大理石を用いたエントランスホールにダイニングの壁面は、約1年の歳月をかけて、麻の葉紋様の細子細工は一般的には障子や欄間、書院等の建具を構成する細かい部材を用います。 そして2名様の個室は総漆、朱赤のテーブル、バカラのシャンデリアを用いたモダンな造りとなっております。又、揚げたての天ぷらを召し上がれるカウンターには天然石を使用し、 ダイニングはシンプルかつモダンな内装となっております。

最高の逸材を、京都を中心としそれぞれの名産地から取り寄せ、春は筍、夏は鱧や鮎、秋は松茸、冬は蕪などと、素材そのものが持つ魅力を最大限に生かし、 東京にいながら京都を感じて頂けるように、昔ながらの伝統の技で、丹精こめて調理しており、季節ごとの趣向を凝らした繊細な日本料理をお楽しみ頂けます。

最高級の素材を一流の料理人が腕をふるいます。きをてらったり、華美な装飾をいっさい排し、食材の良さを味わっていただけるよう、心がけております。