• ランチ 7,800円〜
  • ディナー 8,000円〜

日本料理 源氏/ヒルトン名古屋

日本料理・鉄板焼・天麩羅

店舗紹介

12,000円〜14,999円 10,000円〜11,999円

世界中のゲストをおもてなすヒルトン名古屋の和食ダイニング

名古屋駅や栄にも程近く、名古屋のメイン・ストリート広小路通りに位置する「ヒルトン名古屋」。その3Fにあるのが日本料理「源氏」。季節を彩る会席料理や、それぞれ独立した天ぷら、鉄板焼きのカウンターでは、料理人のこだわりと技を目の前で楽しむことができ、ゆったりとした雰囲気の中でお食事いただけます。ヒルトン名古屋を訪れる世界中のゲストをお迎えしてきた、一流の技と味をご堪能ください。 鉄板焼についての詳細はこちらのページをご覧ください。

人数
L O A D I N G ...

予約できるプランを探す

日付を選択する

人数を選択する

指定なし

  • 完全個室
  • カウンター席
  • 席のみ
  • ドリンク付き
  • 食事のみ
  • 割引あり

店舗情報

店名

日本料理 源氏/ヒルトン名古屋
にほんりょうり げんじ
ヒルトン名古屋内レストランはこちら

ジャンル

和食/懐石・会席料理、鉄板焼、天ぷら

予算

ランチ 10,000円〜11,999円 / ディナー 12,000円〜14,999円

お問い合わせ

052-212-1111
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

愛知県名古屋市中区栄1-3-3 ヒルトン名古屋3F
ヒルトン名古屋の宿泊予約はこちら

最寄り駅

  • 地下鉄東山線・鶴舞線 伏見駅
  • JR、近鉄線、名鉄線 名古屋駅

営業時間

・会席 【平日】 昼 11:30 ~ 14:30(14:00) 夜 17:30 ~ 21:30(20:30) 【土日祝】 昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:00 ~ 21:30(20:30) ・鉄板焼・天ぷらカウンター 【平日】 昼 11:30~14:30(14:00)  夜 17:30 ~21:30(20:30) 【土日祝】 昼 (1)11:30~13:00 / (2)13:30~15:00(14:00) 夜 (1)17:00 ~19:00 / (2)19:30~21:30(20:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

火・水曜日

お支払い

  • サービス料金 13%
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

※アレルギーがございましたら、ご予約の際にご要望・コメント欄に記載ください。

お子様

同伴可
  • 年齢制限: なし
  • 子供メニュー: なし
  • 子供席制限: なし
  • 子供椅子: なし
  • 時間帯制限: 全時間帯可

駐車場

駐車場あり
屋内200台 利用可能時間:24時間 ¥400/30分  レストラン5,000円以上の利用で2時間、10,000円以上利用で3時間無料 ※駐車サービスをご希望の場合はキャッシャーにお申し付けください。

その他

席数

112席(個室 4室)

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

男性の短パン、タンクトップ、ビーチサンダル不可

車いす

ご利用頂けます

ペットの同伴

不可

よくあるご質問

  • ディナーの人気No.1プランは? (2024/03/28 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    伏見駅 7番出口から西へ徒歩約3分

  • この店舗の営業時間は?

    ・会席
    【平日】
    昼 11:30 ~ 14:30(14:00)
    夜 17:30 ~ 21:30(20:30)
    【土日祝】
    昼 11:30 ~ 15:00(14:00)
    夜 17:00 ~ 21:30(20:30)

    ・鉄板焼・天ぷらカウンター
    【平日】
    昼 11:30~14:30(14:00) 
    夜 17:30 ~21:30(20:30)
    【土日祝】
    昼 (1)11:30~13:00 / (2)13:30~15:00(14:00)
    夜 (1)17:00 ~19:00 / (2)19:30~21:30(20:30)

    ※()内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(19件)

