信州松本ヒカリヤ

信州の「いちばん美味しい」が集まるお店

はじまりは日本のまんなか、信州松本に灯った小さな光。今、時を超え、日本の心、東京丸の内へと大切に運ばれて、さらに明るい光を放つ。 私たちは松本の名門商家の歴史的建築物で日本料理とナチュレフレンチをご提供している「ヒカリヤ」です。 「信州松本ヒカリヤ」として丸の内で皆様にご提供するのは、信州の美味しい地産食材を使ったメニューです。 和洋の調理法を駆使し、旬の食材の素材の味をせいいっぱい楽しんでいただきます。食を通じて日本の自然の豊かさに、あらためて気付いていただけるようなお店を目指します。