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御座敷天婦羅 新天孝(天孝別館)

オザシキテンプラ シンテンコウ テンコウベッカン
2016年9月掲載開始
ディナー20,000円〜20000

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 0%
  • 6,000円〜7,999円 0%
  • 8,000円〜9,999円 0%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 0%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 100%

花柳界の風情を残す神楽坂の路地に佇む 「御座敷天婦羅 新天孝」。天ぷらの名店で修業を積んだ新井 孝一氏が1977年に創業した天孝の別館。現在は2代目の均氏と共に伝統の味を守る。衣のサクっとした食感を出すために揚げ油の配合にこだわり、素材の旨味を活かした軽やかな味わいに仕上げる。料理人の職人技を目の前で眺めらる。海外から訪れるゲストにも好評。日本の情緒溢れる和空間で、特別な時を過ごすのに最適な一軒です。

気品を感じる和の情緒漂う空間
店舗イメージ

飯田橋駅より徒歩3分。神楽坂の路地にひっそりと佇む「御座敷天婦羅 新天孝」。店内はビルの1Fとは思えない上品な日本の伝統が息づく和の空間は、海外から訪れる客人のおもてなしにも喜ばれます。目の前で職人の技と会話を愉しむ上質な個室になっております。ご家族の会食をはじめ、大切な方のご接待や商談などのご利用に最適です。

旬を見極めた四季折々の山海の幸、素材の滋味を堪能
料理イメージ

江戸前の鱚や穴子などの魚介類から、アスパラや蓮根などの野菜まで、四季折々の食材を厳選。コース料理では天ぷらの他にお造りや箸休めなどで、旬の味覚を堪能できる。中でも創業以来こだわる海老は、柔らかな食感で甘みの強い「才巻」と呼ばれる生後40日から3ヶ月の車海老のみを使用。芯までしっかり火を入れて甘みを引き出します。

先代から受け継ぐ秘伝の揚げ油を用いた極上の天ぷら
料理イメージ

創業当時から揚げ油は綿実サラダ油をベースにして焙煎したごま油をブレンドした秘伝の油を使用。特に、圧搾製法で作られた油のみを使用。素材と油脂の旨味を存分に引き出すために、しっかりと衣をつけて揚げる。サラダ油をベースにすることで、軽やかな味わいの天ぷらに仕上げている。また、服に匂いが付きにくいことから、正装で来店するゲストからも好評です。

空席カレンダー

ディナー

ランチ

ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

御座敷天婦羅 新天孝(天孝別館)
ジャンル
和食/天ぷら
予算
ディナー 20,000円〜
TEL
予約専用

050-3731-6265


お問い合わせ

03-3269-1041


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都新宿区神楽坂3-2 林ビル1階 ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ線 飯田橋駅
都営地下鉄大江戸線 飯田橋駅
JR線 飯田橋駅
営業時間
夜 17:00 〜 23:00(L.O.22:00)

※ランチは完全予約制
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
サービス料 10%
チャージ料 なし
会計方法 テーブル
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:なし  子供メニュー:あり  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 14席(個室2室)
喫煙可否 全席喫煙可  
特徴 カード利用可 全席喫煙可 個室あり 子供連れOK 
ドレスコード なし
ペットの同伴 不可  

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