• ランチ 7,620円
  • ディナー 21,780円

銀座 kappou ukai

割烹
Go To Eat ポイント利用可

店舗紹介

8,000円〜9,999円 20,000円〜29,999円

料理人たちが、究極の美味で繰り広げる「うかい劇場」を体感

本物を追求してきた大人が集う街、銀座。檜一枚板のカウンターに息づく料理人の技と魂が、大人のための究極の食空間、「美味方丈」の世界をお届けします。モダン数寄屋の粋な空間で味わう“kappou”をお楽しみください。銀座 kappou ukaiから世界へ向けて“うかい料理”の真髄を発信します。

人数
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  • 半個室
  • カウンター席
  • 食事のみ

店舗情報

店名

銀座 kappou ukai
ぎんざ かっぽう うかい

ジャンル

和食/割烹・小料理、懐石・会席料理

予算

ランチ 8,000円〜9,999円 / ディナー 20,000円〜29,999円

住所

東京都中央区銀座8-9-15 ジュエルボックス銀座B1F

最寄り駅

  • 東京メトロ線 銀座駅
  • 東京メトロ線 新橋駅

営業時間

11:30 ~ 15:00(L.O.) 17:30 ~ 22:00(20:00L.O.) 日 ※日曜の営業はランチタイムのみとなります。 11:30 ~ 17:00(15:00L.O.)   ※2021/10/25より閉業時間を変更させていただきます。 ※酒類については、各自治体の酒類提供条件でのご提供とさせていただきます。 ※ランチ・ディナーの営業時間の詳細は店舗にお問い合わせください。
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

定休日

月曜日 年末年始

お支払い

  • サービス料金 10%
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

キャンセル料

ご予約日当日・前日のキャンセルにつきましては、必ずお電話にてご連絡をお願いいたします。
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴不可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

40席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご相談ください

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • ランチの人気No.1プランは? (2021/10/28 時点)

  • ディナーの人気No.1プランは? (2021/10/28 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    銀座駅 A4番出口 徒歩5分

  • この店舗の営業時間は?

    11:30 ~ 15:00(L.O.)
    17:30 ~ 22:00(20:00L.O.)
    日 ※日曜の営業はランチタイムのみとなります。
    11:30 ~ 17:00(15:00L.O.)
     
    ※2021/10/25より閉業時間を変更させていただきます。
    ※酒類については、各自治体の酒類提供条件でのご提供とさせていただきます。
    ※ランチ・ディナーの営業時間の詳細は店舗にお問い合わせください。

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

クチコミ(36件)

