• ランチ 8,728円〜
  • ディナー 15,180円〜

フレンチファインダイニング シグネチャー/マンダリン オリエンタル 東京

フランス料理
Go To Eat ポイント利用可

店舗紹介

12,000円〜14,999円 20,000円〜29,999円

伝統的なお料理にモダンなエッセンスを加えたフレンチ

マンダリン オリエンタル 東京の全レストランのキッチンチームを監修する副総料理長、ニコラ ブジェマが「シグネチャー」の料理長を兼任し、生まれ育ったフランスの伝統的な知識や料理技術を基に、歴史に残るシェフとレシピに敬意を込め、古典料理にモダンなエッセンスを加えたフランス料理をご用意しております。 本格的なフレンチファインダイニングサービスとともに、いつまでも記憶に残る、伝統的フランス料理をご体験いただきたい  ― シェフ ニコラの強い想いが、フレンチファインダイニング「シグネチャー」です。 日中は柔らかい光が注ぎ、夜は都心のスカイラインが煌めく、シルバーのパーテーションで仕切られたエレガントでモダンな内装が、美食体験に華を添えます。

News  フレンチファインダイニング シグネチャー/マンダリン オリエンタル 東京からのお知らせ

【営業時間のご案内】

平素より、マンダリン オリエンタル 東京をご利用いただき誠にありがとうございます。 営業時間:ランチ:11:30~15:30(LO13:30)ディナー:17:30~21:00(LO20:00) 今後も東京都の方針に従って営業いたしますので最新の情報はお電話にてお問合せくださいませ。レストラン総合予約9:00-21:00(0120-806-823 ) ドレスコード(カジュアルエレガンス) 女性のお客様は、エレガントなお召し物と靴をご着用ください。 男性のランニングシャツやタックトップなど袖無しの衣服、及びスポーツウェア、ハーフパンツ、サンダル、ビーチサンダルのご着用はご遠慮ください。 ディナー時間内は男性のお客様はジャケットやシャツのご着用を推奨致します。 上記の服装でご来店の場合はご入店をお断りする場合もございます。

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指定なし

  • 席のみ
  • ドリンク付き
  • 食事のみ
  • 割引あり

店舗情報

店名

フレンチファインダイニング シグネチャー/マンダリン オリエンタル 東京
SIGNATURE
マンダリン オリエンタル 東京内レストランはこちら

ジャンル

洋食/フランス料理

予算

ランチ 12,000円〜14,999円 / ディナー 20,000円〜29,999円

住所

東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京37F
マンダリン オリエンタル 東京の宿泊予約はこちら

最寄り駅

  • 東京メトロ線 三越前駅
  • 東京メトロ線 日本橋駅
  • JR線 新日本橋駅

営業時間

昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 18:00 ~ 23:00(21:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

お支払い

  • サービス料金 15%
  • チャージ料金 個室のみあり
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / SAISON

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

<ドレスコード> カジュアルエレガンス 女性のお客様は、エレガントなお召し物と靴をご着用ください。 男性のランニングシャツやタックトップなど袖無しの衣服、及びスポーツウェア、 ハーフパンツ、サンダル、ビーチサンダルのご着用はご遠慮ください。 ディナー時間内は男性のお客様はジャケットやシャツのご着用を推奨致します。 ※上記の服装でご来店の場合はご入店をお断りする場合もございます。 ※浴衣着用可。但し足袋着用の事 <キッズポリシー> 7歳未満のお子様がご同伴の場合は、個室のみご案内可能でございます。(別途個室料金及びミニマム料金の設定がございます)

お子様

同伴可
  • 年齢制限: あり
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: なし
  • 子供椅子: あり
  • 時間帯制限: 全時間帯可
7歳未満のお子様のご入店につきましては個室に限らせていただきます。

駐車場

駐車場あり
屋内216台 レストラン利用割引:¥4,000以上で1時間、¥6,000以上で2時間、¥10,000以上で3時間までの駐車サービス券をお渡しいたします。 ¥500/30分

その他

席数

74席(個室 1室)

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

カジュアルエレガンス

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

クチコミ(43件)

