入口から続く“桜”のイメージから、店内の森林のイメージへと続く日本の「四季」と「自然」、そして「伝統」をイメージさせつつもモダンな空気が流れています。 香港デザイナー、アンドレ･フーが海外から見た日本という観点を斬新に表現しました。
テーブル席からは東京の街が一望でき、ランチには柔らかい自然光を、ディナーではすばらしい夜景が広がります。 また、個室や豪華な鉄板焼ルーム、広々とした寿司カウンターではなだ万とシャングリ・ラ ホテルが融合した上品な雰囲気があふれています。

料理長自慢の本懐石をはじめ、すき焼きやしゃぶしゃぶの他、オリジナルメニューも各種ご用意しております。アラカルトとコースも、使い勝手に応じてご自由にお選びいただけます。 寿司カウンターと鉄板焼カウンターもあり、本格的なカウンターメニューもご満喫いただけます。夜景と共に、四季折々の日本料理をご堪能下さい。

シャングリ・ラ ホテル 東京のなだ万では、懐石だけでなく、お寿司、鉄板焼きなど日本食のすべてをお楽しみいただけます。