フラワーアフタヌーンティー

ハイアットリージェンシー東京ベイから「フラワー」をテーマにアフタヌーンティーをご用意！すみれやさくらなど、春を感じさせる様々な花を使用した8種類のスイーツとバラエティー豊かな4種類のセイボリーをご堪能ください。お飲み物は、ART OF TEAのオーガニックティーと21種類のコーヒー、紅茶のフリーフローをお楽しみいただけます。 ティー 4,900円

フラワーアフタヌーンティー＋シャンパン1杯付き

ハイアットリージェンシー東京ベイから「フラワー」をテーマにアフタヌーンティーをご用意！すみれやさくらなど、春を感じさせる様々な花を使用した8種類のスイーツとバラエティー豊かな4種類のセイボリーをご堪能ください。お飲み物は、ART OF TEAのオーガニックティーと21種類のコーヒー、紅茶のフリーフローをお楽しみいただけます。 ティー 7,400円6,600円(10%OFF)

【フルーツアフタヌーンティー】　＋乾杯用スパークリングワイン付き

■乾杯用スパークリングワイン付き■ ノンアルコールのスパークリングワインもご用意しておりますので、ノンアルコールをご希望の場合は当日スタッフにお申し付けください。 フルーツアフタヌーンティーでは、お客様にフルーツをより美味しく食べていただけるように、夏の初めに旬を迎える食材をふんだんに使ったメニューをご用意いたしました。デザートメニューでは、苺とライチ、マンゴーとココナッツなど王道の組み合わせを楽しむものから、抹茶とレモン、パイナップルとモンブラン、枇杷とバタークリームなど試行錯誤して作り上げたものまで、8種類のメニューが登場します。この機会でしか味わえないスイーツとフルーツの組み合わせを、ぜひお楽しみください。また、セイボリーには初夏の食材を贅沢に活用した6種類のメニューをラインナップ。彩り野菜とキウイフルーツの酸味、ベビーホタテのうま味のバランスが良いセビーチェや、香り良い桜えびと初夏のやわらかいアスパラガスで作ったリゾットのアランチーニ（ライスコロッケ）など、初夏のさわやかな味わいが堪能できるメニューをお届けします。 紅茶は、スリランカ（セイロン）で誕生した初のティーブランド「ディルマ」の茶葉10種類のセレクションからお選びいただけます。定番の茶葉の他に、緑茶やノンカフェインのハーブティーもございます。 営業時間内であれば時間制限がないので、フリーフローの紅茶やコーヒーとともに時間を気にせずゆっくりとお寛ぎください。 ティー 6,200円5,200円(16%OFF)

【フルーツアフタヌーンティー】　

フルーツアフタヌーンティーでは、お客様にフルーツをより美味しく食べていただけるように、夏の初めに旬を迎える食材をふんだんに使ったメニューをご用意いたしました。デザートメニューでは、苺とライチ、マンゴーとココナッツなど王道の組み合わせを楽しむものから、抹茶とレモン、パイナップルとモンブラン、枇杷とバタークリームなど試行錯誤して作り上げたものまで、8種類のメニューが登場します。この機会でしか味わえないスイーツとフルーツの組み合わせを、ぜひお楽しみください。また、セイボリーには初夏の食材を贅沢に活用した6種類のメニューをラインナップ。彩り野菜とキウイフルーツの酸味、ベビーホタテのうま味のバランスが良いセビーチェや、香り良い桜えびと初夏のやわらかいアスパラガスで作ったリゾットのアランチーニ（ライスコロッケ）など、初夏のさわやかな味わいが堪能できるメニューをお届けします。 紅茶は、スリランカ（セイロン）で誕生した初のティーブランド「ディルマ」の茶葉10種類のセレクションからお選びいただけます。定番の茶葉の他に、緑茶やノンカフェインのハーブティーもございます。 営業時間内であれば時間制限がないので、フリーフローの紅茶やコーヒーとともに時間を気にせずゆっくりとお寛ぎください。 ティー 5,200円5,200円

中国料理「王朝」のチャイニーズアフタヌーンティー＋春のメニュー　〜4/26まで

中国料理「王朝」は、平日限定で本格的な中国料理と繊細なデザート全13種類をご堪能いただけるアフタヌーンティーの提供を開始いたします。お一人様一台ずつご用意する茶器スタンドには、少しずつ色々なメニューが並びます。 フリーフローのお飲み物は、2004年イギリスで創設された新進気鋭の英国高級紅茶ブランド「ジンティー」の紅茶や中国茶の茶葉6種類のセレクションからお選びいただけます。イギリスのオーガニック認証機関 “ソイル・アソシエーション”の認定を受け、その土地の風土と気候がもたらす甘くフレッシュな風味と豊かな質感をお楽しみ頂ける中国緑茶「ジェードスウォード」や、ノンカフェインのハーブティーもご用意しております。 フリーフローの紅茶や中国茶と共に、アフタヌーンティーセットで優雅で贅沢なひとときをお過ごしください。 ランチ 4,900円