総合評価

4.22
  • 料理・味 4.39
  • 接客・サービス 4.56
  • 雰囲気 4.44
  • コストパフォーマンス 3.81
ディナー デート
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/03/23
連れが少し苦手なものがあったのですが、それを考慮したメニューにアレンジしてくれるなど細やかな対応がとてもよかった。
【鉄板焼<初音>】厳選黒毛和牛など
JJJ_J さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/22
河豚会席を頂きました。
料理が美味しいのはもちろん、お鍋で雑炊はよくありますが、土鍋の河豚ご飯がとても満足しました。
何よりスタッフさんが素晴らしくて、合うお酒についても分かりやすい説明やベストタイミングで接客して下さり、食事がより美味しく楽しい時間になりました。
またそちらに行った時は伺いたいと思います。

店舗からの返信

この度は、ヒルトン名古屋 日本料理「源氏」をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。お客様にご満足いただけた様子を伺え、大変嬉しく存じます。
今後ともお客様に満足いただけますよう、サービスの更なる向上に従業員一同努めて参りますので、変わらぬご厚誼を賜りますようお願い申し上げます。
名古屋にいらした際にはぜひお立ち寄りくださいませ。次回のご来館を心よりお待ちいたしております。
席のみのご予約+1ドリンク特典(会席)
3.5
ランチ 記念日
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/01/28
祝い膳をいただきしたが、素敵なプレートメッセージに仕上げてくださったのと、沢山食べられない母に可愛らしく小さくカットしてくださったりと、色々ご配慮いただきました。