総合評価

4.60
  • 料理・味 4.64
  • 接客・サービス 4.51
  • 雰囲気 4.53
  • コストパフォーマンス 4.35
矢的 さん
3.0
ディナー
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 2.0
  • コストパフォーマンス 2.5
2021/10/17
掲載はされなくて全くよいので、お店の方にお伝えしたいです。
お食事提供いただく際、食材説明くださいましたが、完全に聞こえた説明があまりなかったので、正確に理解して食べることが難しかったです。ゆっくりはっきり聞こえるようにおっしゃっていただきたかったです。
マスク越しであるや不慣れなどあるかと思いますが、ぜひよろしくお願い申し上げます。
【特選おまかせコース】(リクエスト予約・半個室)
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/08/10
お料理味はもちろんですが、見た目も全てが美しく美味しくいただけました。
スタッフの方の接客も素晴らしかったです。
お腹もいっぱいになり、ランチでお得な金額で楽しめることができました。
また伺いたいです。
【料理長おまかせランチコース】(カウンター確約)
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/08/05
お料理もお店の雰囲気も、そして何より接客ご良かったです。妻も娘も楽しく美味しく、時間を過ごさせて頂きました。本当にありがとうございました。
【料理長おまかせランチコース】(カウンター確約)
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/07/08
和食が食べたいと見つけた店です、ランチ利用しました。
見た目、味、ともに初めて見る食べる感じで大満足でした。
リピありです、すでに計画してます。
【銀座kappouランチコース】(リクエスト予約・半個室確約)
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/05/22
友人とのランチで利用しました、お店の名前は知っていましたが、これまで訪れる機会がなく今回が初めての来訪で、
かなり期待して伺いました。料理は、前菜からデザートまで7品提供されましたが、すべて美味しかったです。
一品一品の見た目も美しく感動しました。退店後また来訪したいと感じさせられた素敵なお店です。
【銀座kappouランチコース】(リクエスト予約・半個室確約)
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/04/18
Kapooukiさんの和食は初めての来店でしたが、接客もすばらしいし、お料理もボリューム満点でしたし、パフォーマンスも素晴らしかったですし、板前さんのお喋りも楽しくて、結婚記念日で利用させて頂きましたが、写真とカーネーションのサービスが有りまして、夫婦で大満足な時間を過ごす事が出来ました。
また夫婦で行きたいと思ってます。
皆様に感謝感謝です。
どうも有難うございました。
【料理長おまかせランチコース】(カウンター確約)
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2021/04/14
とても美味しくいただきました
ご馳走様でした
また、伺います
【Anniversary 平日×半個室確約】選べる1杯+プレート+バラ+記念写真(料理長おまかせランチコース)
4.5
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2021/04/04
カウンター席で 頂きました
これから作るものを見せて頂き パフォーマンス的にも わくわくする感じが とても良かった
なかなか 外出も出来なかったところですが
春を感じる素材 見た目も美しく 素材を生かした味付けで 全て美味しく頂き 一緒に行った友人共々 大満足でした
お店の方々の接客も 非常な感じ良かった
久しぶりに 良い1日を過ごせて 良かったです
コロナのなか 大変でしょうが 頑張って下さい
また 行きたいお店屋です
【銀座kappouランチコース】(カウンター確約)
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/03/28
季節の食材でのんびりお食事ができました。久しぶりの来店でしたが、期待以上のお料理でした。
【Anniversary 土祝限定】特製メッセージプレート+バラ+記念写真付(銀座kappouランチコース)
ru-fan さん
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/03/27
友人のお誕生日で利用させていただきました。
お料理も美味しくて、スタッフの皆様のにもとても良くしていただきまして、ありがとうございました。
素敵なお誕生日祝いができ、友人にも喜んでもらえました。
また利用させていただきます。
【銀座kappouランチコース】(カウンター確約)
riedoll さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/03/25
大変、美味しく頂きました。
桜をあしらったお膳が素敵で
お花見気分でした。
珍しい麦焼酎をセレクトして
頂きお料理とも合って堪能いたしました。
【料理長おまかせランチコース】(カウンター確約)
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/03/14
料理もサービスも全て完璧!
本当に素敵な良い時間を過ごさせていただきました。
またぜひ伺わせていただきます。
【Anniversary 平日×半個室確約】選べる1杯+プレート+バラ+記念写真(料理長おまかせランチコース)
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/03/10
相変わらずの高水準です。
コロナ中の開店なので、席の間を広くとってのランチでしたが、満席でした。
あの内容で、このお値段なら当たり前といえば、当たり前ですが、、、
接客も、そつなくフレンドリーで、洗練されています。
御土産の、釜焚きご飯も、竹のお弁当箱で、とっても雰囲気があってうれしいです。
また、伺います。
【料理長おまかせランチコース】(カウンター確約)
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/02/27
お祝いで伺いました。久しぶりに伺いましたがお料理に驚きもありパフォーマンスも楽しませていただきました。また伺いたいです。
【料理長おまかせランチコース】(カウンター確約)
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/02/21
鉄板焼は何度か伺っておりますが、はじめて伺いました。
ひとつひとつの食材がいかされていて、
とても美味しく味付けされていました。
季節感のある盛り付けと、器も目を楽しませてくれます。
とても美味しくいただきました。
【銀座kappouランチコース】(リクエスト予約・半個室確約)
3.5
ランチ 記念日
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2021/02/11
初物の食材が多用されており、素敵な器に、見た目に美しく盛られており、心ゆくまで堪能させて頂きました。
ただ、一つだけ、アレルギーがあるとお伝えしていた、肉を使った釜飯が目の前で炊き上がったことが残念でした。リコンファームの電話でも再三 肉は禁忌とお伝えしていました。(以前にも同じ事があり、今回で2度目でした)
責任は電話対応した女性スタッフ、と、料理長が冗談ぽく仰っていましたが、責任の擦り合いをする前に、きちんと謝り、再発防止策を考えて頂きたいと思います。
飲み物のメニューを差し出す時にでも、アレルギー、苦手な食材の再確認をして頂けたら、と思います。
美味しい食材を大切に戴くためにも 宜しくお願いします。

