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店内写真一例
  • ランチ 7,500円〜
  • ディナー 18,900円〜

旬房／グランド ハイアット 東京

日本料理

店舗紹介

8,000円〜9,999円 20,000円〜29,999円

自然の美しさを活かした空間で真の日本の味覚を堪能

四季折々、選りすぐりの日本の味覚を大胆かつ繊細な仕事で仕立て、供する「旬房」。

News  旬房／グランド ハイアット 東京からのお知らせ

■営業休止のお知らせ

旬房は、施設メンテナンスのため下記期間の営業を休止させていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 2024年1月9日（火）～2月上旬

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人数
ディナー ランチ
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店舗情報

店名

旬房／グランド ハイアット 東京
しゅんぼう
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ジャンル

和食／懐石・会席料理

予算

ランチ 8,000円〜9,999円 ／ ディナー 20,000円〜29,999円

住所

東京都港区六本木6-10-3　グランド ハイアット 東京 6F
グランド ハイアット 東京の宿泊予約はこちら

最寄り駅

  • 東京メトロ日比谷線　六本木駅
  • 都営大江戸線　六本木駅
  • 都営大江戸線　麻布十番駅

営業時間

【ランチ】 平日　　11:30 - 15:00（14:30） 土日祝　11:30 - 15:30（15:00） 【ディナー】 18:00 - 21:30 (21:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

なし ※下記期間は施設メンテナンスのため営業を休止いたします。 2024年1月9日（火）～2月上旬

お支払い

  • サービス料金 15％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / SAISON

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

店舗注意事項

■一部お食事券、金券扱いのチケットは当販売プランをご利用いただくことができない場合がございます。ご利用される際は店舗まで事前にご確認ください。 ■当日の追加注文分含め、他の特典や優待、各種宿泊パッケージプランとの併用は致しかねます。また、ワールド オブ ハイアット・ヒルズカードのポイント対象外でございます。 ■アレルギーなどお食事に制限がある方は要望・コメント欄に詳細をご記入ください。 ■小さなお子様がご同席の場合は、ハイチェアーのご希望の有無を要望・コメント欄にご記入ください。 ■無料のメッセージプレートなどのご希望は要望・コメント欄にご記入ください。※受付はご来店日より4日前まで

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： あり
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： あり
  • 時間帯制限： 全時間帯可

駐車場

駐車場あり
ホテル専用有料駐車場　P3 （バレー式機械駐車場200台） ￥350／10分 ￥6,000以上のご利用で2時間無料　￥11,000以上のご利用で4時間無料

その他

席数

103席（個室 5室）

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

スマートカジュアル

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • ランチの人気No.1プランは？ (2023/11/29 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    六本木駅 1C番出口より　徒歩3分

  • この店舗の営業時間は？

    【ランチ】
    平日　　11:30 - 15:00（14:30）
    土日祝　11:30 - 15:30（15:00）

    【ディナー】
    18:00 - 21:30 (21:00)
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(15件)

総合評価

4.33
  • 料理・味 4.40
  • 接客・サービス 4.40
  • 雰囲気 4.50
  • コストパフォーマンス 3.80
しおあめ さん
1.5
ランチ
  • 料理・味 1.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 1.0
2023/11/04
全てのお料理が残念。私の口には合いませんでした。
お給仕をされるスタッフのたもとがお料理に付いたりして気分も良くありませんでした。
お店自体の雰囲気はゆったりできて良かったかと思います。

