素材そのものが持っているチカラを生かしきる、自然と同化したフランス料理「キュジーヌ・ナチュレル」。そこには、21世紀にふさわしい、自然にも人にも優しい料理を追及する三國の料理哲学が込められています。いつも優しい日差しが注ぐダイニングは、ここが都心であることを忘れてしまうほど開放感あふれる空間。春には色とりどりの花が咲き、秋には木々の葉が色づく、自然豊かな風景を楽しみながら「キュイジーヌ・ナチュレル」をご堪能いただけます。
【記念日に最適】乾杯のグラスシャンパン＆メッセージ入りのバースデーケーキをセットにした一休限定プラン
東京の“地産地消”に徹底的にこだわる、ナチュラルフレンチ。三國清三がプロデュースするのは、近年最も注目される野菜のひとつ“江戸東京野菜”と、東京産の素材をふんだんに使ったコース料理。東京の土と気候に育まれた新鮮な野菜と全国から取り寄せる選りすぐりの食材が、三國清三フレンチと自然の美味しさを奏でます。料理を引き立てる皿も日本の陶器にこだわり、当店オリジナルの美濃焼きを使用。古来の伝統野菜や器で堪能するコース料理は、心と体に優しく響きます。
大切な方との大切な記念日に！記念日フラワーギフト付プラン【ディナーフルコースに乾杯酒＋花束付】
スカイビルの最上階にあるレストランからは、横浜ベイの街並みが一望。開放的な店内には、シェフが自ら畑で摘んできたハーブや花に彩られています。“横浜地産地消サポート店”として、横浜を中心に神奈川の旬素材を使い、自然のもつチカラに魅了される至福のひとときをお楽しみいただけます。
【ふたりで19,000円プラン】お祝いのお席にもおすすめ！お料理とお飲み物がセットのプラン
JR名古屋駅直結の名古屋マリオットアソシアホテルの52階にございますフランス料理「ミクニナゴヤ」は、キュイジーヌ・ナチュレル（自然と同化した料理）をポリシーに、ヘルシーでしかも食べておいしい料理をご提案いたします。 絶好のロケーション（最上階）と、アール・ヌーボーの優雅なインテリアに囲まれてのお食事を、存分にお楽しみください。
もうひとつの別荘のように親しまれ、人の集まる場所にしたい。東京・世田谷から軽井沢の地に移築された日本を代表するモダニズム建築として知られる「旧飯箸邸」を舞台に、美しい風景を眺め、美味しいものを食べ、ゆっくりと食事を楽しみながらコミュニケーションを深める、そんなリラックスしたひとときを大切にしたいと考えています。
【おふたりで19,000円プラン】軽井沢ならでは食材を堪能するコース
四国の玄関口、香川県に地方活性モデル「高松丸亀町商店街」の目玉となる四国唯一のミクニ・レストランは2007年6月にオープン。高松の中心にもあたる「高松丸亀町壱番街」西館4階に位置し、光り溢れるエントランスから入ると白を基調とした洗練された空間が広がる。「地産地消」をテーマとした地元、香川の旬の食材をふんだんに取り入れたフランス料理を季節とともに穏やかに、そして優雅に時の流れを感じながらお愉しみください。
特別な日をミクニでお過ごしください 【記念日プラン】シャンパーニュ付・お祝いをデザートアレンジと共に
北海道出身である三國 清三のプロデュースによるフレンチレストラン、その名も「ミクニ サッポロ」。ここで味わえるのは、北海道の旬の食材のおいしさを最大限に活かした創作フランス料理「キュイジーヌ・ナチュレル」。素材をありのままに表現することを目指すミクニならではの奥深さと贅沢さをご堪能下さい。四季折々の滋味とミクニフレンチの幸せな融合。きっと、今までにない感動につつまれることでしょう。
フレンチシェフ三國清三と、海山の食材の宝庫である駿河との出会い・…。「レストラン エスプリ・ドゥ・ミクニ」は、ここ静岡清水でもっとも愛される最高のフレンチレストランを目指し、誕生いたしました。静岡のグルメファンをはじめ、各地の美味しいものを求める皆様に、ここ静岡の地で“ミクニ”ならではの「選りすぐった静岡食材を用いたフレンチ」を、厳選されたワインと心を込めたきめ細やかなサービスとともにお届けいたします。
