Les enfants gates

アール・デコとミッドセンチュリーが融合したインテリア。コルビジェやプルーべの家具が並び、インテリアにこだわりを持つ人々を満足させる店内です。 アーティストによるモノトーンのステンドグラスから照明まで、全てにこだわりがあり、寛ぎある空間の中で、美しい料理を楽しむことができます。 また手前には小さなバーがあり、窓をオープンにすると、昼は暖かい光、夜は心地よい風を楽しむことができます。

フランスの三ツ星レストランで5年間修行をし、CLUB NYXの総料理長として活躍、今回のミシュランで1ツ星を獲得した、シェフ原口 広。 テリーヌ、ジビエ料理を大得意とする、しっかりした味を表現できる料理人である。その原口が追求するテリーヌは、直径10数センチの台形の中に様々な味、香り、色合い、季節感が詰まった、 フランス料理のエスプリを閉じ込めた小宇宙的な料理です。宝石のようと称される美しいテリーヌは、お持ち帰りとお取り寄せも可能。

テリーヌを前菜に、お客様の一人一人を満足させる、選択の幅が広いメニュー構成。食材にこだわり、常に最高の状況で作り出されるフレンチは、わずか23席のお店だからこそ可能な贅沢なもの。 シェフの技と情熱、そしてもてなしの心が詰まったレザンファン ギャテの料理は、本物を知る人々を満足させる、最後の一皿まで味わい尽くせるフレンチです。 またバーでは、テリーヌのアラカルトや軽い御食事を、お酒やシガーと共にお楽しみ頂けます。