• ランチ 8,470円〜
  • ディナー 14,157円〜

サンス・エ・サヴール

フレンチ／モダン・キュイジーヌ

店舗紹介

20,000円〜29,999円 10,000円〜11,999円

フランスのモダンなエスプリを”五感で味わう”フレンチ

店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で “五感の追求”を意味します。南仏でミシュランの星に輝くモダン・キュイジーヌの先駆者、プルセル兄弟の料理の世界を東京で発信しています。素材、調味料の絶妙な組み合わせが生み出す驚き溢れる味わい、そして、野菜やフルーツの酸味・甘味・香りを活かした軽やかさが”プルセル・キュイジーヌ”の真髄。東京を一望できる素晴らしい眺望と料理を、五感すべてで心ゆくまでご堪能ください。

人数
ディナー ランチ
L O A D I N G ...

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店舗情報

店名

サンス・エ・サヴール

ジャンル

洋食／フランス料理、洋食その他

予算

ランチ 10,000円〜11,999円 ／ ディナー 20,000円〜29,999円

お問い合わせ

03-5220-2701
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都千代田区丸の内2-4-1　丸の内ビルディング35F

最寄り駅

  • JR線　東京駅
  • 東京メトロ丸ノ内線　東京駅
  • 東京メトロ線　大手町駅

営業時間

[平日]　　 11：00～13：30（L.O.） close 15：30　 18：00～20：30（L.O.） close 22：30 [休日]　 11：00～13：30（L.O.） close 15：30 17：30～20：30（L.O.） close 22：30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

なし

お支払い

  • サービス料金 ランチ・ディナー 10％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・1日前 100% ・2日前 50% ※ 席のみ予約の場合は、最低コース金額に対する同料率のキャンセル料を頂戴いたします。
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

ご予約のお日にちが近くなりましたら確認のお電話をさせて頂く場合がございます。予めご了承下さいませ。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： あり
  • 子供メニュー： あり
  • 子供席制限： あり
  • 子供椅子： あり
  • 時間帯制限： 全時間帯可
・ランチ：ダイニングは小学生以上とさせていただいております。 ・ディナー：全てのエリアにおいて、小学生以上とさせていただいております。

駐車場

駐車場あり
屋内400台　利用料金¥600/60分（¥6,000以上利用で2時間無料サービス、¥50,000以上で24時間無料）

その他

席数

ダイニング 60席／個室2室（～12名、～12名）

喫煙可否

全面禁煙
丸ビルの喫煙スペース（36階）をご利用ください

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご相談ください

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

クチコミ(85件)

総合評価

4.27
  • 料理・味 4.56
  • 接客・サービス 4.24
  • 雰囲気 4.39
  • コストパフォーマンス 4.12
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/04/16
友人の誕生日のお祝いで利用させていただきました。
お料理は華やかで品数が多く、すごく美味しくてかなりコスパが良いです。
アニバーサリーケーキがとても可愛くて友人も喜んでくれてました。
またぜひ利用したいと思える素敵なレストランでした。
【SENS＆COULEURS】全9品　丸ビル35階で魚＆肉料理を愉しむ南仏フルコース
silva0204 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/04/15
苦手な食材など事前に電話で聞いて頂き、とても丁寧で驚きました。
当日の接客も丁寧で、感じが良かったです。
料理も工夫を凝らした繊細で手間がかかっているもので、すごく美味しかったです。
【MENU D’AFFAIRE】全6品　旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ
jmdtwn さん
1.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 2.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 1.0
2024/04/14
プロポーズで利用しました。
料理は申し分なく美味しかったですが、サービスは良くなかったです。
2人でドリンクを頼んだ際は、全て逆に置かれ2人で交換してました。プロポーズのタイミングで薔薇の花束を持ってきてもらう予定でしたが、小さい別の花束がきて少し気まずい雰囲気になってしまいました。店の方はあたふたしていて花束が届くのにも時間がかかり、事前に電話やメール、来店までして当日の流れを確認していたにも関わらずとても残念でした。
薔薇を持ち帰る袋も合うものがなく、プロポーズを沢山お受けしているとネットに書いてあったのでその辺用意周到なのかと思ってましたが、諸々スタッフが全体的に不慣れな感じがみえました。
また、このことに対する謝罪も一切なく、このサービスで1人3万円は高すぎると思いました。
退店する際に写真を撮って頂いたスタッフは非常に丁寧に対応頂き、沢山撮って頂けたので感謝してます。

