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 アンチエイジングレストラン麻布十八番あんちえいじんぐれすとらんあざぶじゅうはちばん/東京都・麻布十番・無国籍料理 |
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様々な「アンチエイジング」分野がある中、特に“食”と言うものは非常に重要であり、「アンチエイジング」＝“食”と言えるくらい、密接な関係にあると私共は考えております。私供の考えるアンチエイジングな食事とは、充実した人生を送るために、より自分らしく健康に生きるための食事だと考えています。それには体が欲する必要な栄養素を美味しく、楽しく食べること。具体的には「血糖値の上昇を緩やかにするために野菜から食べ始めること」、「食物繊維を充分にとること」、「たんぱく質は良質なものを少量にとどめること」などを実践していただくメニューを提供します。
2008年9月より営業時間が下記へ変更となります（日曜ランチ営業スタート！！）
【平日】 昼 12:00 〜 15:00（14:00） 夜 18:00 〜 23:30（22:30）
【土曜日・祝日】 昼 11:00 〜 15:00（14:00） 夜 18:00 〜 23:30（22:30）
【日曜日】 昼 11:00 〜 15:00（14:00）
9月7日（日）より日曜日のランチ営業をスタート致します。
ご好評頂いているヘルシー野菜ブッフェに加え、ちょっと贅沢なプリフィックスコースを御用意して
皆様の御来店をお待ちしております。
ご友人、ご家族、大切なパートナーとご一緒に当店のランチメニューをお楽しみください。
また、土曜日・祝日のランチも11:00オープンとなります。
【平日】 昼 12:00 〜 15:00（14:00） 夜 18:00 〜 23:30（22:30）
【土曜日・祝日】 昼 11:00 〜 15:00（14:00） 夜 18:00 〜 23:30（22:30）
【日曜日】 昼 11:00 〜 15:00（14:00）
9月7日（日）より日曜日のランチ営業をスタート致します。
ご好評頂いているヘルシー野菜ブッフェに加え、ちょっと贅沢なプリフィックスコースを御用意して
皆様の御来店をお待ちしております。
ご友人、ご家族、大切なパートナーとご一緒に当店のランチメニューをお楽しみください。
また、土曜日・祝日のランチも11:00オープンとなります。
まずは野菜などの食物繊維や豆類などに含まれるたんぱく質を含むものから食べ始め、それからご飯やパスタなどの炭水化物を食べるようにします。
そうすることにより、食べ始めてからの血糖値の上昇が緩やかになり、食後の血糖値も緩やかに下がります。なぜ血糖値が問題なのかと申しますと、急速に血糖値が上昇することにより、体がこれを下げるためにインスリンを分泌します。このインスリンが老化を促進するホルモンだからです。
食物繊維はブドウ糖の吸収を遅らせるため、食後の急速な血糖値の上昇を防ぎます。また、食物繊維が便を柔らかくし、量を増やしてくれるので腸内の発がん性物質などの有害物質の排泄を促進してくれます。
たんぱく質の摂りすぎは骨をもろくするリスクがあります。そして過剰の摂取は肝臓と腎臓にかなりの負担をかけてしまうからです。
しかし動物性たんぱく質も体には必要なので、良質なもの（食材のトレサビリティーができるもの等）をとり過ぎないよう少量に、と考えております。
| 店名 | アンチエイジングレストラン麻布十八番 | 料理ジャンル | 洋食/その他 |
| 住所 | 東京都港区麻布十番2-7-5 イプセ麻布十番1F | ||
| 電話番号 | 03-5443-5757
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メールアドレス | − |
営業時間 ※（）内はラストオーダーの時間 |
昼 12:00 〜 15:00（14:00） 夜 18:00 〜 23:30（22:30） |
定休日 | 日曜日（貸切可） |
| アクセス |
■都営大江戸線 麻布十番駅 … 7番出口より徒歩5分 ■東京メトロ南北線 麻布十番駅 … 4番出口より徒歩5分 
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| 駐車場 | |||
| サービス料 | なし | チャージ | なし |
| 会計方法 | テーブル | 席数 | 64席（禁煙） |
| ご利用可能 カード |
VISA / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON | ||
| 予算 | ランチ予算 ¥1,890〜 / ディナー予算 ¥7,500〜 | ||
| ドレスコード | 無し | 車椅子 | ご相談ください。 |
| お子様の同伴 | 可 | ペットの同伴 | 可 テラスのみ利用可 |
| 店舗注意事項 | キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 当日：連絡が無い場合100％ |
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| 店舗特性 | 
※アイコン説明は各アイコンをクリック |
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