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江戸時代の元禄・享保年間…。町人文化が栄え、茶室が隆盛をきわめました。沢山の茶会が開催され、亭主たちは懐石料理を自ら用意するのが困難となってきたほどです。
こうして茶事の専門職“柿傳”が誕生しました。以来二百七十年にわたって、柿傳は伝統の味を少しもくずさずに育んできました。表千家家元のご指導を得て、茶事における懐石料理の純粋性をまもりつづけてきたのです。
「谷口吉郎氏が設計の茶室で、柿傳さんの料理をいただけるのは、しかもそれが常に公開されているのは、これまで望んでも得られないことでした。」
「茶は茶を飲むにとどまらないで、懐石料理を加へないと、茶のおもむきは味はへません。また茶の料理は、茶をしらなくても、日本の料理のほんたうに触れさせます。柿傳の茶席は東京に一つの名物となるでせう。」
| 店名 | 新宿 京懐石 柿傳 | ![]() |
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| 料理ジャンル | 和食/懐石料理・会席料理 | ||
| 営業時間 ※()内はラストオーダーの時間 |
昼 11:00 〜 15:00(15:00 ※¥4,620のお楽しみランチのみ) 夜 15:00 〜 22:00(20:00 ※茶室は19:30) |
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| 定休日 | なし(年末年始・夏期旧盆を除く) | ||
| 住所 | 東京都新宿区新宿 3-37-11 安与ビル6〜9F (地図を見る) | ||
| 最寄駅 | JR線 新宿駅 | ||
| オンライン予約 |
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| 一休.comギフト予約専用 |
一休.comギフトをご利用の方は専用ページをご確認ください。 ご利用可能店舗に記載のない店舗では、一休.comギフトはご利用出来ません。 ご利用可能店舗は専用ページより、各コースのページをご確認ください。 |
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| 駐車場 | 屋内:10台 ¥100/10分 レストラン利用割引:当店ご利用のお客様は無料です ※タワーパーキングのため車高の高い車は入れません | ||
| サービス料 | 8Fの椅子席:10% 9Fの茶室:15% | 会計方法 | テーブル / レジ |
| チャージ | なし | ||
| 席数 | 40席(個室 5室) | ||
| 利用可能カード | VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / SAISON | ||
| 平均予算 | ランチ予算 ¥5,000〜 / ディナー予算 ¥11,000〜 | ||
| ドレスコード | なし | 車椅子 | ご相談ください。 | |
| 喫煙可否 | 分煙 | ペットの同伴 | 不可 | |
| お 子 様 の 同 伴 |
可・不可 | 可 | ||
| 年齢制限 | あり | |||
| 子供メニュー有無 | なし | |||
| 子供席制限 | あり | |||
| 子供椅子有無 | あり | |||
| 時間帯制限 | 全時間帯可 | |||
| 備考 | 乳幼児のお子様はご遠慮いただいております。 | |||
| 店舗の特徴 | カード利用可 分煙 駐車場あり 個室あり 子供連れOK | |||
| 店舗注意事項 | ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ・当日のお取り消し:100% ・連絡無し:100% ■お食事券、金券扱いのチケットにて当販売プランをご利用いただくことが出来ません。チケットをご利用のお客様はお電話にてご予約下さい。 |
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