久壷庵

厳選牝牛の国産和牛しゃぶしゃぶや旬の懐石料理

選りすぐった旬の素材の旨味をひきだす技で　本物の味を追求した季節のしゃぶしゃぶ鍋料理。厳選された神戸黒毛牝牛のしゃぶしゃぶはもちろん、季節の海鮮しゃぶしゃぶや旬の懐石料理をご用意しております。茶事の「懐石料理」は、お客様のために心を砕き方々を奔走して材料を寄せ調理したことから「御奔走」と呼ばれ、ここから「御馳走」という言葉が生まれました。久壷庵では、この意味を大切に日々、精進しております。