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 石庭せきてい/兵庫県・メリケンパーク・日本料理 神戸メリケンパークオリエンタルホテル内レストラン |
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季節を大切にしており、繊細なわざと奥深い味。きめ細やかなサービスに定評があるレストラン。落ち着いた個室も完備しておりますので、お祝いのお席、グループの会食などにも最適です。
【新緑の特別会席】〜みずばしょう〜
蒸し鮑、走りの鱧、甘がれいや鰹のたたきなど夏の味覚を先取りする会席。小鍋は旨味が溶け込むはりはり鍋か鰆鍋をお好みでお選びいただけます。
■向 水貝風 蒸し鮑 海老 新順菜 他
■煮物椀 走りの鱧 葛打ち 玉子豆腐 冬瓜 他
■造り 甘がれい かつおたたき あしらい一式
■お凌ぎ 小芋 お多福豆 胡麻クリーム 干子 柚子
■焼肴 加茂茄子田楽 万願寺 和牛ロース添え
■強肴 はりはり鍋 水菜 うす揚げ 豆腐 又は 鰆すき鍋
■御飯 釜炊き みょうが御飯 香の物 味噌汁
■果物/菓子
蒸し鮑、走りの鱧、甘がれいや鰹のたたきなど夏の味覚を先取りする会席。小鍋は旨味が溶け込むはりはり鍋か鰆鍋をお好みでお選びいただけます。
■向 水貝風 蒸し鮑 海老 新順菜 他
■煮物椀 走りの鱧 葛打ち 玉子豆腐 冬瓜 他
■造り 甘がれい かつおたたき あしらい一式
■お凌ぎ 小芋 お多福豆 胡麻クリーム 干子 柚子
■焼肴 加茂茄子田楽 万願寺 和牛ロース添え
■強肴 はりはり鍋 水菜 うす揚げ 豆腐 又は 鰆すき鍋
■御飯 釜炊き みょうが御飯 香の物 味噌汁
■果物/菓子
神戸の港を一望できる最高のロケーション。お料理は、地元でとれる新鮮な魚や国産和牛、旬の野菜をご堪能いただけます。器や飾り付けにもこだわりを持ち、春は桜、秋は紅葉など季節のあしらいで目でも楽しめるお料理です。
寿司カウンターにて、板前と話しながら、お好みのにぎりをお楽しみいただけます。
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