総合評価

4.64
  • 料理・味 4.66
  • 接客・サービス 4.84
  • 雰囲気 4.73
  • コストパフォーマンス 4.29
ichi618 さん
5.0
ディナー デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/07/31
最高の料理とサービスに大満足でした。特にお任せのワインと料理の相性が素晴らしいと感じました。次回も記念日など大事なイベントの際に利用させていただきたいです。
【7/29・7/30 限定ディナー】Black Truffle Dinner 5品コース
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/07/19
今回も記念日に伺いました。
料理の技術もさることながら
味もとても素晴らしく他のレストラン出でる素材でもこういう風な味に仕上げるんだ!
と感嘆いたしました。
そして今回もスタッフの気遣いや心配り、ホスピタリティが素晴らしくまた来店させていただきます。
Tour de France 4品コースディナー(前菜2品・メイン・デザート)
tets102 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/07/18
久しぶりに本格的なフレンチを堪能できました
Tour de France 4品ランチコース(前菜2種・メイン・デザート)
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/07/18
特に窓際でもないお席でしたが、お料理の楽しさ、お料理の出てくるタイミングといい
スタッフの気遣いも行き届いており、良い時間を過ごすことができました。
また、お伺いしたいと思います。
4品ランチコース(前菜2種・メイン・デザート)
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/07/13
接客が素晴らしくマスクからも笑顔がわかります。ちょうどいい距離感・とても聞き取りやすい料理・ワインの説明、料理が出てくるタイミングもいいです。店内の雰囲気がとてもよく、ほかのお客様も楽しそうにしている様子も心地よく思えます。窓側でとても景色がよく、ほかの方とのテーブル間隔もいいです。お料理はクラシックながらもきれいで、目でも楽しめます。おちろんおいしいです。ワインとのペアリングも最高でした。フランスワインが大好きな私たちにとっては、とてもうれしいワインばかりでしたし、おいしく楽しい時間でした。要望もかなり聞いていただき、申し訳ないくらいでした。また必ず伺いますので、よろしくお願いいたします。
Tour de France 6品コースディナー(前菜2品・魚・メイン・チーズ・デザート)
SSJP さん
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2022/07/04
家族でランチで伺いましたが本当に良かったです!お店の方のホスピタリティが素晴らしく気分良く食事をすることができました。
料理に関しては目で見ても楽しめましたし、味も美味しかったです。特にメインで頼んだ和牛フィレ肉が柔らかくてソースとの相性が良く美味しかったです。一つ希望を言うなら、夏の期間はデザートは冷たいデザート等が良いなと思いました。
帰り際、お店の方の気遣いでギフトを頂きとても感激しました。家族もまた行きたいと言っていたので今度はディナーで伺いたいと思います。
5品ランチコース(前菜2種・メイン2種・デザート)
ozuno さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/06/30
結婚記念日に利用しました。今回で2回目の利用になりますが、料理の質量、接客、店の雰囲気どれも良かったのですが、赤ワインをグラスで頼んだのですが味が今一でした。サービスなのでしょうが、ボトルの口を開けたままテーブルにしばらく置いておくのは酸化すすんで味が落ちると思います。
そこが気になりました。
5品ランチコース(前菜2種・メイン2種・デザート)+1グラスシャンパン付き
50-900 さん
4.5
ランチ
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2022/06/30
久々に伺いましたが、以前より良い意味で寛いだ雰囲気で、楽しく食事が出来ました
お店を出たい時間をお伝えしておいたところ、とても良いペースでお料理をお出しくださり、お会計まで大変スムーズでした
お料理もシェフの個性が発揮された美味しいものばかりでした
ラディッシュにバターと塩をつけて食べるのは初めてでしたが、美味しくてびっくりしました
4品ランチコース(前菜2種・メイン・デザート)+1グラスシャンパン付き
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/06/27
久しぶりにコスパも含め大変満足できるホテル内レストランでした。月に一度レストランで食事をするのを夫婦の楽しみにしていて、コロナ禍含め都内の様々なレストランに行きました。店内雰囲気も青を基調としていて美しく、37階から見渡す眺望も素晴らしい。お料理も、気を衒い過ぎず、基本を忠実に旨味が濃縮されていて美味しい。フォアグラのスペシャリテは夫婦共にファンになりました。今回メインは和牛ステーキではなく黒豚のローストにしましたが、豚の旨味の詰まったソースが大変美味しく、ステーキ以外でも大満足できました。でもステーキも大好きなので、次はメインをステーキにしてみたいです。デザートも美味しいし、最後まで本当に楽しめました。大満足です!毎月いろんなお店に行って開拓しているのでなかなか同じ店にはすぐには行けないのですが、こちらにはまた是非ステーキとフォアグラのスペシャリティをいただきに伺いたいと思います。サービスも細やかで大変良くしていただきました。ありがとうございました。
4品ランチコース(前菜2種・メイン・デザート)
KRPAN さん
5.0
ディナー デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/06/21
昨年のクリスマス以来半年ぶりに彼女の誕生日に利用しました。お料理はどれも見た目も味も非常にレベルが高く、大変満足いくものでした。特にお肉の味には毎回感動してます!
彼女が食べれない物があるのですが、二人でコースの中身をそれぞれ選べるのも凄く嬉しいです。
接客もとても丁寧でドリンクのおかわりもすぐに聞いて下さってとても居心地が良かったです。
サプライズの花束もタイミング良く、喜んで貰えてとても満足しています。
