フランス語で“絵画”という意味を持つ“Tableaux（タブローズ）”は、代官山より徒歩で3分ほどの距離にある無国籍料理の草分け的レストランである。
石畳の中庭より店内に入ると、まるで中世のヨーロッパにタイムスリップしたような重厚感のある装飾と家具が出迎える。天井にはきらびやかなシャンデリア、壁には壁画、そして赤と黒を基調とした床や家具のデザインは、まさに“Gorgeous（ゴージャス）”で妖美な雰囲気抜群である。世界各国の素材を調理法にこだわらず、全く新しいメニューとして提案しています。
世界各国の素材を調理法にこだわらず、全く新しいメニューとして提案しています。産地直送の色鮮やかな野菜や魚介類…。薪と備長炭でじっくりと焼き上げられるお肉、滑らかな口どけや食感を楽しめるデザート達。
Eddie Profile92年のタブローズのオープン以来、メートルディとして大切なお客様を温かく迎え、一流のサービスを提供している。エディをまだご存知ないのなら、ぜひこの機会に
東京の最高の地で、最良のサービスをご提供し続けて15年、タブローズはいつも活気に満ち溢れています。私はメートルディとして、新しいお客様や長年のご友人、ご家族など、たくさんのお客様を毎晩お迎えしてまいりました。そしてスタッフが日々のサービスの中で、絶えず感動を生み出していることに誇りを持っております。
オープン以来、私どもは品質の高いサービスと信頼をお客様にご提供し続けてまいりましたが、今、タブローズは、かつてないほど感動的であり魅惑的なレストランと言えるでしょう。
私たちの理想とする姿はたいへん明快です。お客様の納得のいくお値段、店内に漂う優雅な雰囲気、ホスピタリティ溢れるイングリッシュスピーカーのスタッフとシェフ、そして、これらはお客様をきっとご満足させることができるでしょう。食後は、隣接されたシガーバー、タブローズラウンジからこぼれるジャズの生演奏を聞きながら、パティオをゆっくりと歩きたくなるかもしれません。
お客様に素晴らしい食事の時間をお楽しみいただくことが、私どもの願いです。世界各地からの新しい料理を取り入れた様々なスタイルのメニューは、私たちの料理に対するモダンかつ斬新で新鮮さに溢れた取り組みの表れであり、きっと満足いただけることでしょう。タブローズにて、想い出に残る至福のひとときをお過ごしください。
【2名で19,000円】一休限定ディナー
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［特典］一休.comレストランより上記プランをご予約いただいたお客様へ、ご到着時に季節のフルーツ・シャンパンカクテルをご用意させていただきます。
［特別席］一休.comレストランより上記プランをご予約いただいたお客様へ、噴水のある中庭を眺める窓際の席をご用意。また11月中旬からは中庭席もご用意可能です。
素材の仕入れ状況により、メニュー内容が若干異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
タブローズは世界各国の素材を用い、調理法にとらわれない、グランドシェフ スコット・ローザーの奏でるインターナショナル・キュイジーヌです。産地直送の色鮮やかな野菜や魚介類。薪と備長炭でじっくりと焼き上げられるお肉、滑らかな口どけや食感を楽しめるデザート達…。
1992年より無国籍料理の草分けとして数々のお客様に愛されてきました。シャンデリアが輝く華やかで怪しい店内は、外国人の顧客も半数を占めます。異国情緒あふれる優雅な店内で忘れられない夜を演出いたします。
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