店舗からの返信 

この度は、一生に一度の大切な日に当店をお選びいただき、お越し下さいまして誠にありがとうございました。
しかしながらこちらの不手際により、ご不快な念を抱かせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
一生に一度の大切なお席にてあってはならない間違いやお食事中もスマートなサービスが出来ておらず、また、それに対しての謝罪も出来ていないというこの度の件は、私の教育不足が原因であり、サービスのプロフェッショナルとして真価を問われることと、重く受け止めております。スタッフ教育に関しましては、細部に至るまで行っていたつもりではありましたが、それが徹底されていないことを痛感しております。本当に申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。
今後二度とこの様な事が起きぬよう、全スタッフに共有させていただき、改善に努めさせて頂きます。
【プロポーズ実績1500件以上！】一生に一度の大切な日には窓側スペシャルシートをリザーヴ＋乾杯酒＋ケーキ
ランチ デート
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/14
美味しかったです。
前菜とメインディッシュすごく美味しかった、独創性があると思います。
個人的に、デザートは美味しですがちょっと甘すぎかなと気がします。
【MENU D’AFFAIRE】全6品　旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ
つばひろ さん
4.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/02/08
日曜日のランチでも混雑する事なくゆったりと誕生日祝の食事ができた。どの料理も手が混んでいたし、接客も丁寧で料理の説明も分かりやすかった。メニュー外でチーズを勧められ1つずつ頼んだ。美味しかったが値段を伝えないのはちょっと気になった。
また、誕生日のお祝いのメッセージをお願いしてその通りして貰えたのだが、その点はあまりにも素っ気なくて拍子抜けした。
皇居が見えると思ったがそうではなかったのも残念。
【MENU D’AFFAIRE】全6品　旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ
yu0823 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/02/06
全てに満足です！計算されたお料理は全て美味しく、サーヴのタイミングなどもスムーズでした。
【MENU D’AFFAIRE】全6品　旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ
aloalo4949 さん
4.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/02/03
結婚記念日で利用しました。事前にお電話を頂き、シチュエーションやこちらの希望を聞いていただき、アドバイスを頂きながら花束やケーキへのメッセージを決めさせていただきました。
お料理の味はもちろん事、目にもきれいで食べるのがもったいない！と言いながら、美味しくいただきました。
また記念日に素敵な夜景と美味しいお料理をいただきに行きますね。
【プロポーズ実績1500件以上！】一生に一度の大切な日には窓側スペシャルシートをリザーヴ＋乾杯酒＋ケーキ
vochi さん
1.5
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 1.5
2024/01/27
2回目の訪店です。料理は味・量・コストとバランスは良いのに比べ、アルコールが高い。またサービス面がかなりがっかりする。
これがHIRAMATUか？？って思うくらい。事前に苦手食事も伝え、当日も伝えたが見事に出てきた。料理の説明もぎこちなく、会話にも笑顔もなく冷たい印象。サービス面の強化を今後期待したいです。
【SENS＆COULEURS】全9品　丸ビル35階で魚＆肉料理を愉しむ南仏フルコース（3/4サイズ）
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/01/22
食材とソースとの組み合わせがとても良く、今までのフレンチとはまた違った料理でとても美味しかった。SDGsの取り組みとしてスープのサービスもありこれもまた美味しかったです。スタッフの接客と料理への説明も細かくされていて、とても良かったです。また行きたいお店の一つになりました。
【EMOTIONS】丸ビル35階で楽しむフルコース全7皿（3/4サイズ）
himihana さん
3.5
ディナー
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2024/01/21
久しぶりに伺いました。雰囲気も食事も楽しみました。ありがとうございました。
【EMOTIONS】丸ビル35階で楽しむフルコース全7皿
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2024/01/15
料理の独創性、サービスと申し分ないお店でした。
【EMOTIONS】丸ビル35階で楽しむフルコース全7皿（3/4サイズ）
ランチ
  • 料理・味 2.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2024/01/12
丸ビル35階にあって眺めは良いです。お料理もモダーンキィジーヌで、見た目も素敵な料理でした。ただ、鰤のタルタルだけはやや生臭さ感じ、少し引けました。ワインはソムリエの方がいて、なかなか良かったです。今度の男子会の候補とは思いますが。
【MENU D’AFFAIRE】全6品　旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ
背伸び助 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/07
クリスマスイブにお邪魔しました。
最初から最後まで終始楽しくおいしいご飯を頂きました。
お店の雰囲気も落ち着きながらも煌びやかで、良い塩梅でした。
お値段は少々張りますが、記念日にはもってこいのお店だと思います。