店舗からの返信 

しおあめ様
この度はグランドハイアット東京 日本料理 旬房をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
数あるレストランの中から旬房をお選びいただいたにも関わらず、お料理やサービスが至らずしおあめ様に快くお過ごしいただけなかったことを深くお詫び申し上げます。
今後は同様のことが無いよう、ご指摘を真摯に受け止め、ご満足いただけるお料理とサービスを提供出来ますようスタッフの指導と育成をして参ります。
しおあめ様に再度ご来店いただける日を、旬房スタッフ一同心よりお待ちしております。
改めましてお詫びを申し上げますと共に、貴重なご意見をいただきましたこと御礼を申し上げます。
グランドハイアット東京
和食統括マネージャー
斉藤 出
【旬彩】炭火焼や旬の食材をふんだんにつかった三段弁当
kenands さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/11
妻の誕生日で利用しました。
お料理は一つひとつの施しが素晴らしく、美味しくいただきました。
スタッフの皆さまの接遇もよく、サプライズで用意していただいたバースデーケーキには、描くのに苦労するであろう細かな文字を入れてくださり、感動的なひと時となりました。
また是非利用したいと思います。

店舗からの返信 

kenands様
この度はグランドハイアット東京 日本料理 旬房をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
お誕生日という大切な機会に旬房をお選びいただき、大変光栄に存じます。
また、サービスやお料理ともにお褒めのお言葉を頂戴し重ねて御礼申し上げます。
kenands様より頂戴した温かいお言葉を励みに、今後もより一層精進してまいります。
今後とも何卒変わらぬご愛顧のほど、お願い申し上げます。
kenands様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
和食統括マネージャー
斉藤 出
【乾山】旬の食材をふんだんにつかった旬房自慢のおすすめ季節会席＋ウェルカムドリンク＋ホールケーキ
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/08/03
気持ちの良い時間を過ごせます。
【お席のみのご予約】＋一休限定！シャンパンを含む選べるドリンク付～お食事内容は当日に～
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/05/14
今回は主人の古希のお祝いで利用しました
お料理のお味はもちろんのこと
スタッフさんの行き届いた心遣いには
大変感謝しております
乾杯ドリンクには偶然にも私供夫婦が好きなシャンパンを新しく抜栓して頂き
メッセージ付きの写真まで頂戴しました
シニア夫婦なので三段弁当のボリュームも加減良く、季節をめでながら堪能しました
お弁当には珍しく焼き物も温かくて
蟹クリームコロッケはおかわりしたいぐらいでした
季節柄デザートの柏餅もミニサイズで可愛らしかったです
又、利用させていただきたいと思います

店舗からの返信 

親こうこう様
この度はグランドハイアット東京 日本料理 旬房をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
大切な記念日に旬房をお選びいただき、大変光栄に存じます。
また、サービスやお料理ともにお褒めのお言葉を頂戴し重ねて御礼申し上げます。
親こうこう様より頂戴した温かいお言葉を励みに、今後もより一層精進してまいります。
今後とも何卒変わらぬご愛顧のほど、お願い申し上げます。
親こうこう様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
和食統括マネージャー
斉藤 出
【旬彩】炭火焼や旬の食材をふんだんにつかった三段弁当＋シャンパンも選べる1杯
あこ0303 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/05/08
特に釜炊き飯が美味しくてアラカルトで通っています。季節限定もあってバリエーションも豊かです。西京焼きもおすすめです。
【特典付き お席のみのご予約】＋一休限定！シャンパンを含む選べるドリンク付～お食事内容は当日に～
ferry&hotel さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/05/07
一休限定のワンドリンク付きのサービスでお得にランチを楽しみました。シャンパン、お昼の御膳旬風を選びました。シラス丼を注文しましたが、マグロ丼が届いて驚きました。シラス丼に切り替えてくれて、マグロ丼は処分しないで料理人の賄として用意してくれたことに感謝です。店内の雰囲気も良く、スタッフたちも温かく迎えてくれた面にも感謝です。
料理なども全て大変おいしく美しく、完食満喫しました。
味噌汁お替りサービス、お茶のサービスも有り難く、みそ汁を2杯お替りしました。
たまに飲むシャンパンは特別感があり、ホテル、料理、スタッフ(料理人なども含む)などにありがとう大感謝です。
グランドハイアット東京の食事も機会があれば利用したく楽しみです。

