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 AURUMオーラム/東京都・銀座・フランス料理 |
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2008年春、銀座8丁目中央通り「JEWEL BOX」の最上階にオープンした「AURUM」が掲げるのは、モダンコンプレックス。
時代の先端が集い、インターナショナルでありながらも、古き良きが融合する東京・銀座で、時間を忘れさせる一時を演出する。
店名に由来する「金」とクリスタルで彩られた店内と「インターナショナル KAISEKI」を、地上で味わうファーストクラスのおもてなしとともに、ご体感下さい。
銀座8丁目に中央通りを彩るかのように、白を基調に「宝石箱」をコンセプトとした最上階に位置する。店内にもそのコンセプトが随所に見られる。 まず目につくのが、スワロフスキー社のクリスタルガラス。天井や壁にほどこされたデザインは各テーブルから違った発見ができる。 又「雷蔵デザイン」の渡邊大祐氏がトータルデザインし、店名に由来する「金」と調和し、ニューヨークモダンなつくりに仕上がっている。 バーや個室からも一面の夜景が眺められる。
フレンチ、イタリアンをベースに、食材・盛付・コース構成など随所に和のテイストを取り入れ、インターナショナルなTOKYO銀座の食文化の新スタイルを世界に向けて逆発信する。 そんな目にも美しい工夫をされた料理の数々は、フランス・国内の有名店で活躍し、独立、某料理番組でも殿堂入りを果たすなどメディアでも活躍する、植木 将仁氏が監修。 ウェディングやパーティでも、このようなテイストの盛込まれた料理が楽しめる。
| 店名 | AURUM | 料理ジャンル | 洋食/フランス料理 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 11F | ||
| 電話番号 | 03-6252-3251
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メールアドレス | aurum@anlg.jp |
営業時間 ※（）内はラストオーダーの時間 |
昼 11:30 〜 15:00（14:00） 夜 18:00 〜 23:30（22:30） バー 17:30 〜 28:00（日曜日のみ23:30） |
定休日 | なし |
| アクセス |
■東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 銀座駅 … A3出口より徒歩4分 ■JR・東京メトロ銀座線 新橋駅 … 1番出口より徒歩3分 
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| 駐車場 | 近隣駐車所をご利用くださいませ。 | ||
| サービス料 | ディナー10％ | チャージ | 個室利用時：¥10,000/室 |
| 会計方法 | テーブル | 席数 | 90席（個室2室） |
| ご利用可能 カード |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON | ||
| 予算 | ランチ予算 ¥1,500〜 / ディナー予算 ¥11,000〜 | ||
| ドレスコード | なし | 車椅子 | |
| お子様の同伴 | 可 | ペットの同伴 | 不可 |
| 店舗特性 | 
※アイコン説明は各アイコンをクリック |
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