フレンチレストラン トランテアン/神戸ポートピアホテル
フランス料理
店舗紹介
リヨン料理の担い手の一皿を洗練された空間で味わう
「フレンチレストラン トランテアン」は、フランスミシュランガイド2ツ星「ラ メール ブラジィエ」初の提携店。本場フランスの伝統と文化を継承しながら、フランスと地元の厳選食材を用い、ここでしか体験できない洗練されたオリジナルメニューを提供いたします。神戸の美しい景観とともにその美食の世界をご堪能ください。「トランテアン」はフランス語で「31」の意味。神戸ポートピアホテル開業31年目の新たな展開と本館31階に位置するレストランであることから、キーワードの「31」を名づけました。
提携 レストラン「ラ メール ブラジィエ」オーナーシェフ マチュ ヴィアネ氏 1967年 フランス ヴェルサイユ生まれ 2004年 MOF(フランス国家最優秀職人章)受章。 若手実力派シェフとして 一躍注目を集める。2005年 レストラン「マチュ ヴィアネ」をオープン。フランスミシュランガイドで一ツ星獲得。2008年 フランス リヨンの歴史ある名店「ラ メール ブラジィエ」を取得。2009年 フランスミシュランガイドで2ツ星獲得。ゆるぎない「リヨン料理の担い手」として知られ、今後の活躍を大いに期待されている。
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店舗情報
住所
兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目10番地1 神戸ポートピアホテル31F
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最寄り駅
- ポートライナー 市民広場駅
- JR・地下鉄線 三宮駅
- 山陽新幹線 新神戸駅
営業時間
11:30~15:00(L.O. 14:00)
17:30~21:30(L.O. 20:00)※土・日曜日、祝日は17:00~
※前日の17:30までに予約がない場合は休業
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月・火(祝日は営業)
お支払い
- サービス料金 15%
- チャージ料金 なし
- 会計方法 レジ
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / QRコード決済可
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
- ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
店舗注意事項
お子様
同伴不可
駐車場
屋内 450台
2,000円以上/2時間無料 5,000円以上/4時間無料
その他
席数
98席(個室3室)
喫煙可否
全面禁煙
ドレスコード・服装
軽装でのご来店はご遠慮いただきます
車いす
ご利用頂けます
ペットの同伴
不可
よくあるご質問
この店舗の最寄りの駅からの行き方は
三宮駅 ホテルシャトルバス(無料)ご利用で約15分(20分間隔で運行)
この店舗の営業時間は?
11:30~15:00(L.O. 14:00)
17:30~21:30(L.O. 20:00)※土・日曜日、祝日は17:00~
※前日の17:30までに予約がない場合は休業
※()内の時間はラストオーダーの時間です。