料理イメージ
  • ディナー 5,500円〜

西玉水

鯨料理・割烹

店舗紹介

8,000円〜9,999円

日本で一番最初の鯨料理専門店で至福のひと時を

大阪で創業明治18年。それまで家庭で一般的に食べられていた鯨料理を、「酒にもご飯にも合うように」と、料亭の味に仕立てた先代より、鯨料理の食文化を守り続けています。鯨肉の中でも、最高級ランクのみを使用し、技を代々引き継ぐ職人が極上のくじら料理をお出しいたします。とろけるような「尾の身のお造り」や、生でも食べられる鯨肉を、水菜・こだわりの出汁でお召し上がりいただく「ハリハリ」など、様々な鯨料理のほか、季節料理、一品料理もご用意しております。

人数
ディナー
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店舗情報

店名

西玉水
ニシタマミズ

ジャンル

和食／懐石・会席料理、魚介・海鮮料理、和食その他

予算

ディナー 8,000円〜9,999円

お問い合わせ

090-4646-0946
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

大阪府大阪市中央区島之内2-17-24

最寄り駅

  • 地下鉄堺筋線　日本橋駅
  • 地下鉄千日前線　日本橋駅
  • 近鉄線　日本橋駅

営業時間

夜 17:00 ～ 23:00（22:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日・祝 ※12月のみ無休

お支払い

  • サービス料金 2階利用のみ、お一人様2200円
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA　 / 　Master　 / 　Amex

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可
お子様メニューはございませんが ご予約の際にご注文いただければご用意致します。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

55席（個室5室）

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご相談ください

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    日本橋駅 徒歩6分

  • この店舗の営業時間は？

    夜 17:00 ～ 23:00（22:30）
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(6件)

総合評価

4.42
  • 料理・味 4.58
  • 接客・サービス 4.42
  • 雰囲気 4.25
  • コストパフォーマンス 4.17
nominyi さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/03/04
前回に続いてランクアップしてコース料理を頼みました。確かに鯨刺の肉質が違う。
ですが、気さくな大将の接客サービスは同じでした．美味しかったです。

店舗からの返信 

ご来店誠に有難う御座いました。
又のご来店心よりお待ちしております。
【季節の会席コース】最高級長須鯨のお造り、小鍋、油物、御飯など全9品＋乾杯ドリンク（カウンター席）
nominyi さん
4.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2024/02/26
老舗の店の雰囲気が漂って落ち着きます。関西のこぶだしがしっかりと味わえた。
クジラは昔食べたいものよりもソフト、歯ごたえが欲しいかな。
【季節の会席コース】最高級長須鯨のお造り、焼物、油物など全9品＋乾杯ドリンク（カウンター席）
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/02/07
本日は旧友と鯨肉専門店の老舗
西玉水さんにお邪魔させていただきました
明治時代から創業されている名店です
高松宮殿下も来店されており、関西の重鎮の藤本義一先生もご贔屓にされておりました
今回はコースにさせていただきました
鯨のベーコン
尾の身の刺身
鯨のすき焼き
鯨カツ
ハリハリ鍋
鯨の雑炊
のお料理でした
年代的に鯨を食していましたが
今までに食べた事の無い鯨料理の数々
大変美味しゅうございました

店舗からの返信 

ご来店誠に有難う御座いました。
又のご来店心よりお待ちしております。
【鯨はりはり入り会席料理コース】八寸やお造り、小鍋、揚物など全11品＋乾杯ドリンク（2階個室確約）
senju丸 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/08/27
一人で出掛けました!カウンター席なのでお料理の説明をはじめその他いろいろと声をかけて下さり楽しく食事をしたりおしゃべりも出来ました!又、大阪に行くときはお邪魔したいと思います!

店舗からの返信 

先日は楽しみお時間をありがとうございました。
更には口コミでの最高評価
身に余る所存でございます。
また大阪にお越しの際は
楽しいお話し楽しみお待ちしております。
【季節の会席コース】最高級長須鯨のお造り、焼物、油物など全9品＋乾杯ドリンク（カウンター席）
YSHRTBT さん
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/03/18
久しぶりに鯨を食べて感動しました。
大将との会話も楽しく、とても良い時間を過ごさせて頂きました。
また必ず行きます。

店舗からの返信 

素敵な口コミ誠にありがとうございます。
この度はご家族の大事なお誕生日会に
当店を選んで頂き光栄に思っております。
この評価に甘んじる事無く
次回お見えの際には更に楽しんで頂けるよう
ご用意させて頂きます。
【鯨コース料理】鯨五種盛りやお造り 、水煮「ハリハリ」など全8品＋乾杯ドリンク（カウンター席）
jou403 さん
3.5
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 2.5
2022/12/29
なかなか口にすることがないクジラ料理専門店。貴重なナガスクジラを味わえる貴重なお店です。尾の身、はりはり鍋、鯨かつどれも癖がなくすごく美味しかったです。大将は気さくでいろいろ教えてくれます。貴重品なだけにちょっとお高いのがたまにキズ。あと何年続くのかという感じ。10年後もあることを祈ります。
【鯨はりはり入り会席料理コース】八寸やお造り、小鍋、揚物など全11品＋乾杯ドリンク（カウンター席）