店舗からの返信 

ferry&hotel様
この度は、グランドハイアット東京 日本料理 旬房をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
しかしながら、お料理のご注文を誤りご提供をしてしまいましたこと、大変申し訳ございません。深くお詫び申し上げます。
お料理・お店の雰囲気ともに心温まるお言葉をお寄せいただき大変光栄に存じます。
ferry&hotel様より頂戴したお言葉を励みに、今後もより一層精進してまいります。
今後とも何卒変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。
ferry&hotel様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
和食統括マネージャー
斉藤　出
【お席のみのご予約】＋一休限定！シャンパンを含む選べるドリンク付～お食事内容は当日に～
Bon voyage:) さん
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/04/24
ランチは久しぶりに伺いましたが美味しかったです。視覚にも楽しめました。
ホテルならではの接客も良かったです。
ありがとうございました。

店舗からの返信 

Bon voyage:)様
この度は、グランドハイアット東京 日本料理 旬房をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
お料理・サービスともにお褒めのお言葉を頂戴し重ねて御礼申し上げます。
Bon voyage:)様より温かいお言葉をいただき、スタッフ一同大変嬉しく思っております。
今後もより一層精進してまいりますので、何卒変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。
Bon voyage:)様のまたのご来店を、心よりお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
和食統括マネージャー
斉藤　出
＜旬彩＞炭火焼や旬の食材をふんだんにつかった三段弁当＋シャンパンも選べる1杯
A88 さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/04/22
銀婚式で利用させていただきました。
春を感じるお料理、とっても美味しかったです。
そして、スタッフの接客がとっても素晴らしく感動しました。手書きの写真入りカードまで用意してくださり嬉しかったです。ありがとうございました。また利用させていただきたいです。

店舗からの返信 

A88様
この度は、グランドハイアット東京 日本料理 旬房をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
数あるレストランの中から旬房をお選びいただき、大変光栄に存じます。
また、お料理・サービスともにお褒めのお言葉を頂戴し重ねて御礼申し上げます。
写真カードもお喜びいただけたとのことで私どもも大変嬉しく存じます。
A88様より頂戴した温かいお言葉を励みに、今後もより一層精進してまいります。
今後とも何卒変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。
A88様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
和食統括マネージャー
斉藤　出
＜光悦＞前菜からメインまで旬の食材をつかった季節会席＋シャンパンも選べる1杯
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/04/01
今回は息子の卒業祝いとして利用させて頂きました。
これまでイベントがある際に何回か利用させて頂いておりましたが、毎回訪れるたびに、こちらのお店を選んで良かったな、と大満足です。
お上品な味付けのお料理はどれも美味しく、思いの外ボリュームがあります。お店の方はどなたも感じ良く、お気遣い頂けたので、心地良い一時を過ごすことができました。
記念にお写真を撮って頂き、カードにしてプレゼントして頂き、良い思い出となりました。
また是非訪れたいと思います。
ご馳走様でした！

店舗からの返信 

この度はグランドハイアット東京 日本料理 旬房をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
また、サービスやお料理ともにお褒めのお言葉を頂戴し重ねて御礼申し上げます。
頂戴した温かいお言葉を励みに、今後もより一層精進してまいります。
今後とも何卒変わらぬご愛顧のほど、お願い申し上げます。
またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
和食統括マネージャー
斉藤 出
＜旬彩＞炭火焼や旬の食材をふんだんにつかった三段弁当＋シャンパンも選べる1杯
moguresumomo さん
4.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/12/21
料理は一品一品丁寧に作られどれも美味しく、接客も申し分ありませんでした。おかげで心地よい時間が過ごせました。ありがとうございました。

店舗からの返信 

この度はグランドハイアット東京 日本料理 旬房をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
また、サービスやお料理ともにお褒めのお言葉を頂戴し重ねて御礼申し上げます。
moguresumomo 様より頂戴した温かいお言葉を励みに、今後もより一層精進してまいります。
今後とも何卒変わらぬご愛顧のほど、お願い申し上げます。
moguresumomo 様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
 