店舗からの返信 

この度は、当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。
また、お褒めのお言葉も頂戴し、重ねて御礼申し上げます。
特別なクリスマスのお席に当店をお選び頂けた事、大変光栄に思います。
是非また、ご記念日等でご利用頂けますと幸いです。
またのお越しを、心よりお待ちしております。
【Xmas2023】MENU NOEL＋乾杯シャンパン＋古都華付き
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/07
どの一皿も絵画のように美しく ソースも偏る事一切なく 又 濃すぎる事なく毎回新しい発とトキメキがあります。
特に、黒毛和牛 薩摩の黒フィレ肉の炭火焼きバースニップのクロッカン/黒トリュフ&ベアルネーズソースのフィレ肉。お肉最高でした。
グラスで頂けるお酒の種類が豊富でノンアルコールのスパークリングも美味でした。
新年早々悲しいニュースが続き躊躇しましたが、今年も新年初に相応しい御店で静かに温かいサービスを感じながら穏やかにゆっくりさせて頂けた事に安堵し、感謝致します。
本年も宜しくお願い致します。
【Menu Special】年末年始特別プラン（2023/12/26～2024/1/8）
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/12/06
丸の内ビルの高層階にあり、その眺望は、かなり綺麗でした。
ランチで伺いましたが、一品ずつ、料理の説明もあり、楽しい食事となりました。
【SENS＆COULEURS】全9品　丸ビル35階で魚＆肉料理を愉しむ南仏フルコース（3/4サイズ 　2023.4.28～）
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2023/12/05
お料理はすごくおいしかったです。席間もゆったりしていて、すごくいい雰囲気で食事ができました。
料理のたびに、説明するギャルソンが変わって、早口で何を言っているのかわからなかったです。
グラスワインが意外に高いのと個室の団体客の喧騒が聴こえてきて不快でした。
【EMOTIONS】丸ビル35階で楽しむフルコース全7皿（2023.4.28～）
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/12
素材　調味料の絶妙な組み合わせと謳われているとおり最高に美味しかったです（お値段以上でした）
お刺身でしか頂いたことがな土佐戻り鰹のスモーク、フォアグラのヨーグルト仕立て　フォアグラの使い方素晴らしいです、薄くスライスしたビーツー　肉厚で甘く美味しいホタテとピッタリ　エゾシカ肉は柔らかくソースが絶品　女性にはちょうど良い量でした。
デザートも大好きなミントショコラ　ほうずきのお菓子綺麗に作られており友人と二人お誕生好きでしたのでHappy Birthday プレートでサーブ頂き良い思い出になりました。
次回は夜景の綺麗な時間に伺いたいです。
【MENU D’AFFAIRE】全6品　旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ（2023.4.28～）
ランチ
  • 料理・味 2.5
  • 雰囲気 2.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/10/18
料理・接客共に満足のいくものだったが、どうしても気になった点として、店内にある男子トイレ、まず中が暗すぎる、便座の蓋が開かずに開けようとすると便座ごと持ち上がり、蓋と便座がうまく開けられなかった。こんなことは生まれて初めてで論外だった。それと今時ウォッシュレットでないのも珍しいのではないか？便座の蓋の開閉も是非オートにして欲しい
【MENU D’AFFAIRE】全6品　旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ（2023.4.28～）
misato.k さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/09/20
友人のお誕生日ランチで使わせて戴きました!毎回驚きの味やヒトサラ毎の楽しみでワクワクしながら次のお皿を待つ楽しみもあり、メインのお皿の中では、何度も何度も楽しさが湧き上がり、食べながらこんなに楽しい体験はなかなか出来ません。
デザートも凄く繊細にヒトサラの仕上がりを大切にされていて、大満足の食事となりました。
シェフに直接お目にかかりお礼が言いたかったくらいです。
また是非使わせて戴きます。
何度も何度も驚きの美味しさを味わえた事に感謝致します!
次回も楽しみにさせて戴きます。
【SENS＆COULEURS】全9品　丸ビル35階で魚＆肉料理を愉しむ南仏フルコース（3/4サイズ 　2023.4.28～）
CharZaku さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/14
今月は6名での利用。先月来たときは厳しい評価をさせていただきましたが、今回は素晴らしい対応でした。また行きます。
個室ご案内確約【シェフお任せフルコース全6品】＋乾杯酒（大人6名様～）