店舗からの返信

いつも銀座kappou ukaiをご利用いただき、ありがとうございます。
ご連絡ありがとうございます。
この度は私共の確認不足により、アレルギー食材を事前に伺っていたにもかかわらず、さらに、不誠実な対応で不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
お言葉を真摯に受け止め今後このようなことがないよう、スタッフ皆で共有し徹底して参ります。今後ともよろしくお願い致します。
【Anniversary 土祝限定】特製メッセージプレート+バラ+記念写真付(銀座kappouランチコース)
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/02/05
お世話になっている知人の快気祝い目的に
初めて伺いました。
お料理は春を先取りした食材で身体にも目にも優しく、和洋が絶妙にmixされていてモダンです。
店長さんはじめ料理人の方々はキビキビお仕事されており、スタッフの方々のサービスも丁寧で心地良く過ごすことができました。
高級店なのにフレンドリーな雰囲気がしました。
また季節ごとに訪ねたいと思います。
ありがとうございました。
【料理長おまかせランチコース】(カウンター確約)
4.5
ランチ 記念日
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2021/01/26
リコンファームのお電話を頂いた際、退職祝いをする旨をお伝えしたところ、当日、思いもかけない素敵なサプライズでお祝いをして頂き 当人は大変感激をしており、皆様の素晴らしいサービスに感謝しています。有難うございました。カウンターで一つ一つ丁寧に作られていくお料理を見ることができるパフォーマンスは 海外の友人に大好評でした。四季を感じる旬の食材を教えて頂きながら 全てのお料理を美味しく頂きました。
スィーツの鯛焼き。素敵な演出でした。
誕生日の家族の予約を直ぐに入れてしまいました。次回も楽しみです。
【銀座kappouランチコース】(カウンター確約)
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/01/20
店員さん、板前さんが最高に明るくて良い人ばかりでラグジュアリーなお店ですが 気さくに話しかけてくださいました。色々な興味があり質問をさせて頂いた事にも丁寧に親切に詳しく教えてくださいました。
お料理はまさに見せる技でカウンターから見る出汁巻やカツヲブシをする姿など芸術的でした。
お皿など小物も素敵でした。
お料理は優しいお出汁をベースに季節を感じるお料理で優しいホッとした気持ちになりました。
特に一番始めの椀物・たけのこごはん・豚のローストビーフなど感動致しました。うかい亭さんのファンで鳥山や鉄板(八王子や表参道)には度々訪れていましたがずっと行きたかった割烹うかいさんに行けて嬉しかったです。
またお友達や家族を連れて季節を感じに行きたいです。
インスタグラムも迫力ある素敵なお写真が載っていますので要チェックです!楽しい時間をありがとうございました
【銀座kappouランチコース】(カウンター確約)
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2021/01/18
お料理も大変美味しくサービスも良く
楽しくお食事ができました。
また伺いたいと思います。
【Anniversary 平日限定】選べる1ドリンク+プレート+バラ+記念写真付(料理長おまかせランチコース)