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 ELEMENTSエレメンツ/東京都・虎ノ門・薪火フレンチ |
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原点に立ち返って地球上のあらゆる要素を楽しめる時間と空間を…。ELEMENTSとELEMENTS BARは訪れた人、一人ひとりが違う過ごし方のできる色彩から香り・味覚、人間の五感に直接訴えかけるダイニング＆バーです。お料理は古くから伝わる調理法の原点であり、全世界の共通項となる“薪料理”キッチンに備わっている薪釜は、その炎によって素材本来の味を引き出します。お客様のご要望によりお好みの食材をお好みの調理法でお召し上がりいただくことも可能です。
□■一休限定記念日プラン■□
一休会員様限定でカード付記念写真やデザートにメッセージをお入れします。
【7月新メニュー登場！】
夏も間近なこの季節に夏野菜や旬の海の幸をふんだんに使ったコースをご用意しました。
ボリューム、パフォーマンス、味のすべてにおいて大満足な新コースメニューを是非ご堪能下さい。
一休会員様限定でカード付記念写真やデザートにメッセージをお入れします。
【7月新メニュー登場！】
夏も間近なこの季節に夏野菜や旬の海の幸をふんだんに使ったコースをご用意しました。
ボリューム、パフォーマンス、味のすべてにおいて大満足な新コースメニューを是非ご堪能下さい。
都会の雑踏を忘れさせるような落ち着きのある広々とした、心安らぐアプローチ。レセプションを通り、色鮮やかな白大理石の階段をゆっくり辿っていくと、床・壁・天井と贅沢に使われた日本を象徴する国樹である“桜”に包まれたダイニング。中には視覚的にも美味しさを感じていただけるフードショーケース。存在感のあるワインセラー、エイジングルーム。個性際立つスカーレットとシーズンと呼ばれる2つのプライベートルーム。いずれも職人がこだわりぬいた空間となっております。
メインダイニングは「フードショーケース・薪釜・ドライエイジングルーム・オープンキッチン」の4つの柱から生み出されています。「生産者の顔が見える安全な食材をプロの調理人が調理する」まさに「食の安全保障」をテーマに、トレーサビリティを追及。又、併設されたBarでは厳選した沼津産のベアードビアーを始め世界各国のアルコール100種類以上ご用意。同時にシガーをお楽しみいただけるよう常時25種類以上の世界各国のシガーをご用意いたしました。
「オーベルジュ・オーミラドー」「コロニアル・ミラドー」で修行後、上大崎「レストランSHIMPEI」料理長に就任。退任後、07’8月「ELEMENTS」料理長に就任。東京の中枢である国際性を感じさせる街“虎ノ門”で日本のあらゆる産地から見出した食材を厳選し“薪”を使い、人間の五感に直接訴えかけ、繊細かつダイナミックなお料理を提供いたしております。どこにも属さない、世界唯一の「ELEMENTS CUISINE」に出会えることでしょう。
| 店名 | ELEMENTS | 料理ジャンル | 洋食/フランス料理 |
| 住所 | 東京都港区虎ノ門4-1-34 虎ノ門タワーズレジデンス1F | ||
| 電話番号 | 03-5733-0222
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メールアドレス | reservation@united-dining.co.jp |
営業時間 ※（）内はラストオーダーの時間 |
昼 11:30 〜 15:00（14:00） 夜 18:00 〜 23:00（22:00） 土曜日 17:00 〜 22:00（21:00） BAR 昼 11:30 〜 14:00（13:30） HAPPY HOUR 17:00 〜 19:00 夜 19:00 〜 24:00 土曜日 16:00 〜 23:00（22:30） |
定休日 | 日曜・祭日 |
| アクセス |
■東京メトロ日比谷線 神谷町駅 … 4b出口より徒歩3分 ■東京メトロ南北線 六本木駅一丁目駅 … 徒歩5分 ■東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 … 徒歩8分 ■東京メトロ銀座線・南北線 溜池山王駅 … 徒歩8分 ■霞ヶ関ランプより約5分 ■飯倉ランプより約3分 
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| 駐車場 | 店舗所有の駐車場はございません。 ビル地下にコインパーキングがございます。（20台） ■利用料金■ 8:00〜22:00 15分/¥100 22:00〜8:00 30分/¥100 |
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| サービス料 | 10％（ディナーのみ/バー なし） | チャージ | あり（個室利用時のみ。詳細はプランテーブル情報をご確認くださいませ） |
| 会計方法 | テーブル | 席数 | レストラン 78席（個室2室） バー 47席 |
| ご利用可能 カード |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC | ||
| 予算 | ランチ予算 ¥5,000〜 / ディナー予算 ¥7,500〜 | ||
| ドレスコード | なし | 車椅子 | ご相談ください。 |
| お子様の同伴 | 可 | ペットの同伴 | 不可 |
| 店舗注意事項 | ■レストラン禁煙、バー喫煙（ランチタイムを除く） | ||
| 店舗特性 | 
※アイコン説明は各アイコンをクリック |
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