中国料理「王朝」のチャイニーズアフタヌーンティー＋初夏メニュー　5月9日（木）〜6月28日（金）

中国料理「王朝」は、2024年5月9日（木）より初夏を感じるメニューを含む、本格的な中国料理と繊細なデザート全13種類をご堪能いただけるアフタヌーンティーの提供を開始いたします。お一人様一台ずつご用意する茶器スタンドには、少しずつ色々なメニューが並びます。 5月9日（木）から6月28日（金）までの期間は、旬の真鯛を使いピスタチオと松の実を鱗に見立てて揚げた「真鯛の油淋ソース」や、インドの定番おやつ「パニプリ」にまろやかでコクのあるピータンを合わせた「ピータンタルタルのパニプリ」、料理長が厳選した帆立の風味と相性の良い「マグマ塩」を使ったシンプルだが奥深い味わいの「帆立のマグマ塩炒め」、中国国家認定の高級点心師 黄（こう）シェフが手掛けた「白海老のシューマイ」など、こだわりのセイボリーを7種類ご用意しました。スイーツは、「マンゴープリン」や「杏仁豆腐」など「王朝」の人気メニューや、パイナップルケーキやサチマなどの伝統的なお菓子に加え、ヒルトン東京ベイのペストリー部門を統括する松下シェフが手掛けた、2日かけて作ったココナッツクリームをベースにメロンをふんだんに使用したパフェ「メロン＆ココナッツ」をご堪能いただけます。 フリーフローの紅茶や中国茶と共に、アフタヌーンティーセットで優雅で贅沢なひとときをお過ごしください。 ランチ 4,900円

【2名様以上・前日14時までの要予約】3/1〜開催　ハイフロアアフタヌーンティー

【2名様以上・前日14時までの要予約】ホテル最上階で優雅に楽しむ「アフタヌーンティー」 14:00〜17:00 Close ティー 5,500円4,950円(10%OFF)

【1名様ご予約可能・前日要予約】】5/7〜開催　NYC アフタヌーンティー

【前日14時までの要予約】ホテル最上階で優雅に楽しむ「アフタヌーンティー」 14:30〜17:00 Close ※5/7(火)よりホテル1F レストラン&カフェ「セレース」にて、お愉しみいただけるようになりました。 ティー 4,800円4,320円(10%OFF)

〜HONEY SPRING〜いちごとハチミツのアフタヌーンティー＋ティーセレクション（平日限定）

【ティーセレクションプラン】 「マリアージュフレール」ティーセレクション ・マルコポーロ ・ウェディングインペリアル ・ルージュメティス ・ファントムドウオペラ ・ジャスミンマンダリン フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」より選び抜かれた紅茶やフレーバードティーもお楽しみいただける特別プラン。 世界三大テディベア「ハーマンテディ」とのキュートなコラボレーション！ ”いちご”と”ハチミツ”で彩る、春色満開の”くま”スイーツ 優しいピンク、イエロー、ラベンダー、ミントグリーンの柔らかな色合いで春の花々が美しく咲き誇る様子を表現したパティシエ特製のスイーツは、みずみずしい旬のいちごに美しい蝶がとまった「いちごとシャンパンジュレのヴェリーヌ」、アイコニックなテディベアがキュートな「はちみつフィナンシェのオレンジクリームサンド」、ラベンダーカラーが美しい「グリオットチェリーのムース」、「ピスタチオ＆フランボワーズのエクレア」など6種類が三段スタンドで登場。さらに別皿で提供される3種の軽食、スタッフがお席までお届けする焼き立てスコーン2種と選べるコンディメント3種をフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」より選び抜かれた紅茶やフレーバードティーとともにお楽しみいただけます。 【開催日】 【3月】 1日（金）・8日（金）・15日（金）・22日（金）・29日（金） 【4月】 5日（金）・12日（金）・19日（金）・26日（金） 1部12：00〜14：00　受付11：45〜※受付は開始時間の15分前となります。 2部14：30〜16：30　受付14：15〜※受付は開始時間の15分前となります。 ティー 5,000円

【ラザニア ランチコース付】いちごとハチミツのアフタヌーンティー＋ティーセレクション（土日・祝限定）

【ティーセレクションプラン】 「マリアージュフレール」ティーセレクション ・マルコポーロ ・ウェディングインペリアル ・ルージュメティス ・ファントムドウオペラ ・ジャスミンマンダリン フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」より選び抜かれた紅茶やフレーバードティーもお楽しみいただける特別プラン。 世界三大テディベア「ハーマンテディ」とのキュートなコラボレーション！ ”いちご”と”ハチミツ”で彩る、春色満開の”くま”スイーツ 優しいピンク、イエロー、ラベンダー、ミントグリーンの柔らかな色合いで春の花々が美しく咲き誇る様子を表現したパティシエ特製のスイーツは、みずみずしい旬のいちごに美しい蝶がとまった「いちごとシャンパンジュレのヴェリーヌ」、アイコニックなテディベアがキュートな「はちみつフィナンシェのオレンジクリームサンド」、ラベンダーカラーが美しい「グリオットチェリーのムース」、「ピスタチオ＆フランボワーズのエクレア」など6種類が三段スタンドで登場。さらに別皿で提供される3種の軽食、スタッフがお席までお届けする焼き立てスコーン2種と選べるコンディメント3種をフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」より選び抜かれた紅茶やフレーバードティーとともにお楽しみいただけます。 【開催日】 【3月】 1日（金）・8日（金）・15日（金）・22日（金）・29日（金） 【4月】 5日（金）・12日（金）・19日（金）・26日（金） 1部12：00〜14：00　受付11：45〜※受付は開始時間の15分前となります。 2部14：30〜16：30　受付14：15〜※受付は開始時間の15分前となります。 ティー 7,000円