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2015年11月、都内屈指の美食エリアである代々木上原の駅前すぐに、ノルディックフレンチスタイルのワインバー「Atelire Fujita(アトリエ フジタ)」がオープン。オープンキッチンでカウンター中心の、カジュアルに自然派ワインや日本酒のペアリングが楽しめるモダンフレンチがベースのお料理をご提供するレストランです。美味しいワインと、そして素材にこだわった優しい美味しさのお料理を気軽にお愉しみください。
温かみのある木を多く使ったインテリアが並ぶお洒落で無機質な店内
店舗イメージ

オーナーの、ソムリエであり料理人である藤田氏がデンマークで買いつけた“ルイスポールセン”のアンティークランプシェイドが吊り下る、コンクリート打ちっぱなしの無機質な空間。広めのカウンター席と4人掛けのテーブル席を2つ配置した店内には、“クロニーデン”の渋みのあるカラーと葉っぱのモチーフが可愛らしい器や、シンプルで美しい“カイ・ボイスン”のカトラリーなど、藤田氏の好きなデンマークを中心とするハイセンスな北欧スタイルが散りばめられています。

フレンチの素材を生かす技法・低温調理を取り入れた“ノルディックフレンチ”
料理イメージ

藤田氏は自分の店を出す夢を具現化する中で「せっかく外食するのなら、おいしいものをおいしい状態で、生産者や仕入れ先が明確なしっかりとしたものをお客様に適正価格で出したいと強く感じるようになり、フレンチの素材を生かす技法・低温調理を取り入れた“ノルディックフレンチ”に辿り着いた」と語る。出身地である岡山から直送される一匹一匹丁寧に神経締めされた瀬戸内海の魚と、契約農家から仕入れるオーガニックの露地野菜にこだわり、自然派ワインと日本酒のペアリングによって素材をシンプルに味わい、お客様を楽しませます。

レストラン情報
基本情報
店名 Atelire Fujita(洋食/フランス料理、ワインバー)
住所 東京都渋谷区西原3-4-3 アミティ代々木上原2F(地図を見る)
最寄駅 東京メトロ線 代々木上原駅 / 小田急線 代々木上原駅
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
17:30 〜 24:00(LO23:00)
定休日 日曜日(変動有り)
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算
サービス料 なし
チャージ なし
会計方法 テーブル
利用可能カード VISA / Master / Amex / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 近隣の駐車場をご利用下さい。
席数 17席
お子様の同伴 不可  
車椅子 ペットの同伴 不可  
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