宝ヶ池 ゆば泉

たからがいけ ゆばせん

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜2,999円 59%
  • 3,000円〜3,999円 34%
  • 4,000円〜4,999円 4%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 2%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜 0%

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 76%
  • 4,000円〜4,999円 10%
  • 5,000円〜5,999円 7%
  • 6,000円〜7,999円 7%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

京都の湯葉(ゆば)は豆腐や生麩など京都を代表する食材・お料理のひとつです。京都観光の折には、京都ゆば泉でおいしいヘルシーな湯葉(ゆば)料理をお楽しみくださいませ。宝ヶ池 ゆば泉では月替わりのコースメニューをご用意し湯葉(ゆば)をフレンチスタイルでランチ・ディナーともにお楽しみいただけます。ゆば泉は京都 湯葉のおいしい店としてグルメの方々からご支持をいただきテレビなどでも紹介されました。京都湯葉の老舗にはまだまだですがそう言っていただけるようこれからも努力してまいります。

NEWS 宝ヶ池 ゆば泉からのお知らせ

【10/20まで!最大20%OFF!15周年記念プライス第2弾】【ご予約・お問い合わせはTEL075-703-2700へ】
当店の料理は自社工房より毎朝届けられる新鮮な「京生ゆば」を使用し、
和食でありながら、若い世代からお年を召したお客様まで幅広く
ご満足いただける献立となっております。

●OPEN15周年記念プライス第2弾のご予約受付を開始しました。
ご来店期間は8/21〜10/20までとなります。詳しくはプラン一覧をご覧ください。

●ご予約・お問い合わせ●
TEL075-703-2700 11:00〜22:00へ 

https://restaurant.ikyu.com/101308/plan10471426/
フレンチスタイルの感性豊かなゆば料理
料理イメージ

いつのまにか豆乳やゆばの味が広く知られるようになりました。「ゆば泉」では、通の方から初めてゆばを召し上がる方まで、こだわりぬいた本物のゆばの味をご賞味いただけます。しかも原料はゆば職人自らが選りすぐった国産大豆。新鮮なゆばと一流シェフの豊かな感性が出合い、フレンチスタイルで誕生したのが「ゆば泉」のオリジナルコースです。ヘルシーで現代感覚あふれるおしゃれなメニューから、お好みのコースをお選びください。季節に合わせた旬の素材とのヘルシーなコラボレーションは、一口ごとの笑みをさそいます。

ゆばのはなし
料理イメージ

発祥は1200年代末頃より、各寺院で供する精進料理の素材として用いられたのが起源と言われ、当時蛋白質や脂肪に富んだ「ゆば」は欠かせぬ健康食品でした。特に「京ゆば」は寺社仏閣が多く古くより政治文化の中心地として栄えた京都において茶懐石精進料理、京料理の貴重な食材として重宝され今日迄伝承されて参りました。「宝ヶ池 ゆば泉」では、極上の国産大豆を使用し、添加物をいっさい使用しない自然食品として、安心、安全にお召しあがりいただける「ゆば」の製造を心掛けております。

京料理のはなし
料理イメージ

神社仏閣が多い京都ならではの精進料理と宮中料理、そして茶道とともに発達した懐石料理…。そんな背景のもと、海に遠い京の町で手に入る数少ない食材を、手間と工夫でいかに味わい深く調理するか、それが料理人の腕の見せ所でした。素材の風味を生かした繊細な味、珠玉のような盛り付け、美術品とみまがうほどの器、料理人のこだわりや、さりげないおもてなし…京料理の魅力はつきません。私たちは伝統を受け継ぎ、さらに未来へと京料理の魅力を育ててまいります。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

基本情報

宝ヶ池 ゆば泉
ジャンル
和食/京料理
予算
ランチ 2,000円〜2,999円 / ディナー 2,000円〜3,999円
TEL
予約専用

050-3381-4236


お問い合わせ

075-703-2700


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
※このレストランは一休.comギフトの利用対象外です。
住所
京都府京都市左京区岩倉南三宅町70-1 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
地下鉄烏丸線 国際会館駅
営業時間
昼 11:00 〜 16:00(15:00)
夜 17:00 〜 22:00(21:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 レジ
カード カードはご利用頂けません。
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:あり  子供席制限:なし  子供椅子:あり  時間帯制限:全時間帯可
お子様用のイス、2脚ございます。
駐車場
10台
その他
席数 45席(個室1室)
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 駐車場あり 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード・服装 なし
ペットの同伴 不可  

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