グランドハイアット東京
和食統括マネージャー
中渡瀬　宗人
＜乾山＞旬の食材をふんだんにつかった旬房自慢のおすすめ季節会席＋個室確約
ウミベー さん
3.5
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/08/15
お弁当なので量が少ないかと思ったのですが、主人もお腹一杯になったくらいで、見た目も味も良かったです。ゆったりした席で雰囲気も良かったですが、もう少し安ければまた行きたいです。ホテルのランチとしてはお安い方だと思いますが。

店舗からの返信 

ウミベ―様
この度はグランドハイアット東京 日本料理旬房をご利用いただき誠にありがとうございます。
また、貴重なお時間を割いて感想を寄せてくださり感謝申し上げます。
旬房でのひとときがお楽しみいただけたようでスタッフ一同嬉しい限りです。
ランチですとお弁当以外にも御膳料理やコースのご用意もございます。
ぜひともご検討いただきご来店お待ち申し上げております。
ウミベ―様のまたのご利用を心よりお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
和食統括マネージャー
中渡瀬　宗人
＜旬彩＞炭火焼や旬の食材をふんだんにつかった三段弁当＋シャンパンも選べる1杯
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/08/11
ホテルの和食のレストランの中では、品数があるランチで、お味も美味でした。

店舗からの返信 

この度はグランドハイアット東京日本料理旬房にご来店頂き誠にありがとうございます。
お料理にご満足頂けたこと、大変嬉しく存じます。
旬房では様々なプランをご用意しております。機会がございましたらまたのご来店をお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
日本料理 旬房
マネージャー
中渡瀬 宗人
＜旬彩＞炭火焼や旬の食材をふんだんにつかった三段弁当＋シャンパンも選べる1杯
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2022/06/21
とても美味しかったです。
当日お寿司がいいかな？と思ったものの、六緑の空きがなくて、握りを運んでもらいました。
寿司以外のメニューも頼めたので、結果的には良かったと思います。
価格はちょっと高めかなと思いました。

店舗からの返信 

この度はグランドハイアット東京日本料理旬房にご来店頂き、誠にありがとうございます。
お料理にご満足頂けたこと、大変嬉しく存じます。
旬房には様々なプランをご用意しております。機会がございましたらまたのご来店をお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
日本料理 旬房
アシスタントマネージャー
大泉 美沙
【特典付き お席のみのご予約】＋一休限定！シャンパンを含む選べるドリンク付～お食事内容は当日に～
あこ0303 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/05/08
とても豪華でお得な三段重で、
炊き込みご飯もとても美味しくおかわりサービスも驚きました。
またぜひ利用させてください。

店舗からの返信 

あこ0303様
この度はグランドハイアット東京 日本料理 旬房をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
また、サービスやお料理ともにお褒めのお言葉を頂戴し重ねて御礼申し上げます。
あこ0303様より頂戴した温かいお言葉を励みに、今後もより一層精進してまいります。
今後とも何卒変わらぬご愛顧のほど、お願い申し上げます。
あこ0303様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
日本料理　旬房
マネージャー
小山田　聖
＜旬彩＞炭火焼や旬の食材をふんだんにつかった三段弁当＋シャンパンも選べる1杯
Kazu0726 さん
4.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2021/12/29
接客が最高でした。いろいろなレストランに行きましたが、過去一の接客に感動しました。グランドハイアットにお泊まりした際は、またお世話になります。

店舗からの返信 

Kazu0726様
この度はグランドハイアット東京 日本料理 旬房をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
また、サービスに関しましてお褒めのお言葉を頂戴し重ねて御礼申し上げます。
とても嬉しいお言葉をありがとうございます。
頂戴したお言葉を励みに、今後もより一層精進してまいります。
今後とも何卒変わらぬご愛顧のほど、お願い申し上げます。
またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
グランドハイアット東京
日本料理　旬房
マネージャー
小山田　聖
＜旬彩＞炭火焼や旬の食材をふんだんにつかった三段弁当＋シャンパンも選べる1杯