Botrus

手間をかけたこだわり料理と厳選したワインで至福のひとときを

東京・千駄ヶ谷のマンション2階という隠れ家的な立地で2018年6月に開業。 Botrusでは、食材から調味料、そしてドリンクまで、すべての素材にこだわって厳選したものを取り扱っております。 もちろんソースひとつから自家製手打ちパスタ、パンまですべて手作りとこだわりを持ち、オーガニック食材を用い、味だけではなくホスピタリティにも気を遣ったイタリアンをご提供しております。 お客さまが快適に、心地よく、より満足してもらえる「特別な時間」を過ごせるよう、シェフが丁寧に、丹精を込めて、サービスをご提供させていただいております。