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 ジランドール東京都・西新宿・フランス料理 パーク ハイアット 東京内レストラン |
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パーク ハイアット 東京の41階に位置するヨーロピアンブラッセリー、「ジランドール」。正統なフレンチをベースとし新鮮な旬の食材を生かしたこだわりのメニューは、1994年の開業以来、国内外を問わず数多くのお客様に親しまれております。ヨーロッパのカフェでくつろぐ人々を写したモノクロ写真が印象的な店内は、ヨーロッパさながらの非日常的な空間。本格的なコースからバラエティに富んだアラカルトまで、ホテルメイドの美味しさをきめ細やかなサービスでご提供いたします。
「エル・ラコ・デン・フレイシャ」
＜カタルーニャの伝統に生きるモダンスパニッシュ＞
7/9〜15
「ジランドール」では、スペイン・バルセロナの実力派シェフを招き、期間限定の特別メニューを提供します。
伝統的なカタルーニャ料理に独自のエッセンスを加えたシェフ ラモン・フレイシャの料理は、
国内外で高い評価を得ています。
今回、初来日となる彼のオリジナリティ豊かなメニューの数々を、ぜひお楽しみください。
なお、一休よりご予約いただいたお客様には特別にカヴァをグラスでプレゼントさせて頂きます。
※ メニューの詳細は、メニュー一覧画面よりご確認ください。
＜カタルーニャの伝統に生きるモダンスパニッシュ＞
7/9〜15
「ジランドール」では、スペイン・バルセロナの実力派シェフを招き、期間限定の特別メニューを提供します。
伝統的なカタルーニャ料理に独自のエッセンスを加えたシェフ ラモン・フレイシャの料理は、
国内外で高い評価を得ています。
今回、初来日となる彼のオリジナリティ豊かなメニューの数々を、ぜひお楽しみください。
なお、一休よりご予約いただいたお客様には特別にカヴァをグラスでプレゼントさせて頂きます。
※ メニューの詳細は、メニュー一覧画面よりご確認ください。
季節の花々が飾られた“ジランドール”（枝つき燭台）が入り口でお客様を温かくお迎えすると、その先は見上げるほど高い天井が広がる開放的な空間。四方の壁面はヴェラ・マーサーによる144枚のモノクロ写真で埋め尽くされており、ヨーロッパのカフェさながらのモダンで賑やかな雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。また、一角には素晴らしい東京の眺望がご覧いただける窓際のお席や、よりプライベートな雰囲気のブース席のほか、ご家族やビジネスでのご会食にも対応できるテーブル席もご用意しております。
ランチでは、日替わりのお肉を旬野菜と共に焼き上げる「ポットロースト」など、4種類のメインからお選びいただけるセットメニューが好評です。ディナーでは、3種類のコースの他、タラバ蟹とアヴォガドを贅沢に使ったオリジナルのサラダや、開けた瞬間ハーブの香りが立ち上る鮮魚と南仏野菜と紙包み焼きなど、アラカルトも豊富に揃え、お好みのお食事に合わせ、充実したワインリストもご用意しております。平日のディナータイムには心地よいアコースティックの演奏もあり、落ち着いた雰囲気の中でシェフが供する逸品をご賞味いただけます。
壁を覆うモノクロ写真など、店内はユニークなアートで溢れています。中でもご好評のブース席には、15世紀半ばのドイツで大切な書物の所有者を示すために使用された“エクスリブリス”（蔵書票）をモチーフとしたアートが飾られています。2名掛けのブース席にはインテリアデザイナーにより世界各地から集められた作品が、4名掛けのお席には画家の三輪美津子により世界中の著名人をテーマに創造された作品がそれぞれ掛けられています。個性と感性が凝縮された数々の小さな作品が、プライベートなお食事をより豊かに演出いたします。
| 店名 | ジランドール | 料理ジャンル | 洋食/フランス料理 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京 41F | ||
| 電話番号 | 03-5323-3459
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メールアドレス | tyoph.girandole@hyattintl.com |
| 営業時間 ※（）内はラストオーダーの時間 |
朝 7:00 〜 11:00（11:00） 昼 11:00 〜 15:00（15:00） 夜 17:00 〜 23:00（23:00） 軽食 15:00 〜 17:00 |
定休日 | なし |
| アクセス |
■JR線 新宿駅 … 徒歩12分 ■都営大江戸線 都庁前駅 … 徒歩8分 ■新宿西口エルタワー前よりホテルまで無料送迎バスを運行しております ■首都高速4号線新宿ランプを降りて1つ目の信号を左折、十二社通りを左折、南通りを左折したすぐ右側 
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| 駐車場 | 屋内400台 ¥250/30分 レストラン利用時割引：¥3,000以上ご利用・・・1時間無料 ¥5,000以上ご利用・・・2時間無料 |
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| サービス料 | 10％ | チャージ | なし |
| 会計方法 | テーブル | 席数 | 160席（半個室2室） |
| ご利用可能 カード |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / SAISON | ||
| 予算 | 朝食予算 ¥2,800〜 / ランチ予算 ¥2,300〜 / ディナー予算 ¥5,000〜 | ||
| ドレスコード | ビーチサンダル、スリッパ、ランニングシャツ、スポーツウェア、カットオフジーンズ等のカジュアルすぎる服装、午後5時以降の男性のショートパンツご着用でのご来店はご遠慮くださいますようお願いいたします。 | 車椅子 | |
| お子様の同伴 | 可 | ペットの同伴 | 不可 |
| 店舗特性 | 
※アイコン説明は各アイコンをクリック |
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