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琥珀色の優美な大理石の上を進むと、重厚感はあるものの今を感じさせるモダンな空間が広がります。
シンプルでやさしい照明が大人の空間を包み込み、上質な雰囲気が至福のひと時を引き立てます。 産地を厳選し、選び抜かれた食材、四季を感じる食材などこだわり抜いたお料理を常にご提供しております。
シンプルでやさしい照明が大人の空間を包み込み、上質な雰囲気が至福のひと時を引き立てます。 産地を厳選し、選び抜かれた食材、四季を感じる食材などこだわり抜いたお料理を常にご提供しております。
KIHACHIの料理は、フレンチをベースにした無国籍料理。
フランス料理を学んだ総料理長・熊谷喜八が世界各国で育んだ感性から生まれました。
素材の美味しさを最大限に引き出す調理法や調味料を世界各国から縦横無尽に選び出す。国籍がないから“無国籍”。
またKIHACHIの料理は野菜が多いのも特徴のひとつ。美味しい野菜をたっぷり食べたいそんな方にはうれしいメニューです。
季節ごとに産地から届けられる新鮮食材の美味しい“旬感”を逃さず、いま、まさに、食べてほしい“ひと皿”に仕上げるのもKIHACHI流。
フランスを中心にワインも充実しており、パンやワインとの組み合わせを楽しむのもレストランの愉しみのひとつです。
豊かな食の楽しさが感じられる、それがKIHACHIです。
ちょっと贅沢に充実した時間をお過ごしいただけるレストランです。
さまざまな旬の食材をその素材にあった調理法で仕上げる一皿はまさにキハチ流無国籍料理の真髄。
上質でモダンなエスプリをきかせた店内がお料理をさらに引き立てとっておきの時間をお過ごしいただけます。
親しいご友人とのお食事や大切な記念日でのひとときなど、様々なシチュエーションでご利用いただけるよう、ランチやディナータイムに様々なコースをご用意しております。 食材・使っている調味料など、「素材のこだわり」が随所に盛り込まれていますのでお気軽にスタッフにお尋ねいただくとより「キハチ」の美味しさを感じていただけるかと思います。 スタッフ一同、ご来店をお待ちいたしております。
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