北新地 鮨 なか川

熟成された厳選素材と大信州酒造のマリアージュ

大阪・北新地のビル3階。玄関からお席に至るまで、店主の想いが随所に込められたストーリー性のある店内。ゆっくり気兼ねなくお過ごしいただける個室、店主との会話も存分に愉しめるカウンター席など、全てが緻密に計算されたオリジナル設計を基に作られています。また、最大限にまで旨味を引き出すよう熟成されたネタや、店主が生み出した備長炭での炙り、素材同志の相乗効果を愉しめる各種お料理、そして大信州酒造の豊富なテイストとのマリアージュなど。当店でしか味わうことのできない格別なひと時を、どうぞごゆっくりお過ごしください。