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 OFFICINA di Enricoオフィチーナ ディ エンリコ/東京都・表参道・イタリア料理 |
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英国王室、ホワイトハウス総料理長を務め、ベスト・シェフ・オブ・ザ・イヤーを五回受賞、数々の五つ星ホテルのレストランの総料理長を務めた、エンリコ・デルフリンガーは、世界でも指折りのイタリア料理人です。日本通でもある彼は、日本料理だけでなく日本文化も愛しており、その日本に
彼の料理を伝えたいと考え表参道にオープンさせたのが、「オフィチーナ＝工房」という名のイタリアンレストランです。約150種の厳選されたイタリアワインと
共に、世界中のセレブが愛したエンリコレシピを心行くまでご堪能ください。
店内はカウンター席を含むオープンキッチンスペース「ラボラトリオ」、現在イタリア最高峰のワインメーカーGAJAとのコラボレーションにより期間限定でワインバーとしての営業も行っているラウンジ「サロット」の2フロア。内装のデザインは、ミラノにあるフィレのスパを手掛けたことで有名なデザイナー、アルトウーロ・モンタネッリ氏が監修し、ソファーはBONACINA、シャンデリアはVENINIと随所に最高級のインテリアが散りばめられています。
ホワイトハウス、数々の3ツ星レストランで総料理長を務め、英国王室ではダイアナ妃、チャールズ皇太子専属シェフとして腕を奮った経歴を持つエンリコのこだわりは「素材を活かした料理」 複雑に見える料理も何を食べているかは常に明らか。基本的にひとつの皿に5種類以上の食材を用いない、というのがシェフの哲学。レシピは「伊の技術と和の食材の融合」を念頭に日々開発され、次々に新たなメニューとしてテーブルに運ばれる。いつ御来店されても味わった事のないスペシャリテに出会うことが出来る。最近では、2007年銀座にOPENした ARMANI / RISTORANTE GINZA も監修し、話題をよんでいます。
| 店名 | OFFICINA di Enrico | 料理ジャンル | 洋食/イタリア料理 |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前4-26-21 カレント表参道3F | ||
| 電話番号 | 03-3401-7262
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メールアドレス | officina@officina.jp |
営業時間 ※（）内はラストオーダーの時間 |
昼 11:30 〜 14:30（14:30） 夜 18:00 〜 22:00（22:00） |
定休日 | 月曜日 |
| アクセス |
■JR線 原宿駅 … 駅より表参道ヒルズを目指し、手前のキャットストリートを左折してすぐにあるファッションビルの3階。 ■東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線 表参道駅 … 徒歩6分 ■東京メトロ千代田線 明治神宮前駅 … 徒歩3分 
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| 駐車場 | なし | ||
| サービス料 | 10％（昼・夜ともに） | チャージ | なし |
| 会計方法 | テーブル | 席数 | 34席 |
| ご利用可能 カード |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON | ||
| 予算 | ランチ予算 ¥4,180〜 / ディナー予算 ¥10,780〜 | ||
| ドレスコード | なし | 車椅子 | ご相談ください。 |
| お子様の同伴 | 可 | ペットの同伴 | 不可 |
| 店舗特性 | 
※アイコン説明は各アイコンをクリック |
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