース
ディナー
  • 料理・味 2.5
  • 雰囲気 2.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 1.0
2022/12/19
アルコールを飲まない客への対応
　料理のサーブが速すぎる。
　食べ終わりと同時くらいに次の料理が運ばれる。
　会話や楽しい雰囲気などをゆっくりと味わうことなく、2時間内に退店となった。
　一応グランメゾンを自負する店だろうが、このような滞在時間で食事を終わらせられた感は残念。
　あと、いちいち「このナイフを使って下さい」「このフォークを使って下さい」なんて言われて不快だった。
　当たり前のテーブルマナーを終始念を押すように言われる身になって欲しい。
　当方がどのような客に見えたか知らないが、非常に感じが悪いですよ。
　アルコールを飲めない理由もあるわけですから、そこは理解いただいて「客単価」が低くてもしかるべき「グランメゾン」
　として恥ずかしくない対応をすべきかと。
厨房との給仕の無線通信
　効率よくタイムリーにサーブしようとすること自体悪くないと思う。
　しかし、席によっては会話内容が丸聞こえするため「興ざめ」する。
　それとも、あえて見せること「パフォーマンス」でやっているのですか。
総評として
　料理も普通、接客は上記の通り。
　頑張ってください。
【アニバーサリープラン】優雅な空間で、絶景×本格フレンチ。全6品＋フリードリンク、お花付き