水屋光琳銀座店/ダイワロイネットホテル銀座

ミズヤコウリンギンザテン ダイワロイネットホテルギンザ

地図・アクセス ダイワロイネットホテル銀座内

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店舗イメージ 店舗イメージ 店舗イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
2016年5月20日、東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅近くのダイワロイネットホテル銀座の一階に、和食レストラン「水屋光琳銀座店」が開店いたしました。皆様から「美味しい」と言っていただけるよう、各地から選び抜かれたこだわりの食材やお酒はもちろんのこと、全国から集積する旬の食材を活かした御料理のご提供に精進致します。
世界無形文化遺産の和食と地酒を楽しめるお店です
料理イメージ

山の暮らしと海の暮らしとが共存する日本。その暮らしには、豊かに恵みをもたらし、時には厳しさをも見せる明確な四季が深く影響を与えてきました。そんな中、豊作や大漁に感謝し、自然の力にあらがうこと無くさまざまな料理や調理法、そして器や道具、季節感の演出などを生み出してきた「和食」という文化。その自然を尊重するという和食の精神までが、ひとつの食文化として認められました。当店では、この日本が誇る文化遺産「和食」と、全国各地から取り寄せた「地酒」をお楽しみいただけます。日本ならではの素材にとことん拘り抜いた、和の味を是非ご堪能ください。

カウンターから個室まで様々なシーンにご利用いただけます
店舗イメージ

水屋光琳銀座店では、お客様の目の前で料理人の手さばきをご覧いただける広々としたカウンターをはじめ、テーブル席や、白を基調とした温かみのあるテーブル個室、シックで落ち着いた雰囲気のあるテーブル個室など、様々なタイプのお席を完備しており、普段遣いはもちろん、ビジネスでのご接待やご家族・ご友人との会食など幅広いシーンでご利用いただけます。

生間流包丁儀式の第一人者「米良隆」監修のもと丸山料理長が技を魅せる
料理イメージ

千百余年伝承の包丁儀式「京都生間流包丁道」高傳位で知られる米良隆氏が料理監修します。日本一長い包丁を操る料理人としてメディアに多数取り上げられ「料理界の佐々木小次郎」と言う異名を持ち、第一ホテル東京の「三田」総料理長(当時)として人気テレビ番組にも参戦した経験があり又厚生労働大臣より卓越技能者「現代の名工」としても表彰された米良氏を顧問に迎え入れ、帝国ホテル「伊勢長」にて米良氏より指導を受けた丸山明利料理長が素材と向き合い奇を衒うことなく「本物の和食」を作り上げます。

レストラン情報
基本情報
店名 水屋光琳銀座店/ダイワロイネットホテル銀座(和食/懐石・会席料理、和食その他)
住所 東京都中央区銀座1-13-15 ダイワロイネットホテル銀座一階(地図を見る)
最寄駅 東京メトロ線 銀座一丁目駅 / 東京メトロ線 銀座駅 / JR線 有楽町駅
電話番号 050-3368-9657 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-5579-9025 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
【営業時間】全日共
11:30〜15:00(LO14:00)
17:30〜23:00(LO22:00)
定休日 日曜日(2016年9月11日より日曜日も営業)
店舗の特徴 カード利用可 時間帯禁煙 ホテル内 個室あり 子供連れOK    
喫煙可否 時間帯禁煙  ランチタイムは全席禁煙、ディナータイムは個室のみ喫煙可。
ドレスコード
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 3,000円〜3,999円 / ディナー 6,000円〜7,999円
サービス料 なし
チャージ 864円(コース料理の場合は料金に含む)
会計方法 テーブル / レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ
その他
駐車場 近隣またはダイワロイネットホテルの駐車場をご利用ください。
席数 58席(個室4室、カウンター10席、テーブル席2名席×10卓)






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 あり
子供椅子有無 なし 時間帯制限 全時間帯可
備考 未就学時のお子様に関してはスタッフ迄お問合せ下さい。
車椅子 ご相談ください。 ペットの同伴 不可  
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