ロンドンの伝説的シェフ、ゴードン・ラムゼイ。レストラン経営者としても世界中で手腕を振るい、ミシュランの星を世界中に保持しています。日本でも初のレストランをラグジュアリーホテル コンラッド東京内にオープンさせたことにより、アジアにて新たなビジネス展開を繰り広げました。また、欧米を中心に多くの料理番組に出演するほか、多数の著書を出版。世界的なセレブリティシェフとして各国の食文化を席捲しています。（写真はイメージです）

「コンラッド東京」28階に位置するゴードン・ラムゼイのモダンフレンチレストランからはダイナミックシティ東京のパノラマビューが窓一面に広がります。レストランフロアは天井高7.4mの開放的なダイニングと“シェフズ・テーブル”の2つのセクションに分かれています。また、極上の料理を日本のお客様に味わっていただけるよう、ソースや素材の細部にまでゴードン自身のこだわりが全て反映されています。