店舗からの返信

この度はヒルトン名古屋 日本料理「源氏」をご利用いただき誠にありがとうございます。これからも皆さまから頂戴する感想を励みに、きめ細かいサービスを提供し、お客さまにゆっくりとお寛ぎいただけるよう努めてまいります。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。
【御祝い・バースデープラン 会席】+乾杯スパークリングなど記念日特典(全8品・個室確約)
RG23 さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/01/14
82歳の母の誕生日でしたが、前日にメール連絡があり、誕生日であることを伝えたら、デザートに誕生日の祝いプレートをつけてくれました。母も喜んでいました。こういうサービスはホテルならではかなと思いました。
【会席<藤>】天婦羅や国産牛ロースなど
4.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/12/30
子供が帰省してきましたので家族の会食として利用しました。接客も丁寧で雰囲気も含めて非常に良かったと思います。
【お正月会席<初夢>】鯛松皮や天ぷら、赤飯など
ディナー
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/09/16
フランベは一見の価値があります!
【鉄板焼<初音>】厳選黒毛和牛など
ランチ 記念日
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/04/23
ホテルの鉄板焼きの中ではヒルトンが2番目に好きです。(1番目はオークラ)
でもコスパや場所、利用のし易さなど総合評価にすると1番かな!
焼き野菜も種類豊富で野菜の味をしっかり感じられ、メインはロース肉のステーキでしたが、脂っこくなくされど柔らかさもあり、ガーリックライスは隠し味まであるホテルのお味にオコゲも添えて。
さすがのパフォーマンスに、毎回心踊らされる素敵な時間でした。ランチに気安く利用できる鉄板焼きは、ずっと健在でいて欲しいです。
【鉄板焼<松風>】国産牛ロースや炒め野菜など全7品+1ドリンク
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/04/08
母の誕生日ランチで利用しました。静かな雰囲気でゆったりした時間を過ごすことができました。お料理もとても美味しく、また苦手な食材や誕生日プレートの要望に快く応えてくださり、素敵な誕生日ランチになりました。
シェフやスタッフの方々の対応もとても良かったです。ありがとうございました。
【鉄板焼<松風>】国産牛ロースや炒め野菜など全7品+1ドリンク
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/12/11
友人とのランチでお邪魔しました。サービスが行き届いていてとても気持ちよく過ごせました。
料理ももちろん美味しくて鰆が特に美味しかったです。
【旬菜弁当】鮪の造りや海老の天ぷら、季節の炊き込みご飯など全7品+1ドリンク
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/10/11
70代の家族を連れての会食で利用致しました。新鮮なお野菜、魚、お肉は大変美味しく胸やけもいたしません。レストランの皆さんのサービスも素晴らしく、いかような用途でも自信をもっておすすめしたいレベルです。総合4.5、お料理4.0とさせていただいたのは、今後の期待を込めてコメントさせていただきますが、ドリンク付きのコースランチの注文でしたが、コースについてくるドリンとしてワインとスパークリングを注文いたしましたが、各ドリンクの状態管理をもうすこし細やかにしいていただけると嬉しかったです。
【鉄板焼<若紫>】厳選黒毛和牛など+1ドリンク付
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/10/09
鉄板焼きが予約出来ず残念に思っていましたが、結果的には落ち着いた雰囲気でゆっくり家族で食事を楽しむことが出来ました。機会があればまた利用したいと思います。
【会席、鉄板焼、天ぷらなど<柏>】+1ドリンク(全7品)
4.5
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/08/29
結婚記念日に伺いました。
お料理も季節感があり、冷たいものは冷たく、温かいものは温かくと味も盛り付けも美味しくいただけました。
最後のデザートに記念日を祝うプレートのサービスがあり、夫もとても喜んでいました。
ありがとうございました。
【夏の御膳】鮎塩焼、天ぷら、ミニひつまぶし又はうな丼など+1ドリンク
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/08/18
藤コースのランチ利用です。
先付け、お刺身、天ぷら、ステーキどれも美味しかったですが、海老の天ぷらがぷりぷりで特に最高でした。
いつもは記念日ランチは鉄板焼き等が多かったですが、色々食べれて満足です。また利用したいですね。
【会席、鉄板焼、天ぷらなど<藤>】+1ドリンク(全7品)
2.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/08/14
いつも特別な時に利用させていただいています。今回も天ぷらのコースをいただきました。
見た目も味も最高に美味しかったです!!!
 ただ、この日は、ヒルトンの駐車場が満車で、ヒルトンの案内人の方に、近くのコインパーキングに駐車するように言われたので駐車しました。
コインパーキングは、少し離れたところしか空いておらず駐車した後、暑い中、歩いてヒルトンに向かうことになりました。
コースを食べ終えて、お支払いをする際、ヒルトンの駐車場に駐車したのであれば無料券を差し上げるが、それ以外に駐車した場合はお客様の負担で支払って欲しいと言われました。案内人の方にコインパーキングに止めるように言われてそのようにし、また暑い中歩いて往復したのに残念でした。
食事はとても楽しい時間だったのですが、嫌な思い出になってしまいました。
【天麩羅<藍(あい)>】活車海老や蟹、鮑などの天ぷら+1ドリンク付
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/08/06
彼女の誕生日祝いで利用させて頂きました。
料理は食材の良さを引き立てる調理で大変美味しく頂きました。
係の方の接遇も適切で、料理内容の説明も良く解りました。
彼女も大変満足な様子で私も嬉しかったです。
また利用させて頂きたいと思います。 ごちそうさまでした。
【御祝い・バースデープラン 会席】+乾杯スパークリングなど記念日特典(全8品・個室確約)
koni-ma さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/06/08
とても美味しかったです。さっぱりと頂けて、いくらでも食べれちゃいます。シェフもとても感じの良い方で居心地よく
過ごすことができました。しいてリクエストするならば、ビール好きの私としては、ビールの銘柄がもっとあると嬉しかったです。
(エビスや、スプリングバレーなど)御馳走様でした。
【天麩羅<立山>】活車海老や季節野菜の天ぷらなど
3.0
ランチ
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 2.5
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/06/07
静かなカウンター天ぷらを満喫しました。
【天麩羅<高尾>】車海老、めごちなど +1ドリンク
4.5
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2022/05/13
いつも無理を言って 一時間でランチがおわるように食事をだしてもらっています。むかしほど、ちかくのダンスホールで汗を流したあとによることはなくなりましたが、ヒルトンの落ち着いた節度ある高級感が好きで、ことあるごとに、ここのランチを味わってます。
きょうも、ランチに特化した、レシピの数々、堪能いたしました。期待をうらぎらない、食事空間を提供していただいて、いつも、ありがとうございます。
【鉄板焼<若紫>】厳選黒毛和牛など+1ドリンク付
ランチ デート
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/04/02
丁寧な対応で、美味しくランチをいただけました。
ホテルだけあって、落ち着いた空間でした
【会席、鉄板焼、天ぷらなど<藤>】+1ドリンク(全7品)