懐石 大原

名店「和幸」から受け継いだ正統派の懐石料理に舌鼓

四谷三丁目駅より徒歩3分。荒木町に暖簾を掲げる「懐石 大原」。茶懐石の名店として知られた「和幸」で12年間修業をした大原誠氏が営む店です。カウンター席とテーブル席があり、完全予約制で落ち着いてお過ごしいただけます。季節の懐石コースは、毎朝豊洲へ赴いて仕入れる良質な食材を使い、器までこだわった美しい品々を提供。多様な味・食感を組み合わせて次々と口を魅了する八寸や、予約時間に合わせてダシを取る吸物など、一皿一皿から氏の実直な仕事ぶりが見事に感じられます。