また特別な日に行きたいお店です。
6品コースディナー(前菜2品・魚・メイン・チーズ・デザート)
tiaras さん
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/06/19
評判どおりホスピタリティが高く、予約時から他のホテルと違いました。
お席も素敵な窓側席をご用意いただき、景色を眺めながらお食事をいただけました。
周りの人も扇いでいたり少しだけ暑かったのが唯一気になりましたが、政府の節電方針のため致し方ないところです。
終始こまやかな接客と、とてもおいしいお食事で、素敵なお時間をありがとうございました!
3品ランチコース(前菜・メイン・デザート)
4.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2022/06/09
どのお料理もとても美味しかったです。
娘の誕生日で利用させていただいたのですが、誕生日のプレートも用意してくださっていて本当にありがとうございました。
天気が悪くせっかくの景色がイマイチだったのが残念でしたが、
一流のホスピタリティというものを体験させてもらい、娘ともども感動しておりました。
また、利用させていただきたいと思います。
3品ランチコース(前菜・メイン・デザート)+1グラスシャンパン付き
4.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/05/27
とても美味しかったです。
サービスも良く楽しくいただくことができました。
お誕生日と言うことを伝えたら素敵なプレートまで用意していただきました。
有難うございました。
4品ランチコース(前菜2種・メイン・デザート)
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/05/24
どのお料理も本当に美味しかったです。
誕生日と母の日を兼ねて、母を初めてホテルのランチに招待しました。
自分の中では奮発したランチだったのですが、仕事も忙しくリサーチ不足でバースデープレートの存在を知らなかったため、事前予約できず。
デザートまで食べ終わり、最後にオリジナルティーを注文させていただいていたのですが、母も私もそのお茶がとっても気に入り、もし売ってたら帰りに買いたいねと話していたのですが、、、
母がスタッフの方に「お茶とっても美味しかったです、お茶っ葉って売ってますか?」と聞こうとしたら待ってましたと言わんばかりに、私の母にお茶の葉をプレゼントして下さりました。
素敵なお手紙まで書いてくださっていて、ホテルの方のお心遣いに本当に感動しました。
大切な人と大切な日にまた来たいなと思わされる最高のレストランでした。
周りがバースデープレートを注文されていて、申し訳ないなと思ってたので、私もとても救われた気持ちでした。
次はしっかり予約して行きたいと思います。
4品ランチコース(前菜2種・メイン・デザート)
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/05/22
窓に近い席で景色が最高で、料理の彩りも食材のクォーリティも満足できます。
ホスピタリティも細部までこだわり、気持ち良く感じ取れました。
また伺うつもりです。
4品ランチコース(前菜2種・メイン・デザート)
ディナー 接待
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/05/21
たぶん、東京駅近くのレストランの中ではトップクラスの夜景が綺麗なレストランだと思います。今回は窓側の席を用意して頂き、食事とともに最高な雰囲気を味わうことができました。会食相手も満足してくれました。さすがミシュラン二つ星の実力でした。
6品コースディナー(前菜2品・魚・メイン・チーズ・デザート)
Pippi** さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/05/15
お料理は美味しく、見た目にも美しく、そして見た目だけではない感動を与えてくれるものでした。喜びを与えてくれるお料理をいただくことができ、そしてサービスも親切で心がこもっていて居心地が良く、ぜひまたお伺いしたい、と思いました。食を通して感動する経験をさせていただき、幸せを感じることができて、嬉しかったです。感謝しています!
4品ランチコース(前菜2種・メイン・デザート)
4.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/05/15
接客、お料理、レストランからの眺め
どれもとても良かったです。
4品ランチコース(前菜2種・メイン・デザート)
2-8cafe さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/05/03
GWのランチに来店をさせていただきました。
スタッフの方々の対応が出迎えの時からも丁寧で優雅で、全てのスタッフの色々な場面での立ち姿が美しかったです。
お料理は、シェフのメニューに対するポリシーもあるにも関わらず、食材アレルギー対応をしていただいたり、見た目も大事なお料理ですが、老齢の叔父の為には一口大にカットしていただき、綺麗に盛り付けていただいたりと、優しさが溢れ、季節感も取り入れたお料理は見ても食べても本当に美味しかったです。
37階からの眺望は、電車や車も見えミニチュアの街を見ている気分でした。
空気が澄んでいると富士山が見えたり、夕焼けも綺麗ですよと、スタッフの方に教えていただきました。
優雅で贅沢なひと時をありがとうございました。
4品ランチコース(前菜2種・メイン・デザート)
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/04/07
誕生日祝いで利用しました。
ハード面、景色が素晴らしいのはもちろんですが、ホテル内レストランに期待するサービスレベルに加えて、良い意味での距離の近さ、居心地の良い心のこもったおもてなしでした。
料理に対するリスペクトを感じるサービスにより、より一層美味しく感じることができました。
奇をてらった料理ではなく、良い食材を素晴らしい提案で魅せてくださいます。
また、ペアリングについても素晴らしい提案で大満足でした。
一皿一皿しっかり考えられていて、プリフィックスそれぞれに合わせたワインをご用意いただき、こちらも大満足でした。
一体感を感じる、素晴らしいチームワークでおもてなしいただきました。
ありがとうございました!
またお邪魔したいです!
Chef Nicolas Boujema 5course ディナー+オリジナルワインペアリング5種付き